|
Кулинарушка
Среда, 18 Июня 2025 г. 23:07 (ссылка)
Ингредиенты:
1 яйцо
сметана - 2 ст л
мука (ц/з пшеничная) 6-7 ст л
соль
разрыхлитель 1/2 ч л
Филе куриное 250 гр
шампиньоны 200 гр
сметана 1 ст л
лук
специи
Приготовление:
Соединяем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем)
Добавляем соль, разрыхлитель и муку)
Полученное тесто убираем в пакетик и даём отдохнуть 15-20 минут
Для начинки: Обжариваем филе вместе с луком, в течение 5 минут на сильном огне)
Добавляем шампиньоны и специи, тушим 5 минут) Убавляем огонь, добавляем 1 ст л сметаны, перемешиваем)
Тесто режем на 3 равные части, раскатывает тоненько) Выкладываем начинку, формируем бортики)
По желанию смазывает желтком)
Выпекаем при 180 гр 30 минут Можно подавать пирожки.
Приятного аппетита!
источник
|