|
Моя_кулинарная_книга (Автор - Ipola)
Среда, 17 Апреля 2024 г. 09:38 (ссылка)
Заливной пирог с филе минтая готовить очень просто, тесто делаем при помощи миксера, рыбку достаточно разморозить и просушить хорошо, нарезать, отправить в тесто. Вообще, заливные пироги - это самая "ленивая" выпечка, которую только можно придумать, а начинку можно использовать уже абсолютно любую.
Подавать к столу пирог с минтаем можно самостоятельно, с овощами, салатами, соусом, чаем, а можно его добавить к тарелочке бульона или супа. Берите этот простой рецепт на заметку, надеюсь, вам понравится!
Ингредиенты
Майонез - 3 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Куриные яйца - 3 шт.
Мука пшеничная - 5-6 ст.л.
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.
Панировочные сухари - 1 ст.л.
Минтай (филе) - 150 г
Сухие томаты, базилик, чеснок (специи) - по вкусу
Семена кунжута, сухие травы - по вкусу (для посыпки)
Читать далее...
bogsve
Понедельник, 18 Июня 2018 г. 05:57 (ссылка)
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Пирог с минтаем
Ингредиенты
-Филе минтая — 400 гр.
-Слоеное тесто — 400 гр.
-Варенный рис — 1 стакан
-Лук — 1 шт.
-Растительное масло
-Соль, перец
-Лавровы лист — 2 шт.
-Зелень
-Майонез — 3 ст. л.
-Чеснок — 1-2 зубчика
Приготовление
Рыбу чистим, режем очень тонкими ломтиками.
Раскатываем тесто в тонкий слой, чтобы оно полностью покрывало противень. Смазываем противень маслом и выкладываем раскатанное тесто.
Смешиваем рис с мелко порезанным луком, солим и выкладываем тонким слоем по всему противню. Сверху выкладываем кусочки рыбы, солим, перчим. Под рыбу кладем лавровый лист, располагаем его в разных местах. Поверх рыбы снова распространяем слой риса.
Смешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком и смазываем тонким слоем начинку, в процессе посыпая зеленью.
Подворачиваем края теста по направлению к центру. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут Если края начнут быстро запекаться, накрываем их фольгой, середину пирога оставляем открытой.
Приятного аппетита!
Читать далее...
 rss_justvitek
Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 10:16 (ссылка)
Ингредиенты
-Филе минтая — 400 гр.
-Слоеное тесто — 400 гр.
-Варенный рис — 1 стакан
-Лук — 1 шт.
-Растительное масло
-Соль, перец
-Лавровы лист — 2 шт.
-Зелень
-Майонез — 3 ст. л.
-Чеснок — 1-2 зубчика
Приготовление
Рыбу чистим, режем очень тонкими ломтиками.
Раскатываем тесто в тонкий слой, чтобы оно полностью покрывало противень. Смазываем противень маслом и выкладываем раскатанное тесто.
Смешиваем рис с мелко порезанным луком, солим и выкладываем тонким слоем по всему противню. Сверху выкладываем кусочки рыбы, солим, перчим. Под рыбу кладем лавровый лист, располагаем его в разных местах. Поверх рыбы снова распространяем слой риса.
Смешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком и смазываем тонким слоем начинку, в процессе посыпая зеленью.
Подворачиваем края теста по направлению к центру. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут Если края начнут быстро запекаться, накрываем их фольгой, середину пирога оставляем открытой.
Приятного аппетита!
 http://kolobok23.ru/post436438705/
 justvitek
Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 10:16 (ссылка)
Ингредиенты
-Филе минтая — 400 гр.
-Слоеное тесто — 400 гр.
-Варенный рис — 1 стакан
-Лук — 1 шт.
-Растительное масло
-Соль, перец
-Лавровы лист — 2 шт.
-Зелень
-Майонез — 3 ст. л.
-Чеснок — 1-2 зубчика
Приготовление
Рыбу чистим, режем очень тонкими ломтиками.
Раскатываем тесто в тонкий слой, чтобы оно полностью покрывало противень. Смазываем противень маслом и выкладываем раскатанное тесто.
Смешиваем рис с мелко порезанным луком, солим и выкладываем тонким слоем по всему противню. Сверху выкладываем кусочки рыбы, солим, перчим. Под рыбу кладем лавровый лист, располагаем его в разных местах. Поверх рыбы снова распространяем слой риса.
Смешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком и смазываем тонким слоем начинку, в процессе посыпая зеленью.
Подворачиваем края теста по направлению к центру. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут Если края начнут быстро запекаться, накрываем их фольгой, середину пирога оставляем открытой.
Приятного аппетита!
Читать далее...
|
Ipola)
rss_justvitek
justvitek
