Отбивные из птицы, закусочный "Наполеон" и прочие лакомые блюда. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-06

Куриные отбивные, запечённые с морковью. Закусочный торт "Наполеон" с рыбой. Ленивая лазанья на сковороде. Печёночные котлеты с картофелем. Киш с капустой. Киш с сыром. Картофель с ветчиной и бешамель.

Закусочный торт "Наполеон" с консервированной рыбой, яйцами и сыром. Не обычный, а закусочный, несладкий торт "Наполеон", рубленое тесто для него замешивается на сметане и сливочном масле. Коржи прослаиваются начинками из сыра, консервированной рыбы и отварных яиц. За счёт смешивания начинок с майонезно-чесночным соусом хрустящие коржи после пропитки становятся чуть мягче. По вкусу такой закусочный торт напоминает салат "Мимоза".

Вкусная, сочная, любимая многими лазанья, но в наипростейшем исполнении. Блюдо готовится в сковороде, и выкладывать ингредиенты слоями не нужно, да и обойдёмся в этот раз без соуса бешамель. При этом ленивая лазанья на сковороде совсем не проигрывает исходному блюду по вкусовым качествам, она ароматная и нежная.

В эти печёночные котлеты не добавляется мука. Вместо неё фарш дополняется отварным картофелем и панировочными сухарями, в результате чего приобретает совершенно другую текстуру, более пышную и воздушную. Печёночные котлеты с картофелем получаются вкусными, сочными и нежными, их несомненно стоит попробовать!

Киш из рубленого теста с капустой – открытый пирог с мягкой рассыпчатой песочной основой и ароматной капустной начинкой. Благодаря яично-сметанной заливке с добавлением сыра киш с капустой получается сытным, сочным и очень нежным. Блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Киш с сыром. Выигрышный вариант для несложной выпечки – открытый пирог из песочного теста с традиционной сливочно-яичной заливкой. Любителям сыра придётся по вкусу такой вариант пирога, где объединились сразу четыре его вида – выбирайте ваши любимые.

Картофель, запечённый с ветчиной и сырно-горчичным соусом бешамель – прекрасный праздничный гарнир или послепраздничное блюдо, так как после застолья всегда остаются небольшие кусочки мяса, например запечённая свинина, ветчина или буженина. Мясо мелко нарезаем и используем как начинку. А за сочность картошечки отвечает соус бешамель с сыром и горчицей.

Куриные отбивные, запечённые с морковью и сыром, – блюдо не только вкусное, но и не лишённое некоторой пользы. За яркость отбивных отвечает "шубка" из обжаренных моркови и лука. Сверху отбивные посыпаются тёртым сыром, который обеспечивает более насыщенный вкус и аппетитный внешний вид. Яркие гастрономические впечатления обеспечены.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Кулинарные творения для сытого настроения. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-05”.

Отбивные куриные

Отбивные куриные

Отбивные куриные

Ароматнейший маринад, золотистая хрустящая корочка, а внутри нежнейшее сочное мясо! Это блюдо точно оценят все!

Для этого рецепта мне понадобятся 3 куриных окорочка. Первым делом отделяю кость от мяса. Аккуратно надрезаю окорочок по кости с внутренней стороны и постепенно ее вырезаю.

Теперь окорочка нужно хорошо отбить. Чтобы они не расползались, заворачиваю каждый кусочек в пищевую пленку и отбиваю деревянным молоточком. Повторяю три раза.

Этот рецепт из разряда на скорую руку.Например нагрянули гости,или задержалась на работе и нужно быстро состряпать ужин.И пока варятся макароны,вы быстренько готовите эти вкусные отбивнушки.И гостей будет не стыдно угощать,ведь это не простые отбивные,а с сырной начинкой.

Рецепт куриных отбивных с начинкой