|
|
Когалымчанка
Мексиканская тортилья...Вторник, 16 Января 2024 г. 19:07 (ссылка)
Трииночка
Для любителей остренького!)Четверг, 07 Сентября 2017 г. 10:12 (ссылка)
|
Метки: Острые блюда приправы соусы чеснок острая закуска Аджика перец чили перец болгарский | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Обычно корейцы делают кимчи из пекинской капусты, которую у нас мало выращивают. Но корейская кухня тем и хороша, что легко приспосабливается под имеющиеся в наличии продукты. И в этом рецепте я расскажу, как сделать популярную корейскую закуску кимчи из одного из самых распространенных в России овощей – белокочанной капусты.
В отличие от пекинской капусты, для закваски которой, при приготовлении настоящего кимчи, нужно добавлять специальные ингредиенты (рисовую муку, соленые кальмары или другие морепродукты) и предпринимать определенные действия (варка каши-закваски из рисовой муки и сахара) наша огородная капуста хорошо квасится сама.
Плюс к этому белокочанная капуста намного дешевле и более распространена, чем ее азиатский сородич. Ну и конечно, вкус нашего родного овоща нам более привычен. Попробуйте сделать это простое и недорогое блюдо, не откажите себе в удовольствии похрустеть остренькой капусточкой.
Все приправы для этого рецепта можно купить практически в любом магазине, а овощи взять с огорода. Ничего специально искать и выращивать не придется.
Метки: блюда корейской кухни острые закуски острые блюда блюда из овощей блюда из капусты | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Этот рецепт пригодится любителям острой пищи. Такую заправку всегда имею в наличии, так как сам люблю остренькое. Готовлю ее исключительно для добавления в холодные и сырые дни осенне - зимнего периода, в салаты. Особенно вкусно добавить в обычный салат из капусты с морковью. Но так же можно добавлять и в различные мясные и овощные блюда.
Метки: рецепты кулинария заготовки на зиму заправки острые блюда | Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Быстрые маринованные помидоры с чесноком - домашние рецепты с фото
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Стейки лосося, запеченные в духовке в остром соусе - домашние рецепты с фото
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Рецепт, на самом деле, безумно простой. До сих пор загадка, почему получается такая наивкуснейшая рыба! :) Вам потребуется: Сельдь свежая 1.0 кг Лук репчатый 5.0 шт Уксус столовый 80.0 мл Масло ра...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<острые блюда - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |