|
|
|
|
 ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Тот самый ленивый голубец из фарша и капуста - вкуснота необыкновенная!Среда, 24 Августа 2022 г. 08:20 (ссылка)
Приготовим быстрый пирог с капустой и мясом! Очень похож на голубцы по вкусу, только готовиться гораздо проще.
галина5819
Осенний пирог с баклажанами "Секрет имама"🍕вкусно и небанальноПятница, 17 Сентября 2021 г. 08:19 (ссылка)
Закусочный пирог «Секрет имама» — вещь эффектная и эфемерная. Вот он есть — румяный, горячий, ароматный, а вот его уже и нет. Только крошки и жалобные вздохи: «А пирог казался таким большим...».  Древние греки дали ему прозвище “яблоко безумия”: они полагали, что тот, кто отведает эти плоды, сходит с ума. И в Северную Европу баклажан пришел под именем «mad apples» - сумасшедшее яблоко… В турецкой кухне тоже есть названия с намеком на побочные действия баклажана. Самое знаменитое блюдо из баклажан — “имам баялди”, что в переводе означает “имам в обмороке”. По легенде, фаршированные баклажаны произвели такое неизгладимое впечатление на одного почтенного имама, что тот потерял сознание от удовольствия. Конечно же, мнение, что баклажан ведет к безумию - не более, чем миф. Этот овощ, наоборот, источник здоровья и долголетия. Судите сами, в баклажане есть практически вся таблица Менделеева, от кальция до цинка, витамины группы В, аскорбиновая кислота и каротин (но в небольшом количестве). В нем много клетчатки и мало калорий: в 100 г содержится всего 24 ккал. А значит, баклажаны — настоящая находка для тех, кто хочет похудеть и быть здоровым. В этом и весь их секрет. Сегодня знакомлю вас с вкусным рецептом закусочного пирога "Секрет имама".
Мила_Оли
Овощной пирог на слоеном тестеЧетверг, 15 Октября 2020 г. 09:03 (ссылка)
Nata26nata
Галета с рикотой фетой и помидорамиПятница, 31 Июля 2020 г. 11:55 (ссылка)Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Галета с рикотой фетой и помидорами 
 rss_natali2311
Овощной пирог «Осеннее солнце»Среда, 19 Февраля 2020 г. 17:51 (ссылка)
  Назвала я этот пирог так не случайно, он мне напомнил солнце осенью, такое желанное, уже не такое жаркое, но еще теплое и нежное. Этот пирог красивый, яркий, вкусный и полезный, а чтобы узнать, из чего он приготовлен, заходите, не пожалеете! Ингредиенты: Кабачок обычный – 1 шт. Кабачок цукини – 1 шт. Морковь – 3 шт. Масло сливочное – 150 г Мука пшеничная – 300 г Вода холодная – 7 ст.л. Соль – по вкусу Яйцо куриное – 4 шт. Сыр твердый – 150 г Молоко – 300 мл Чеснок – 2 зубка Приготовление: ШАГ 1/12  Начинаем процесс с приготовления теста. Холодное сливочное масло нарезаем крупными кусками, сверху насыпаем просеянную муку, щепотку соли и рубим все вместе ножом до образования не очень мелкой крошки. ШАГ 2/12  Затем быстро перетираем руками и кладем крошку в миску, выливаем очень холодную воду и замешиваем руками тесто. ШАГ 3/12  Берем форму (у меня в диаметре 26см), дно застилаем пергаментом, сверху кладем тесто и распределяем его по дну и бокам формы, а затем форму с тестом отправляем в холодильник. ШАГ 4/12  Пока тесто охлаждается, готовим начинку. Очищаем морковь. Цукини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки). Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цукини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подравнять. ШАГ 5/12  А теперь приступаем к выкладке овощей. Достаем тесто из холодильника и сверху начинаем выкладывать овощи, начиная с края формы,] ШАГ 6/12  постепенно двигаясь к центру, чередуя кабачок, цукини и морковь. ШАГ 7/12  Вот такая красота получается. ШАГ 8/12  Овощи уложили на тесто и теперь осталось приготовить заливку. Слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем молоко и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу, и все тщательно перемешиваем. ШАГ 9/12  Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности. Аккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами. ШАГ 10/12  Пирог отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем пирог 60-70 минут. ШАГ 11/12  Вот и все, пора наслаждаться! ШАГ 12/12  Приятного аппетита!
Donnarossa
Заливные пирогиВторник, 23 Октября 2019 г. 01:37 (ссылка)
Сырный заливной пирог  Ингредиенты Для теста: кефир 300 мл, мука 200 г, яйца 2 шт., сода 0,5 ч. л., соль по вкусу. Для начинки: сыр твёрдый 200 г, болгарский перец 1 шт., укроп 1 небольшой пучок. Приготовление Кефир перелейте в глубокую миску и добавьте в него соду, хорошо перемешайте. Яйца с солью слегка взбейте венчиком, перелейте в кефир и всё хорошо взбейте. Понемногу подсыпая муку, замесите жидкое тесто. Сыр крупно натрите, болгарский перец нарежьте небольшими кубиками, укроп мелко нарубите. Разогрейте духовку до 180ºC. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте сухарями или манкой. В тесто добавьте начинку (сыр, перец и укроп), перемешайте и переложите в подготовленную форму. Выпекайте до готовности (примерно 30 минут).  Овощной заливной пирог  Ингредиенты Для теста: сметана 350 г, яйца 3 шт., мука 200–250 г, разрыхлитель теста 1 ч. л., соль по вкусу. Для начинки: цветная капуста 200 г, брокколи 200 г, помидоры черри 100 г, сыр твёрдый 70 г. Приготовление Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия и отварите до полуготовности, затем откиньте на сито, чтобы стекла вода. Помидоры черри разрежьте пополам, сыр измельчите на тёрке. В глубокой миске взбейте яйца, добавьте сметану и опять взбейте. Муку смешайте с солью и разрыхлителем. Добавьте муку в яично-сметанную смесь, хорошо перемешайте. По консистенции тесто должно быть как густая сметана. Разогрейте духовку до 180ºC. Форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Влейте в форму половину теста, выложите на тесто цветную капусту, брокколи и половинки черри, посыпьте сыром и залейте оставшимся тестом. Выпекайте 30–40 минут до готовности. 
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Праздничный овощной пирог "Удиви гостей": пошаговый фоторецепт!Вторник, 25 Сентября 2018 г. 11:03 (ссылка)
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
