Довольно продолжительное время бытовало мнение о  том, что люди, употребляющие в больших количествах мясные и колбасные изделия наносят ущерб своему здоровью…

Газета из Германии «Die Zeit» («Время») утверждает, что мясные продукты, употребленные в пищу в умеренном количестве, опасности для человека не представляет.

Раньше общество постоянно информировали, что в результате многолетних исследований было установлено: красное мясо при продолжительном и частом употреблении может являться одной из причин возникновения у человека диабета, онкологии, а также болезней сердца.

Ну, а мясо, подвергшееся переработке, при регулярном потреблении считалось «наиболее опасным»! ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) утверждала, что если есть колбасные изделия несколько раз в неделю, то шансы заболеть колоректальным раком существенно возрастают.

Продолжить чтение ....

Мясные продукты Санкт-Петербург
подробнее тут - http://www.diabetes-ru.org/


Российская Диабетическая Ассоциация
Москва ул. 15-я Парковая,5 3эт. офис 303

https://vk.com/rda_official

https://www.instagram.com/diabet_rda/
http://www.diabetes-ru.org/

Мясные продукты Москва
подробнее тут - http://www.diabetes-ru.org/


Российская Диабетическая Ассоциация
Москва ул. 15-я Парковая,5 3эт. офис 303

https://vk.com/rda_official

https://www.instagram.com/diabet_rda/
http://www.diabetes-ru.org/

Мясные продукты Санкт-Петербург - http://vk.com/wall-200807067_100

Мясные продукты Москва - http://vk.com/wall-200807067_99

Мясные продукты Москва - http://vk.com/wall-200807067_99

Мясные продукты Москва - http://vk.com/wall-200807067_99

Мясные продукты Санкт-Петербург - http://vk.com/wall-200807067_100

Мясные продукты Москва - http://vk.com/wall-200807067_99

Мясные продукты Санкт-Петербург - http://vk.com/wall-200807067_100

Мясные продукты Москва - http://vk.com/wall-200807067_99

Мясо на горячее от Поваренка 🍴

Кексы мясные "Фирменные" Это невероятно вкусные кексы, вот поверьте на слово)) Очень сочные, нежные и такие сказочные! Каждый просто обязан хоть раз попробовать это чудо. Готовятся они достаточно просто, из доступных и простых продуктов, и станут прекрасным украшением праздничного стола. Рецепт полностью... Мясные рулетики с хреном Это рецепт-мечта мясоедов! Рецепт-бомба! Так назвал его мой муж. Сочетание яблок и хрена, сливочная заливка делает этот рецепт невероятно вкусным! Хочу вас угостить! Заходите!Рецепт полностью... Фаршированное мясо "Древорубач" Этот рецепт привлек наше внимание своим названием. "Древорубач"-это лесоруб. Сразу вспомнилась мама... она глядя, какое количество еды я накладываю сыну после работы, говорила :"Ирк! Да что он пильщик что-ли?"... Заказали в ресторане одну порцию и правильно сделали! Мясо очень вкусное, но количество!!! Точно для "пильщика". Повторила рецепт дома по просьбе мужиков. Им под пиво самое то! Угощу и вас, заходите! Рецепт полностью... Ароматные подушечки с мясом и картофелем Вкусный, ароматный, полноценный обед или ужин. Нежное мясо, мягкая картошечка и ароматные "подушечки". Готовить несложно, из самых доступных продуктов. Люблю вкусно и сытно накормить свою семью...Рецепт полностью... Бефстроганов 1959 Великое множество вариантов этого блюда. И в мире и здесь на сайте. Хочу вас познакомить с моим. Этот рецепт из книги "Краткая энциклопедия домашнего хозяйства" 1959 года издания, отсюда и название рецепта. Я начинала учиться готовить по этой книге. И несколько рецептов из неё, со мной уже 26 лет. Это кислые щи (которые я уже выкладывала здесь, на поварёнке, там есть и фото книги), рубленный бифштекс и этот бефстроганов. Рецепт проверенный временем. Надеюсь, кому то пригодится.Рецепт полностью... Стейки-гриль в маринаде "Каркаде" Очень необычный маринад для мяса из чая Каркаде очень заинтересовал меня и я решилась на эксперимент, который в конце порадовал всю семью прекрасным, ароматным мясом и не оставило никого равнодушным. Рецепт полностью... Жаркое со свининой и картофелем Pyttipanna. Рецепт из книги "Скандинавская кухня". В переводе с норвежского и шведского это блюдо называется «кусочки в горшке». В Дании то же блюдо зовётся Biksemad, что значит «мешанина». Отличный способ пустить в дело остатки запечённого мяса. В Швеции жаркое чаще всего делают на основе телятины или говядины и добавляют в конце немного сливок.Рецепт полностью... Подлива из свинины "Грибное лукошко" Вкусная, нежная подливка с шампиньонами и болгарским перцем. Сливочная за счет сметаны, и пикантная, благодаря горчице. Интересный, гармоничный вкус оставит самые приятные впечатления. Угощайтесь!Рецепт полностью... Ребрышки в луковом маринаде Для любителей шашлыков на природе и дома. Рецепт полностью...

Для приготовления буженины используют свежий несоленый и хорошо охлажденный окорок (как с кожей, так и без нее), соль, чеснок, перец.

Буженина домашняя

У окорока отрезать ножку по суставу и аккуратно удалить кости, стараясь не делать много порезов, сохраняя мякоть окорока целой. Особенно важно сохранить нетронутой верхнюю часть окорока (с жиром). Извлечение кости из середины окорока затруднительно, поэтому буженину можно готовить из окорока, удалив лишь верхнюю (тазовую) кость и отрезав ножку (голяшку) по суставу.

Шпик на окороке слегка надсечь елочкой, после чего натереть смесью, состоящей из 100 г соли, 5 г чеснока, 0,25 г перца. Такое количество смеси расходуется на приготовление 5 кг окорока.

Подготовленный указанным способом продукт уложить на противень жирной частью вверх и запекать в духовом шкафу в течение 5-6 часов до полного пропекания и образования румяной корки. Готовую буженину хранить в прохладном месте.