|
 key-note
Вторник, 10 Октября 2023 г. 17:11 (ссылка)
Ингредиенты:
500 г куриной печени
300 г сыра
10 г желатина
150 г помидоров
150 г моркови
150 г лука
зелень
соль
растительное масло
Приготовление:
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Лук мелко покрошить. Помидоры нарезать кубиками. Зелень мелко покрошить. Морковь (сырую) натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить печень, посолить, жарить до готовности (10-15 минут). Остудить.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Затем немного остудить. Пропустить печень через мясорубку. Смешать печень и морковь. Добавить оставшийся желатин в печеночную массу, перемешать . Смешать сыр, помидоры, зелень. Добавить половину желатина в сырную массу, перемешать. Выложить половину печени в форму (использована форма размером 11х23 см, и высотой 5 см), разровнять. На печень выложить весь сыр, разровнять. На сыр выложить оставшуюся печень, разровнять. Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!
ира_пичурова
Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 21:11 (ссылка)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог-запеканка с курицей - неподражаемый: вкусный, сочный, нежный, ароматный
Снова курица, уныло думаете вы. Сколько можно! – ропщут домашние. А не надо поддаваться панике. Ведь из привычного продукта вы можете сейчас приготовить такое, что все ахнут. Пирог-запеканка с участием обычной курятины получится неподражаемым: какой вкусный, сочный, нежный, ароматный – так скажут все, кто попробует эту вкуснятину. Есть ли недостаток у этого пирога? Да, увы. Он моментально съедается. Без остатка! Поэтому можно сразу же удваивать порцию продуктов, указанных в рецептуре. Мужчине, который обожает сытные блюда такого типа, это – на зубок.
|
key-note
divdacheat
