Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 81 сообщений
Cообщения с меткой

колбаса своими руками - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_приготовления

Готовим украинскую домашнюю колбасу с чесноком, которую можно продавать в ресторан за большие деньги!

Четверг, 28 Марта 2024 г. 09:05 (ссылка)


Screen Shot 03-27-24 at 08.52 PM (700x447, 625Kb)



Ничто не сравнится с ароматом и вкусом домашней колбасы, нарезанной из натуральной оболочки, приправленной ароматным чесноком и без излишних добавок. Рецепт такой колбасы настолько прост, что даже новичок в кулинарии может легко повторить его на своей кухне. Более того, результатом будет невероятно сочная и аппетитная колбаса, которую можно спокойно продавать за хорошие деньги.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления

Готовим куриную колбасу в кружке!

Суббота, 17 Февраля 2024 г. 09:03 (ссылка)


Screen Shot 02-16-24 at 07.48 PM (652x444, 543Kb)



Существует мнение, что домашнюю колбасу приготовить очень сложно, но это не так. Для этого рецепта не надо начинять кишки и тратить на это уйму времени, достаточно иметь кружку и необходимые ингредиенты. Если Вас заинтересовал такой способ приготовления, то обязательно воспользуйтесь им и приготовьте очень вкусную куриную колбасу. 



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

По просьбе подписчиков рассказываю, как делаю колбасу из печени без специальной оболочки!

Пятница, 26 Января 2024 г. 08:05 (ссылка)


Screen Shot 01-25-24 at 09.05 PM (700x350, 397Kb)



Рецепт очень бюджетный, а колбаска получается невероятно вкусная. Да и приготовление занимает совсем немного времени. Я уверена, что вам понравится этот рецепт.



Как приготовить вкусную печеночную колбасу



Измельчаем печень на мясорубке и выкладываем в чашу. Я взяла куриную и говяжью печень в равных частях. Добавляем к печени лук и сало, также измельченные на мясорубке. 


 


Теперь высыпаем в эту чашу манную крупу и добавляем яйца. Добавляем соль и перец. По желанию можно добавить специи: сушеный чеснок и чаман или уцхо-сунели (на мой взгляд, специи из пажитника лучше всего подходят для рецептов из печени).


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Домашняя печеночная колбаса (грузинская) своими руками - такую вкуснятину в магазине не купишь!

Вторник, 24 Октября 2023 г. 08:08 (ссылка)


Screen Shot 10-24-23 at 01.22 AM (700x462, 637Kb)



Каждый регион Грузии может похвастаться своими традиционными блюдами, которые будут отличаться другим своими особыми ингредиентами, набором ароматных специй и, может быть, даже способом приготовления.


 


Тушетия — горный самобытный район, путь к нему хоть и кажется коротким (около 70 км), на самом деле будет довольно трудным, так как идет не по ровной дороге, а по горной местности. В избытке там мясо и молочные продукты, и кухня соответствующая.


 


Сегодня хотим поделиться старинным рецептом печеночных колбасок из Тушетии, которые вы смело можете подавать к праздничному столу.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Домашние мини-колбаски с содой (Мититеи) - нежные, сочные и пышные!

Среда, 30 Августа 2023 г. 07:55 (ссылка)


Screen Shot lenovo Wed Aug 30 00-51-21 2023 (700x385, 462Kb)



Маленькие колбаски-котлеты из фарша, их еще называют мититеи. Они отличаются от котлет не только формой, но и составом. В фарш обязательно добавляется сода, благодаря чему котлетки-колбаски получаются нежными и пышными.


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

"Окорочковая" колбаса по-домашнему без желатина в духовке: шикарная альтернатива колбасам из магазина!

Воскресенье, 21 Мая 2023 г. 08:10 (ссылка)


Screen Shot lenovo Fri May 19 13-43-29 2023 (700x445, 542Kb)



Простейшая домашняя колбаса из куриных окорочков! Готовится без желатина, без всяких хлопот и доп приспособлений! Это один из наших любимых семейных рецептов. Всё максимально просто, быстро и без всяких заморочек. А результат при всей простоте всегда восхитительный! Такая колбаса хороша на любой случай: к завтраку, на перекус, и, даже, как праздничная нарезочка!


 


далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Натуральная домашняя колбаса без специальной оболочки в духовке!

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 08:24 (ссылка)


Screen Shot lenovo Sat Apr 22 12-57-59 2023 (700x475, 554Kb)



Это очень вкусная и ароматная домашняя колбаса. Способ приготовления невероятно простой и легкий. И вкус, и аромат, и вид у такой колбасы просто замечательные. Никакой специальной оболочки и насадки на мясорубку не потребуются. Потребуется мясо с жирком и небольшое количество специй. Готовить такую колбасу можно из любого мяса, покажу, как готовлю ее из свинины.


 


Порции 900 г


 


Время подготовки 2 суток


 


Время приготовления 1,5 часа


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу)

Домашняя колбаса к праздничному столу без ветчинницы и без оболочки!

Среда, 21 Декабря 2022 г. 05:25 (ссылка)


3925073_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_182718_2022 (628x453, 768Kb)


 


Подцепляешь аккуратно с блюда кусочек колбаски - такая она сочная, лоснится, переливается. А какой аромат - такой манящий и привлекательный. Сразу становится понятно, колбаса то домашняя. Никаких производственных ароматизаторов, консервантов и им подобных усилителей, улучшителей. Максимально натуральный продукт, приготовленный с душой и любовью


 


Для праздничного стола, где каждое блюдо приготовлено своими руками и мясная нарезка должна быть соответствующей


 


Поделюсь выигрышным вариантом, с которым, уверена, справится абсолютно каждый желающий.


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Натуральная домашняя куриная колбаса - показываю как приготовить проще простого в кружках!

Суббота, 15 Октября 2022 г. 08:34 (ссылка)


Screen Shot 10-13-22 at 05.41 PM 004 (700x525, 652Kb)



Наслушаешься про современные колбасы, начитаешься (через лупу!) состав из чего эту колбасу приготовили и… задума-а-а-а-ешься... Прямо по Гамлету: "Есть или не есть?!" Такое впечатление, что нормальной колбасы сейчас почти нет. И цена здесь не всегда показатель "хорошести" или качественности. Для повседневного стола или утреннего бутерброда их уже, к сожалению, покупаешь с опаской. Поэтому, как всякая хозяйка, искала магазинной колбасе замену. Ведь можно же, хотя бы похожее, дома приготовить! Находила много рецептов в интернете, пробовала, но всё было или не то, или очень хлопотно!


 


Самый главный вопрос и главная проблема: где найти и купить оболочку для колбасы. Лет 5 назад нашла, очень интересный рецепт домашней колбасы - никаких оболочек не требовалось. Просто женская выдумка! :))) Теперь иногда готовлю такую - без особой возни и специальных приспособлений, а получается вкусно и, главное, точно никто не отравится и точно знаешь: из чего она сделана! Естественно, всякий раз, когда её готовлю, вношу свои изменения и "изюминки". Делюсь этим рецептом.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

"Докторская" колбаса как в СССР: как приготовить в домашних условиях!

Вторник, 11 Октября 2022 г. 08:25 (ссылка)


Screen Shot 10-09-22 at 04.14 AM (700x408, 391Kb)



Да-да, моя домашняя «Докторская» колбаса не будет по ГОСТу, хоть именно на этот рецепт вздыхают многие. Но моя — лучше! Нежнее, сочнее… И сделать ее очень просто!


 


Задумав приготовить домашнюю варенку дома, и слыша в течение многих лет все вариации фразы: «О, какая была вкусная «Докторская» в какие-то там годы», я, конечно же, полезла в техкарты ГОСТов.


 


Я, конечно же, приготовила «Докторскую» по техкартам ГОСТов… И это больше напомнило мне скорее кусочек нежного вареного мяса, чем колбасу, которую мне хотелось получить.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Беру сало и курицу - готовлю вкуснейшую домашнюю колбасу своими руками!

Пятница, 22 Июля 2022 г. 09:35 (ссылка)


Screen Shot 07-19-22 at 11.07 PM 001 (700x395, 447Kb)



Бывает такое, что хочется чего-то жирного и мясного. Для такого случая у меня есть в запасе один рецепт. Сегодня поделюсь с вами способом приготовления вкуснейшего рулета из красного и белого мяса курицы с добавлением сала. По моему рецепту у вас получится сытная и ароматная мясная закуска для вашей семьи и гостей.



Самодельная мясная закуска полезна и содержит только натуральные ингредиенты, в отличие от магазинной продукции. Приготовление рулета не самый быстрый и легкий процесс, но этому стоит научиться, так как готовое блюдо стоит всех ваших стараний и точно не останется без внимания. Так что готовьте с удовольствием и без вреда для здоровья!



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Колбасу давно уже не покупаю: кладу мясо в бутылку и готовлю вкуснейшую натуральную домашнюю колбаску!

Среда, 20 Июля 2022 г. 08:16 (ссылка)


Screen Shot 07-19-22 at 10.39 PM (700x431, 458Kb)



Какое-то время назад мне начал попадаться на глаза рецепт, который быстро набрал популярность — это колбаса в бутылке. Идея такова: это быстро, просто, незатейливо, незаморочливо, повторит любой, и +/- это же так похоже на традиционную варенку! Вот я и решила проверить рецепт по последнему пункту. Так ли это?


 


Тенденции кулинарии последних лет можно разделить на группы. Готовить или есть что-то странное, что-то гигансткое или микроскопическое, готовить привычное непривычно… И одна из самых больших групп — максимальное упрощение, «обленивливание».


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Показываю, как готовлю нежные и сочные домашние колбаски - быстро, просто и легко!

Среда, 01 Декабря 2021 г. 08:20 (ссылка)


Screen Shot 11-28-21 at 02.38 AM (700x461, 569Kb)

 



Сегодня готовлю очень вкусные, аппетитные, сочные "колбаски" из куриного филе с цветной капустой. Отмечу, что процесс приготовления совсем несложный, а результат просто замечательный. Ну очень вкусно получается! 


Готовить такие "колбаски" можно как на сковородке, так и в духовке. Попробуйте!


 


далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Вы больше не будете покупать КОЛБАСУ - показываю как приготовить домашний деликатес за копейки!

Вторник, 25 Мая 2021 г. 08:10 (ссылка)


3925073_Screen_Shot_052521_at_02_08_AM (700x423, 535Kb)


 


Бывает такое, что хочется какого-то мясного перекуса. Цены на колбасу кусаются, а их качество оставляет желать лучшего, это мягко говоря. 


 


Вот тут на помощь приходят рульки) Цена на них относительно не высокая, а приготовить из них можно множество различных блюд. В-первую очередь, это, конечно, холодец. Но можно сделать и мясной деликатес, после которого покупной колбасы не захочется вообще. 


 


далеее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 10:58 (ссылка)
https://www.liveinternet.ru...c/5796072/


0 (669x580, 341Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Колбасу больше не покупаю - делаю вкусный сальтисон из свиной рульки своими руками

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 09:12 (ссылка)


4121583_Screen_Shot_030720_at_04_37_AM (700x528, 614Kb)


 


После того, как вы попробуете сальтисон, приготовленный по моему рецепту, вам больше не захочется покупать колбасу в магазине. Потому что сальтисон из свиной рульки получается невероятно вкусный! 


 


далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TVORYU

ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕННЫХ ГОДАМИ! Вкусно Просто и Доступно,кулинарные видео-рецепты.

Четверг, 05 Марта 2020 г. 20:17 (ссылка)


**********************************
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕННЫХ ГОДАМИ!
Вкусно Просто и Доступно




**********************************
1. МЯСНОЙ МАТРАЦ
нужно:
фарш - 1.5 кг.
лук - 2 шт.
яйца - 3 шт.
соль - 1 ч.л.
перец
приправы
манка - 3 - 4 ст.л.
сала - 500 гр.
чеснок - 5 зубков
приправа к салу
соль
перец
рукав для запекания

2. МЯСНОЕ "АССОРТИ"
Нам нужно:
свинина - 1.5 кг. (ошеек)
говядина 700 гр.
куриная грудка - 2 половинки
растительно масло - 100 мл.
соль - 1.5 ст.л.
чеснок - 1 головка (по вкусу)
приправа "Чили острый" - 1 ч.л.
приправа к Мясу - 1 ст.л.
марля
нитки
рукав для запекания
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rud_Mila

Домашняя колбаса никогда не сравниться с покупной

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 21:01 (ссылка)

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Домашняя колбаса никогда не сравниться с покупной




4979645_f24fa4a4188bc419affe188666336b97 (700x525, 401Kb)



В детстве, бабушка в селе колбасу делала сама. Докторскую, понятное дело, не делали, а вот нормальную домашнюю колбаску — частенько. Рецепт домашняя колбаса давно стал частью семейной традиции. Мясная домашняя колбаса не сравниться с покупной колбасой. Во-первых, качество используемых продуктов можно лично проконтролировать и не нужно будет переживать за свежесть мяса и сала, наличие достаточного количества специй и пряностей и то, на сколько сама колбаса свежая!



 



ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
morskay10

Как сделать домашнюю колбасу - 5 рецептов

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 22:31 (ссылка)




 



Домашняя колбаса всегда вкуснее, ароматнее и полезнее магазинной. В ней никогда не будет консервантов и вредных добавок, потому что она сделана своими руками. Но есть один минус: приготовление домашней колбасы — процесс трудоемкий и не всем хозяйкам хочется заморачиваться с приготовлением этой вкуснятины. Предлагаем вам и простые, и более трудоемкие рецепты приготовления. Но какой бы рецепт вы ни выбрали, вы получите вкусный натуральный продукт! Приятного аппетита!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<колбаса своими руками - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda