Горох — 1 Стакан

Вода — 2,5 Стакан

Соль — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Горох измельчите в блендере или кофемолке до состояния муки.


3. 
   Просейте муку в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Влейте постепенно воду.


4. 
   Перемешайте, чтобы не оставалось комочков. На среднем огне доведите до кипения.


5. 
   Убавьте температуру и варите кисель на тихом огне, периодически помешивая около 20-30 минут. Кисель должен загустеть. В конце посолите по вкусу.


6. 
   Перелейте кисель в пищевой контейнер или любую другую подходящую емкость. Остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на несколько часов застыть.


7. 
   Застывший гороховый кисель нарежьте на ломтики или кубики.


8. 
   Перед подачей закуску можно полить ароматным маслом. Гороховый кисель готов, приятного вам аппетита!