Венские вафли


Ингредиенты:
• яйцо – 3 шт.
• сахар –100 г.
• молоко – 125 г.
• разрыхлитель – 10 г.
• сливочное масло – 100 г.
• мука – 200 г.
• соль – щепотка

Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленное масло и молоко, перемешиваем миксером.
2. Затем добавляем все сухие ингредиенты и также перемешиваем на маленькой скорости миксера.
3. Выпекаем в вафельнице 4-5 минут.

Ингредиенты:

Мука — 250 г
Молоко — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло (растопленное) — 100 г
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Щепотка соли

✅Способ приготовления

Приготовление теста:

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной, светлой массы.
Влейте в смесь молоко и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
Выпекание вафель:

Разогрейте вафельницу и слегка смажьте её растительным маслом, если это необходимо.
Наливайте тесто в вафельницу, равномерно распределяя его по поверхности. Закройте вафельницу и выпекайте вафли до золотистого цвета (в зависимости от мощности вафельницы это займёт 3-5 минут).
Подача:

Подавайте вафли тёплыми, с любимыми добавками: свежими ягодами, фруктами, сиропом, мёдом, взбитыми сливками или шоколадом

Простые и очень вкусные венские вафли - лучшие рецепты приготовления.

Простые и очень вкусные венские вафли - лучшие рецепты приготовления.

Не смотря на явное внешнее сходство с сотами пчел, разные виды вафель очень сильно отличаются друг от друга, и по вкусу тоже.

Что делать? Проснуться с лукавой улыбкой на губах, взять несколько немудреных продуктов и начать совершенствовать свои кулинарные способности по части изготовления вафель. Разве может женщина, которая так прекрасно готовит вафли, остаться без внимания сильного пола, питающего известную слабость к вкусному обеду, завтраку и ужину

Это самые первые вафли, которые я испекла в вафельнице и сразу же попала в точку. Вкус, нежность, аромат - просто потрясающие!