Рецепт слоёных булочек! Можно приготовить их без начинки, мы сделаем с кремом или мармеладом)

"Аленка в пеленке"

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 09 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Дорогие друзья! Сегодня я хочу рассказтьа вам про один из рецептов,родом из моего детства.Когда я была маленькая бабушка часто пекла печенье с пластовым мармеладом, который покупала на развес) Суть была в том, что пока пеклось печенье он не вытекал, а так и оставался на своем месте брусочком) И вот на днях я решила испечь печенье Сашке( благо в Алых парусах я нашла этот мармелад, купила сразу сливовый и яблочный на пробу)))

Кто будет искать выглядит он вот так:

А вот вам рецепт трубочек) Бабушка называла это печенье "Аленка в пеленке"

Понадобится:

200 гр.маргарина или масла

200 грамм сметаны(любой жирности)

3 стакана муки

1/2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л.соли

Пластовый мармелад

Как готовить:

Размешать муку, расплавленный маргарин, разрыхлитель и соль, вмешать сметану,вымесить тесто и поставить на холод на 20 минут. После этого от теста отрезать небольшой кусочек, раскатать в тонкий круг, разрезать вдоль пополам и поперек так же. Потом еще раз, чтобы получилось 8 частей(или больше, смотря какой величины круг). Одну мармеладину порезать на 3 равные дольки. На каждый широкую сторону треугольника положить половинку мармеладинки и скатать рулетиком. Выпекать на смазанном маслом противне минут 15-20 при 200 градусах. После чего посыпать печенье сахарной пудрой

Должно получиться вот что: