Мука пшеничная — 220 Грамм

Масло сливочное — 180 Грамм (размягченное)

Яйцо куриное — 4 Штук (комнатной температуры)

Сахар — 220 Грамм

Разрыхлитель теста — 2 Чайная ложка

Изюм — 100 Грамм

Масло растительное — 0 По вкусу (для смазывания формы)

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло и яйца должны быть комнатной температуры, это все очень важно для получения вкусного теста.


2. 
   Изюм промойте, залейте горячей водой на 7-10 минут. Затем воду слейте и обсушите изюм бумажным полотенцем.


3. 
   Мягкое масло (ни в коем случае не растопленное) взбивайте 3-4 минуты с сахаром.


4. 
   Затем по одному вводите яйца. Взбивайте массу после добавления каждого яйца по 1-2 минуты.


5. 
   Затем добавьте изюм. Перемешайте.


6. 
   Муку просейте с разрыхлителем и введите в тесто. Размешайте лопаткой. Долго вымешивать не нужно.


7. 
   Формы для куличей смажьте растительным маслом и наполовину наполните тестом.


8. 
   Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Время выпечки зависит от размера куличей.


9. 
   Готовые куличи полностью остудите, покройте глазурью и украсьте на свой вкус!


10. 
    Куличи получаются пористыми, воздушными и очень вкусными.


11. 
    Светлой Пасхи!