Лечо из болгарского перца на зиму, рецепт с фото

 

Вкуснейший рецепт приготовления, в интернете есть похожие, но все не то. Это лечо отличается тем, что в нем нет уксуса, растительного масла, оно не нуждается в стерилизации и содержит в составе только натуральные овощи, без всякой томатной пасты из магазина. Такое лечо будут с удовольствием есть дети, а также оно понравится тем, кто не любит все химическое.

Вкус моего лечо очень напоминает то, что продавалось под маркой Глобус, да и выглядит оно весьма похоже. Считаю, что рецепт удался на все 100%. А вкус - отменный, в один присест можно съесть баночку, выпить сок и пальчики облизать.



Чтобы приготовить лечо из болгарского перца на зиму нам понадобится:

- перец болгарский - 2,5 кг.;

- помидоры - 2 кг.;

- лук - 1 шт. (крупный);

- сахар - 3 ст.л.;

- соль - 1,5 ст.л.



Выход: 3 банки лечо по 800 гр. и 1 банка объемом 1 литр.



Пошаговый рецепт приготовления болгарского лечо на зиму с фото и фирменными хитростями - на сайте.

Характерные звуки маленькой кукушки возвещают о начале лета, стрекот цикады и нежное прикосновение ветерка -  рассказывают, что пришла осень. Это звуки и чувства, знакомые японцам в том числе по описаниям в хайку и вака. Всегда японцы ценили красоту всех сезонов и, как правило, звуки связывали с сезонными изменениями.

А Вы знаете, как японцы борятся с летней жарой!!!??? Кто то подумал о каких то не мыслимых изобретениях(хотя, японцы могут и такое^^), кто то о вентеляторах, кондиционерах(моя мечта...прошлого лета) и т.д. Но, мне кажется, что мало кто догадался о чем пойдет речь сегодня, а может и вовсе таких нет ...

Так вот, сегодня мы поговорим о Фурине. Первый вопрос о этом страшном звере очевиден, звучит он так: "О_о, что это такое ???(nani? nani? nani?)"

Отвечаю^^

Это традиционный японский колокольчик, который размещают летом на окнах или под карнизом.Нежный переливчатый звон фурина создаёт ощущение прохлады(чесно говоря, на себе не пробовала, поверим на слово))) ). Его музыка ассоциируется со свежим ветром и водой, и некоторые исследования показывают, что при определенной высоте звука субъективно воспринимаемая внешняя температура снижается на несколько градусов.(Ааааа....незаменимая вещь в каждом доме!)