Мука — 13 Ст. ложка (с небольшой горкой)

Молоко — 350 Миллилитр

Масло сливочное — 50 Грамм

Яйцо куриное — 2 Штук

Сахар — 3 Ст. ложка

Мак — 2 Ст. ложка

Цедра лимона — 1 Чайная ложка

Масло растительное — 0 По вкусу (для жарки)

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты.


2. 
   Мак залейте кипятком на 7-10 минут.


3. 
   Молоко с маслом нагрейте до теплого состояния и растворения масла.


4. 
   Яйца взбейте с сахаром и цедрой лимона.


5. 
   Влейте молоко в яйца. Перемешайте.


6. 
   Введите просеянную муку и процеженный от воды мак. Сделайте однородное тесто.


7. 
   Сковороду смазывайте растительным маслом и жарьте блинчики с двух сторон. Если тесто получилось немного густым, добавьте кипятка и перемешайте.


8. 
   Приятного аппетита!