Ингредиенты:

• 
  Куриное филе - 200 г 


• 
  Помидоры черри - 5 шт 


• 
  Сладкий болгарский перец - 1/2 шт 


• 
  Огурец - 150 г 


• 
  Кукуруза консервированная - 200 г 


• 
  Чеснок - 1 зубчик 


• 
  Растительное масло - 3 ст.л. 


• 
  Соль по вкусу

Приготовление:

1. Отварить куриное филе в подсоленной воде.

2. Огурцы нарезать кубиками, если кожица у огурцов жесткая, ее лучше срезать. Болгарский перец разрезать, удалить семена, нарезать небольшими кубиками. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.

3. В салатнике смешать овощи, добавить консервированную кукурузу, пропущенный через пресс чеснок. Салат посолить и заправить растительным маслом, перемешать. 

4. Салат "Эдельвейс" готов.

Приятного аппетита! 

источник