|
![]() Правила приготовления пышных оладий + рецептПятница, 06 Июня 2025 г. 20:42 (ссылка)Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Правила приготовления пышных оладий + рецепт
![]() Пышные оладьиПятница, 18 Апреля 2025 г. 10:57 (ссылка)
![]()
![]() Пышные оладьи без добавления яицЧетверг, 18 Июля 2024 г. 11:00 (ссылка)
![]() Пышные оладьиСуббота, 04 Ноября 2023 г. 19:45 (ссылка)
Пышные оладьи кефир 250-300мл яйцо - 1шт мука 220-250г сахар - 2 ст. ложки соль - щепотка сода - 1/2 ч. ложки масло для жарки Важно - граммвки кефира и муки приблизительные, потому что очень многое зависит от муки. Смотрите по итоговой консистенции теста - должно быть густое, но не комком - и балансируйте мукой или кефиром. Соединяем яйцо, сахар и соль. Кефир подогреваем в микроволновке - должен быть теплый! Если немного расслоился и выделилась сыворотка - просто перемешайте. Добавляем кефир, перемешиваем, потихоньку вводим муку до нужной консистенции. В финале добавляем соду, быстро и тщательно перемешиваем и БОЛЬШЕ НЕ ТРОГАЕМ тесто, чтобы не повредить пузырьки. Не мешаем, не взбиваем. В идеале еще оставить его минут на 10, чтобы пузырьки равномерно распределились. Соду гасить не нужно, кислоты в кефире хватает🙌🏻 Нагреваем масло. Тесто зачерпываем с верхнего слоя. Жарим на среднем огне, переворачиваем, когда сверху тесто стало слегка матовым и появились дырочки. ![]()
![]() Оладьи классические и из овощей - быстро, просто и очень-очень вкусно!Четверг, 25 Августа 2022 г. 12:39 (ссылка)
Моя_кулинарная_книга (Автор -
![]() Пышные оладьи, как пух. Без дрожжей, получается у всех: быстрые и вкусныеЧетверг, 04 Августа 2022 г. 09:13 (ссылка)
Тесто на кефире с содой считается классическим вариантом любимого блюда – оладий. Именно таким образом можно сделать самые пышные и вкусные оладушки, которые более похожи на воздушные пончики. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: кефир жирный, 500 мл; яйцо, 1 шт; соль щепотка; сахар 1 ст.л; ванилин по вкусу; мука, 440 г; сода, 0.5 ч.л. Процесс приготовления
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |