Ингредиенты:

• 
  Слоеное тесто — 200 г 


• 
  Томаты — 200 г 


• 
  Фета — 200 г 


• 
  Яйца — 3 шт. 


• 
  Орегано — 1 большая щепотка 


• 
  Рубленая петрушка — 1 ст. л.


• 
  Соль — по вкусу 


• 
  Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Томаты порезать на небольшие кусочки. 

2. Припустить в растительном масле 5 минут до мягкости. Дать немного остыть. 

3. Смешать томаты с яйцами, добавить орегано, петрушку, перец и соль по вкусу. 

4. Слоеное тесто разморозить (если необходимо) и раскатать в одном направлении. Уложить в форму, наколоть вилкой. 

5. Выложить начинку на тесто. Фету нарезать кусочками и равномерно распределить поверх начинки. 

6. Выпекать 25–30 минут до золотистой корочки. Дать немного остыть, посыпать рубленой петрушкой и подавать.

Приятного аппетита!

источник