|
|
 Ipola
Вкуснейшая домашняя пахлава. Любимая восточная сладость.Пятница, 24 Ноября 2023 г. 13:25 (ссылка)
Привет друзья! Сегодня готовлю мою любимую восточную сладость - пахлаву Нежное тесто, вкуснейшая начинка, сверху мёд! Готовится пахлава очень легко Ингредиенты. Тесто: Мука ~ 340-350 г, Сливочное масло 150 г, Сметана 150 г, Желток 2 шт, Разрыхлитель 1 ч.л Начинка: Орехи 300 г, Белок 3 шт, Сахар 200 г, Соль по вкусу Для смазки: Желток 1 шт, Молоко 1 ст.л, Мед 2-3 ст.л Для украшения: Орехи Приготовление.
Кахетинка
Восточная сладость "Урама"Пятница, 03 Июня 2022 г. 05:06 (ссылка)
Ингредиенты: Молоко — 125 мл Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 50 г Соль — 1 щепотка Сода — 1 щепотка Водка — 1 ст. л. Мука пшеничная — 400 г Подсолнечное масло — 300 мл Сахарная пудра — 50 г Приготовление: В миску разбейте яйцо, добавьте сахар. Взбейте сахар с яйцом венчиком. Добавьте молоко, соль и соду. Влейте водку. Еще раз хорошо взбейте все эти ингредиенты. Всыпьте муку. Замесите достаточно крутое и эластичное тесто. Разделите тесто на 4 части, чтобы было удобно с ним работать. Каждую часть теста раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте тесто полосками шириной 3–4 сантиметра. Полоску теста накрутите на палочку, но не плотно. В кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло и хорошо его нагрейте. Выкладывайте заготовку и сразу же поддерживайте щипцами, чтобы тесто не развернулось в ленту. Так как в процессе жарки тесто раздувается. Готовую ураму выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать жир. Урама готова. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
