|
Emiliaa
Запомни | Какие крупы полезнее для организма...Понедельник, 15 Апреля 2024 г. 21:34 (ссылка)
sevelina67
Эзогелин/ Инна Метельская-ШереметьеваСуббота, 23 Марта 2024 г. 19:06 (ссылка)
Этот суп считается турецким, хотя в Одессе его готовили в греческих диаспорах, в основном. Суть (сакральная) этого блюда в том, что кроме чечевицы нужно использовать ещё 2 вида крупы (минимум), но, лучше, три. И если в классике это рис, кус-кус и булгур, то одесситы смело добавляли и пшёнку, и гречку и даже манку. Это я пробовала сама, да и дома клала ту крупу, которая была, включая "Артек", пшеничную или ячневую крупы. Ингредиенты для "Эзогелина " Вода - 3 литра Чечевица – 200 г Крупы 3-х видов - по 2 ст.л. каждой Лук – 1 шт. Чеснок – 4 зубчика. Мука – 1 ст.л. Паста томатная – 1 ст.л., вкуснее с 3-мя ст.л. "краснодарского соуса" Паприка – 1 ч.л. Мята сухая – 1 ч.л. Масло растительное – 2 ст.л. Масло сливочное – 2 ст.л. Соль, перец – по вкусу.
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |