Аппетитная жареная курочка с ароматным лимонным соусом, приготовленным на основе сливочного масла и специй. Благодаря необычному вкусу и диетическому мясу, курочку в лимонном соусе можно подавать с любым гарниром. Приготовить такое блюдо под силу даже начинающей хозяйке, а времени для приготовления понадобится всего 30 минут.
Как приготовить: 1. Лимонный сок вылить на сковороду и довести до кипения. 2. Добавить натертый репчатый лук, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца, 3 ст.л. сахара и варить 1 минуту. 3. Добавить сливочное масло в три приёма, постоянно помешивая. 4. Выключить огонь и добавить 5 г мелко нарезанных листьев петрушки. 5. Филе курицы посолить и поперчить по вкусу, обжарить с каждой стороны по 3 минуты до золотистой корочки на среднем огне. 6. Переложить курицу в форму для выпечки и полить сверху готовым лимонным соусом. 7. Добавить в форму кольца лимона и зубчики чеснока, зубчики чеснока предварительно раздавить ножом. 8. Поставить форму в разогретую духовку до 180°С и выпекать 10 минут. Готовую курицу посыпать листьями свежей петрушки. Курочка в лимонном соусе готова, подавать с овощами, рисом, картофельным пюре. Приятного аппетита!
