Маринад для шашлыка из вустерского соуса — это проверенный годами рецепт, который из любого мяса сделает настоящий кулинарный шедевр. Но не забывайте и о секретах жарки, которыми мы поделимся на видео и тогда ваш шашлык будет не просто вкусным, а очень сочным внутри.

Сегодня мы поделимся с вами этим вкусным рецептом.

Вустерский соус (его еще называют соус ворчестер) - обладает уникально-непревзойденным ароматом и насыщенным кисло-сладким вкусом. Это вкусный соус, который считается одним из самых популярных во всем мире.

Простой рецепт маринада для шашлыка выглядит так:

● Свиной ошеек (на самом деле подойдет любое мясо) — 2 кг.

● Вустерский соус — 100 мл.

● Лук — 700 гр.

● Соль — 2 ч.л. (с небольшой горкой)

● Перец черный молотый — 1 ч.л.

Этот легкий рецепт сможет повторить каждый, необходимо нарезать мясо и лук, посолить, поперчить и добавить вустерский соус.

Подробнее как замариновать шашлык смотрите на видео.