Цитата сообщения ashatan46 Три салатика с кальмарами




1. Салат «Мартовский».

Ингредиенты:
500 грамм кальмаров:
5 свежих огурчиков
банка консервированных ананасов
5 яиц
густой майонез
лимон

Приготовление:
Подготовить кальмары: неочищенные тушки ошпарить кипятком и вытянуть спинную хорду. Счистить верхнюю пленку ножом или руками. Кальмаров опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключить плиту и оставить в кастрюле под крышкой на 5 мин.
Огурцы, кальмары, ананасы и сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками.
Снять цедру с лимона и добавить к ингредиентам.
Все перемешать и заправить жирным майонезом с лимонным соком.
Украсить по желанию.

2. Салат с сыром.

Ингредиенты:
кальмары
вареные яйца
сыр
репчатый или зеленый лук
майонез

Приготовление:
Количество ингредиентов можно брать по желанию.
Кальмары отварить.
Лук нарезать четверть кольцами и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Остальные ингредиенты нарезать кубиками, перемешать и заправить майонезом.
Сыр можно заменить яблоком, но тогда салат заправить оливковым маслом.

3. Салат с кукурузой - вариация «Мартовского».

Ингредиенты:
кальмары
консервированные ананасы
яйца
кукуруза
лук
майонез

Приготовление:
Лук мелко нарезать.
Кальмары отварить.
Яйца отварить.
Кальмары, яйца и ананасы нарезать кубиками.
Смешать все с кукурузой, заправить майонезом.
В этих салатах экспериментировать можно до бесконечности, радуя себя и своих близких каждый раз новым вкусом.

Приятного аппетита!

СПАСИБО сайту "Пальчики оближешь"