1-яйцо,

1 ст. л - сметаны,

1 ст. л - водки,

200-250 гр - муки.

* Замесить тесто, смазать оливковым маслом и дать постоять минут 15-30, накрыв полотенцем. Раскатать очень тонко, нарезать полоски или ромбики, жарить в хорошо разогретом масле. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.