ШАШЛЫЧКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС, СОТНИ РЕЦЕПТОВ...

Ем шашлычки по одному из рецептов из своего же поста, очень вкусно, вот и решила повторить постик, берите на вооружение.

Классический шашлык – это бесспорно шашлык из мяса. Лучше всего для приготовления подходит охлажденное мясо. Из него получится самое сочное блюдо с отменным вкусом. Если для приготовления выбираете парное мясо, то подождите, когда с туши уйдет кровь, а само мясо основательно промаринуйте. Если вы решили приготовить шашлык из баранины, знайте: лучше использовать мясо молодого, нежирного барашка. Весь лишний жир нужно срезать до того как разделать мясо на кусочки. Для шашлыка из свинины хорошо подходят шейка, окорок или ребра. Ребра нарезаются попарно. В момент нанизывания на шампуры, прокалывают мясо между костями. Для шашлыка из говядины предпочтительнее брать вырезку и хорошо бы предварительно замочить мясо в газированной воде - так шашлык из говядины получится мягким.
Шашлыки из свинины

Шашлык с томатами
Ассорти на вертеле
Шашлык Ароматный
Шашлык Вкусный
Шашлык с гранатовым соком
Шашлык Пивной
Шашлык в розовом соусе
Шашлык в кефире
Шашлык Пикантный
Шашлык Пикантный
Шашлык в белом вине
Шашлык по-кавказски
Шашлык в майонезе
Шашлык Молдавия
Шашлык с маринованными помидорами
Шашлык в лимонном соке
Шашлык с маринованными яблоками
Шашлык из свинины с кориандром
Мясо по-индонезийски
Острые свиные ребрышки
Чайный шашлык
Сате из свинины на палочках
Глазированные свиные ребрышки
Шашлык с лимонами и аджикой
Бифштексы с бананами

Шашлыки из баранины

Шашлык из баранины с луком
Шашлык Кавказский
Шашлык по-азербайджански
Шашлык Йогуртовый
Шашлык со шпиком
Шашлык Быстрый
Шашлык по-домашнему
Шашлык острый в апельсиновом соусе
Шашлык с кабачками
Шашлык из молодого барашка
Шашлык Узбекский
Шашлык по-гречески
Шашлык по-армянски
Шашлык по-казахски
Бараньи ребрышки в маринаде из киви
Бараний бок с копченой грудинкой
Баранина с имбирем
Рубленая баранина на вертеле (люля-кебаб)
Пряная баранья нога

Шашлыки из говядины

Шашлык из говядины с шампиньонами
Шашлык в красном вине
Шашлык по-грузински
Шашлык Сибирский
Шашлык по-узбекски
Шашлык Мцвади по-грузински
Шашлык Ташкентский
Говядина по дальне восточному
Шашлык по-чувашски
Бастурма грузинское блюдо
Рубленое мясо на вертеле
Говядина, маринованная в текиле (Мексиканская кухня)
Гриль-колбаски
Котлеты Шатобриан с оливковым соусом
Шашлык из говяжьей вырезки
Маринованный Т-бифштекс


Шашлыки из телятины

Шашлык Гинтарас по-литовски
Шашлык Раленчи
Телятина пикантная
Телятина на решетке
Маринованная телятина

Шашлыки из субпродуктов

Шашлык из сердца, легких, печени и почек.
Шашлык из сердца
Шашлык из почек и сердца
Шашлык из почек
Печень на углях
Шашлык из печени
Джигар (Печеночный шашлык)

КУРОЧКА С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ !
 

      ОРИГИНАЛЬНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ  КУРОЧКИ С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ ДЛЯ ВСЕХ ПОЧИТАТЕЛЕЙ 

                                                    ВКУСНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ ЕДЫ ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА , ДРУЗЬЯ!   

 

 

 

Продукты:
1 кг куриного мяса;
2 ст.л. соевого соуса;
100 гр. томатной пасты;
100 гр. майонеза;
4 зубчика чеснока;
соль, перец;
растительное масло.

                                                         

оригинальное приготовление

Азиатские лепешки

Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.



Читать далее...

Как общаться с домовым

Итак, что нужно, чтобы домовой  чувствовал себя хорошо, помогал и не шкодил.

Для начала следует знать, что с домовым можно разговаривать вслух. Если Ваша семья это воспринимает нормально, то можно в присутствии членов семьи. Просите его помочь в чем-то, обещайте вкусненького или игрушек.

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>

Чебуреки. Кутабы. Татарские перемячи. Беляши и др.

Кутабы – это тонкие, в миллиметр толщиной, чебуреки, из крутого теста, в форме полукруга (половинка луны), – популярнейшее турецкое и азербайджанское блюдо, вошедшее в закавказские кухни и в кухню еврейских общин этого региона. Кутабы – такой же символ азерийской кухни, как пицца или спагетти для итальянцев, шаурма для турок, живой угорь с содранной кожей для японцев. Существуют сотни рецептов кутабов, отличающиеся способом приготовления теста и фарша. Свои особенности есть не только в каждом ширванском городе N, но и в каждом ресторанчике на Апшероне, да почти каждая азерийская тюрчанка обладает своим «пэх-пэх»-секретом.......Ах как вкусен был кутабный дух на джуд мехелэси (район компактного проживания горских евреев Баку.  

Читать далее...

Программа NatureIllusionStudio 3.41.

ШАПОЧКА

 

 Размер 57

Модель выполнена крючком.

Вам потребуется: 100 г пряжи типа «травка» и 30 г пряжи типа «травка» контрастного цвета для отделки; крючок № 4.

Коврик для сидения

Читать далее...

Оригинальные шапочки спицами

Вязаная шапка спицами от Daliya

 

 

Основные принципы вязания шапочки спицами

 

Основные принципы вязания шапочки спицами

Маринование грибочков!!!

Сегодня, когда продолжается пора заготовок, обратимся к теме как мариновать грибы, и вместе научимся готовить эту ароматную закуску.

Общая схема маринования грибов выглядит так. 

Очищенные и подготовленные грибы положите в кастрюлю, добавьте специи и влейте воду (1 стакан на 1 кг грибов). В процессе варки вода испарится, а грибы пустят сок.  Соль добавьте в конце варки, а уксус влейте после снятия грибов с огня. Однако это всего лишь общая схема. Существует немало премудростей, которые нужно знать, чтобы маринованные грибы получились действительно вкусными. Вот некоторые из них.

Читать далее...

Вещи времен СССР

 

Читать далее...

Ваш виртуальный стилист

Эксперименты над внешностью обычно стоят дорого. Дорого в плане денег и в плане последствий. К счастью, человечество изобрело онлайн-сервисы благодаря которым можно абсолютно бесплатно и безо всяких последствий примерить на себя различные образы. Предлагаю вам обзор наиболее интересных из них:

Taaz



Сервис Taaz, с помощь своего инструмента Online Makeover дает вам возможность хорошенько поработать над собственным мейкапом. Вы можете загрузить собственное фото или выбрать модель, с близким к вашему типу внешности.

Далее начинается самое интересное. Taaz обладает просто огромными возможностями и выступает в роли самого настоящего стилиста онлайн. Вы может поэкспериментировать над:

* Цветом кожи (за счет выбора того или иного тонального крема или пудры);
* Макияжем глаз;
* Помадой для губ;
* Прической;
* Оптикой;

Далее

Вяжем крючком, МК на любой вкус.

По просьбе Serdoliks предлагаю Мастер - Классы  крючком, вяжите с радостью.

 МК КРЮЧОК      

 

03/09/2010 Мастер классы МК Крючок

ВЯЗАНЫЕ ТАПОЧКИ
Вязание крючком.
Вязаные тапочки.
Как связать тапочки.
Вязаная обувь.

Читать далее...

---

22/06/2010 Мастер классы МК Крючок

ВЯЗАНАЯ ОБУВЬ
Вязание крючком.
Вязаная обувь

Читать далее...

---

28/05/2010 Мастер классы МК Крючок

ВЯЗАНЫЙ ЛИФ.
Вязаный лиф.
Вязание лифа.
Вязание крючком.

Читать далее...

---

01/11/2009 Мастер классы МК Крючок

СТОЛБИК С ДВУМЯ НАКИДАМИ (СС2Н)
Столбики с двумя и большим количеством накидов являются более сложной разновидностью столбика с накидом.
Количество накидов определяет высоту столбика.

Читать далее...

---

01/11/2009 Мастер классы МК Крючок

ВЫТЯНУТЫЕ ПЕТЛИ
Хочу показать один из способов вытянутых петель.
Вытянутые петли всегда располагаются на лицевой стороне полотна.

Читать далее...

---

01/11/2009 Мастер классы МК Крючок

ВОЗДУШНАЯ ПЕТЛЯ. ЦЕПОЧКА ИЗ ВОЗДУШНЫХ ПЕТЕЛЬ (ВП)
Мастер-класс от КУЛИ

Для начала рассмотрим, как же правильно держать крючок?
Вязальный крючок, можно взять как карандаш или как вязальную спицу.
Обычно выбирают тот способ, который кажется более удобным и легким.

Читать далее...

---

28/10/2009 Мастер классы МК Крючок

РАЧИЙ ШАГ. + ВИДЕО МК.
Один из самых распространенных видов обвязки крючком.

Читать далее...

---

17/12/2008 Мастер классы МК Крючок

СТОЛБИК БЕЗ НАКИДА (СБН).
В зависимости от узора при выполнении столбика без накида
можно захватывать обе стенки петли, только заднюю или только
переднюю стенку как в лицевых, так и в изнаночных рядах.

Читать далее...

---

17/12/2008 Мастер классы МК Крючок

КАК УКОРОТИТЬ НИЗ ИЗДЕЛИЯ.
Как же все-таки красиво укоротить низ изделия , которое связано крючком?

Читать далее...

---

16/12/2008 Мастер классы МК Крючок

КАК СПРЯТАТЬ ХВОСТИКИ (КОНЦЫ НИТОК)
Один из способов заправить концы ниток, в процессе вязания крючком

Читать далее...

---

ИСТОЧНИК

 

Пирог к завтраку.


2 яйца растереть с 0.5 ч.л. соли и 0.5 ч.л. разрыхлителя (можно использовать соду), добавить 1 стакан кефира, перемешать миксером и постепенно добавить около 1 стакана муки. Тесто должно быть как для оладушек. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, нарезанную зелень (какую любите) и нексолько нарезанных сосисек или нарезанную колбасу, или отварное мясо. Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом, и выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.






Рецепт и фото Ирины Латышевой.

Праздничный закусочный торт - рецепт

Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт.
Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска!

Нам потребуется для омлетов:
- 6 шт. яиц;
- 3 ст.л. молока (сливок);
- 3 ч.л. муки;
- 3 ч.л. натертого твердого сыра;
- 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
- 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);
- соль.

Для крема:
- 1 шт. красного болгарского перца;
- 200 гр. не слишком жирного сыра;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль.

Читать далее...

Длинный жакет

Кайма и отделочка спицами





смотрите дальше

Пампушки с чесноком

Почему-то при написании этого рецепта вспомнился следующий анекдот. Пьяный муж приходит домой поздно ночью. Ему открывает жена, в руках у нее скалка. Муж пытается ее обнять, и говорит: "А ты все печешь, дорогая, все печешь?"

Итак, готовим пампушки с чесноком - очень вкусное дополнение к украинскому борщу!

Читать далее...

По вашим просьбам...

Накопилось немного рецептов для приготовления в микроволновой печи.


КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ
КАРТОШКА С ГРИБАМИ
КУРИНЫЙ СОУС В МИКРОВОЛНОВКЕ
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО МАРИНОВАНИЯ
ТЫКВА ЗАКУСОЧНАЯ
ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ
ГРУШЕВЫЙ ДЕСЕРТ
РИС С КУРИЦЕЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ
ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ

ЧЕМ ПИТАТЬСЯ ПРИ ИЗЛИШНЕМ ВЕСЕ?

ЧЕМ ПИТАТЬСЯ ПРИ ИЗЛИШНЕМ ВЕСЕ?
Ну вот, наконец, вам подписали приказ на очередной отпуск, и вы вне себя от счастья спешите покинуть душный офис и скорей предаться блаженному безделью, вы вихрем слетаете с лестницы и мчитесь к выходу, кажется, ничто не может омрачить вашего счастья. Вы ещё не знаете, что какой-то негодяй из самых гнусных побуждений повесил в фойе вашего офисного здания зеркало во всю стену. И вот это злосчастное зеркало встало на пути вашего счастья, вы останавливаетесь, с ужасом вглядываетесь в своё отражение, в котором теперь видно не только лицо. Да, жир отложился в самых неожиданных местах. Первое, что приходит в голову: Надо не есть: как минимум месяц, а лучше два!. Мысль, конечно, здравая, но жир жиром, а кушать всё-таки хочется. Вот только что можно есть, когда есть вообще-то не нужно ничего?
Начну с того, что есть категорически нельзя. Из своего рациона нужно убрать сахар, варенье, конфеты, мучные изделия. Также людям со склонностью к полноте противопоказаны молоко с более, чем 3% жирностью, сметана, жирные и плавленые сыры, майонез, сосиски и всё, что жарится. Многие думают, что запрет жирного - это значит не есть сало и не мазать хлеб маслом, это конечно так, но имейте в виду, что, например, стакан сметаны или две сардельки содержат столько же жиров, сколько и половина пачки сливочного масла, а жирность растительного масла на 20-30% выше жирности того же сливочного.
Каждый день человеку, не обременённому тяжёлым физическим трудом, необходимо 2000 ккал энергии. В одном грамме жира содержится 9 килокалорий, в грамме алкоголя - 7 килокалорий, в грамме белка и углеводов - 4 ккал, так что покупайте инженерный калькулятор и вперёд: считать калории.
При проблемах с весом необходимо увеличить в рационе количество овощей и фруктов (лучше не сладких), имбиря, мускатного ореха, корицы, хрена, нежирных пород рыбы, таких как треска, минтай, камбала и горбуша. Можно пить натуральные соки, в которых нет добавок сахара, лучше всего грейпфрутовый, ананасовый и лимонный. Киви хорошо расщепляет жиры, так же с жирами поступают и цитрусовые, причём самая полезная их часть - не сочная мякоть, а внутренняя белая оболочка, поэтому цитрусовые лучше употреблять вместе с кожурой, а вот бананы, напротив, способствуют накоплению веса. Варёный и печёный (но не жареный) картофель стимулирует расщепление жиров. Полезны и некоторые запахи, особенно ванили, лимона и апельсина, они снижают аппетит и борются с пищевым неврозом.
Самая ценная пища для людей, склонных к полноте, - это квашеная капуста, морская капуста, клюква и брусника. Чемпионами по сжигании жиров можно назвать лук и чеснок, уже после одного часа после их употребления увеличивается скорость обмена веществ в клетках, а, следовательно, и сжигание жира. Очень полезны клетчатка и отруби, их по одной ложке добавляют в пищу или пьют с чаем. Из алкоголя можно пить только красное сухое вино по 100-200 мл в день. Хорошо от ожирения использовать травяные настои, но только как дополнительное средство.

Тридцать самых сильных продуктов

  Тридцать самых сильных продуктов

DALEE>>>>>>

Суп пюре из лисичек с укропом " Неженка"

 

Моя семья очень полюбила этот супчик!!!

 

Готовить этот суп очень просто, а вкус получается изумительным! Очень ярко выражен аромат лисичек и укропа, а в сочетании с нежной суфлеобразной консистенцией основы супа - это просто сказка! Состав на 2-3 порции овощной бульон - 600 мл, яйца - 2 шт, свежие лисички - 50-70 г, зелень укропа, сливочное масло - 1 столовая ложка, соль, перец Приготовление Лисички перебрать, вымыть, обсушить и довольно мелко порезать. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. В миску налить овощной бульон, добавить соль, перец и влить яйца. Немного взбить бульон с яйцами венчиком или при помощи миксера. Добавить в получившуюся смесь лисички и укроп, перемешать и разлить по порционным чашкам или супницам. В широкую кастрюлю налить воду и поставить на огонь. В воду поставить порционные чашки с яично-грибной смесью и довести до кипения воду в кастрюле. * Вода в кастрюле должна доходить примерно до середины порционных чашек с супом или чуть более. Прикрыть супницы пищевой пленкой и готовить ~8-10 минут или до тех пор, пока суп не приобретет приятную, напоминающую суфле консистенцию. В готовый суп положить небольшой кусочек сливочного масла, посыпать свежим укропом и сразу подавать. Приятного аппетита!!!

 Все уникальные рецепты собраны специально для Вас на кулинарной стране

Двойная шапочки при итальянском наборе петель

 

          Двойная шапочки при итальянском наборе петель

Я, как и многие, столкнулась с проблемой вязания двойной детской шапочки.
А так как мне очень нравится итальянский набор петель,
придумался метод ее вязания, которым хочу поделиться с вами.
Может кому-нибудь пригодится.
Начать хочу с итальянского набора петель для резинки 2х2 с дополнительной нитью:











Набираем петли на спицы меньшего размера нитью контрастного цвета.
Количество петель вдвое меньше требуемого. Привязываем основную нить.
Первый ряд - накид, одна лицевая, и так до конца ряда.
Точно так же и при круговом вязании.











Ряд второй - накиды провязываем лицевой, изнаночную снимаем не провязывая,
нить ПЕРЕД работой. При круговом вязании накиды провязываем изнаночной,
лицевую снимаем, нить ЗА работой.











Ряд третий - лицевые петли провязываем, изнаночные снимаем, нить ПЕРЕД работой.
При круговом вязании вяжем точно так же.
Таким же образом провязываем еще один ряд (четвертый).
При круговом вязании четвертый ряд вяжем так -
провязываем изнаночные, лицевые снимаем, нить ЗА работой.
Итальянский набор закончен.
На данном этапе мы имеем обычную двойную резинку, с расположением петель 1х1.

4.Ряд пятый - перекидываем петли для резинки 2х2.
Снимаем с левой спицы на правую 2 петли - лицевую и изнаночную;
вводим левую спицу в лицевую петлю перед работой, снимаем ее;
правой спицей подхватываем изнаночную петлю и одеваем ее на левую
(проще говоря, меняем петли местами так, чтобы изнаночная петля под лицевой).











Далее ряды - вяжем резинкой 2х2. Вытягиваем вспомогательную нить.

Привязывание внутренней шапочки.
По изнаночной стороне итальянского набора петель образовываается рубчик из протяжек ниток,
в лицевых петлях он внутри петли, а в изнаночной (в одной изнаночной) он снаружи
(на фото эти места отмечены маркерами).
Т.е. на 2 лицевые и 2 изнаночные резинки 2х2, мы имеем 3 протяжки с 2 лицевых и 1 изнаночной.
Берем спицу меньшего размера, чем вязали резинку и вытягиваем эти протяжки,
одевая их на спицу (на последнем фото нижняя спица).











В этой шапочке узор не предусматривает прибавления петель при переходе от резинки к косам. Т.е. в работе у нас такое же количество петель как и при наборе, а мы знаем, что переплетения сжимают полотно, а если их много, значит они сильно сжимают полотно.
У меня в работе было 144 петли, я разделила их на 4 (кол-во петель резинки 2х2), получилось 36 и умножила на 3 (кол-во протяжек) - получилось 108 петель. Вот их я и пустила в работу на внутреннюю шапочку, при этом взяв спицы на полразмера больше тех, которыми вязалось основное полотно.











Привязываем нить и провязываем все вытянутые протяжки лицевыми петлями.
Продолжаем работу лицевой гладью.
Отворачиваем (при этом полотно загибается на нужную нам сторону,
припаривать не надо!)
и имеем вот такой аккуратненький край!











А в этой шапочке уже совсем другая история ;)))

Изначально мы набирали для резинки 116 петель,
одну убавляли - 115, но в первом ряду узора прибавилось еще 25 петель = 140.
Уже история с 3 протяжками, как в предыдущей шапке, нам не подходит....
Нам надо получить из 4 петель резинки 4 протяжки.
Для этого мы провязываем из протяжки,
которая находится над изнаночной петлей с лицевой стороны 2 петли обычным способом - одна петля за заднюю стенку петли, одна за переднюю.




















Вяжем резинкой 2х2, размещая петли в шахматном порядке по отношению к лицевой стороне,
т.е. там, где на лицевой стороне 2 лицевые, у нас будет 2 изнаночные, где 2 изнаночные - 2 лицевые.
При складывании верха и подкладки, петли верха и подклада лягут друг в друга,
что даст нам возможномть избежать излишнего утолщения в этом месте.
Вот такой результат получится в итоге





 www.magiya.com.ua/

Пробуем собственные силы - вяжем сумку-шедевр

Самые красивые сумки ручной работы найденные мной в интернете делает Светлана Трегуб из Страны Мастеров. Да что я вам рассказываю, смотрите сами...А после просмотра - немного мастер-классов для того чтобы понять как делается эта красота.

            

Смотрим дальше

Тесто для пасты, базовый рецепт
 

Тесто для пасты, базовый рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

- 400 г мук

- 3 яйца

- 2 ст. л. воды

- щепотка соли

Для цветной пасты:

- 400 г муки

Далее...

Творожно-вишневый торт "Очарование"

Торт лёгкий на вкус. Слегка кисловатый из-за творога и с приятным вкраплением вишни. Творожный вкус хорошо сочетается с кофейным ароматом. Даже верхнее желе из вишнёвого сиропа не производит впечатление чего-то инородного, а гармонично вписывается во вкусовой ансамбль.
Приятно также то, что трудозатраты на торт минимальные.

СОСТАВ

 

ТЕСТО

2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка без верха растворимого кофе, 0,5 стакана муки, 1ч ложка какао, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин

НАЧИНКА И ЖЕЛЕ

400г сладкой творожной массы, 1 ч ложка цедры лимона, 150г сметаны (15~20%), 10г желатина, 400г свежей вишни без косточек, 0,5 стакана сахара, 3 ст ложки воды, 5~6г желе для торта (на основе плодов рожкового дерева)

КРЕМ

150г 30% сметаны, 2~4 ст ложки сахара

Читать далее...

Вещи сделаные из целлофановых пакетов.

Вещи из Мусора. Почти в прямом смысле из мусора,а точнее из Целлофановых пакетов. Набрела тут на один форум.В инете меня уже трудно чем-либо удивить,но здесь?... Зашла и обалдела.Какую красотищу девочки делают из обычных целлофановых пакетов.А это моё произведение.Сделала чехольчик для мобильного.Не судите строго пробная вещь.Я правда целлофанчик скомбинировала с пряжей. Смотрим дальше... Милолика Покровская

Салат с кальмарами
 

 

Уж больно мне понравился салатик и я решила с вами поделиться.На вкус - АБАЛДЕТЬ.

 

Яблочная пицца

Яблочная пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

- 1 стакан муки

- 0,25 ч. л. соли

- 1 ч. л. сухих дрожжей

- 0,3 стакана теплой воды

- 0,25 стакана молока

Далее...

Салат (икра) из тунца с перцами и помидорами и кукурузой

Открою рубрику "семейные рецепты", пожалуй. Это блюда, которые готовлю я или мама из года в год, рутинные, любимые, без авторства. Которые всегда нас радуют.
Этот салат, один из таких.Не помню уже, кто научил, но он претерпел изменения, дополнения, и сейчас вот, уже много лет, предстает в таком виде:



Как все "икроподобное" и тушеное, блюдо не очень эстетично выглядит на фото, но очень вкусно, особенно для любителей туны.Кукуруза к нему была добавлена моей троюродной сестрой, значительно позднее. Оля, это я про тебя пишу!
Я долго не постила его, думала, эка невидаль, консервированный тунец, консервированная кукуруза. Фи, пошло и недостойно настоящих гурманов. Но не так давно увидела у [info]trio_mia рецепт замечательного лобио из консервированной фасоли,вкуснейшего, и подумала, ёлки-палки, мы тут все девушки работающие, и если можно по-быстрому сделать что-то необычное и вкусное, то почему не поделиться с друзьями.

читать далее

Французский яблочный пирог

Очень вкусный пирог, даже больше похожий на пирожное. Я делала его по книге Джеймса Петерсона "Cooking". В этой книге выпечка представлена довольно скудно и все очень простое. Однако при ближайшем рассмотрении понимаешь, что все сделано тщательно и со вкусом. Ну а этот пирог привлек меня большим количеством яблок, теста здесь практически не видно.



Но есть один нюанс. Дяденька Петерсон приврал, сказав, что хватит 8 яблок на все про все. Не хватит. По-моему, нужно почистить несколько яблок, прикинуть, сколько их нужно на вашу конкретную форму, затем добавить еще 4-5 штук, в зависимости от размера, для яблочного пюре.

читать далее

Раскрыт секрет быстрого похудения



На днях американские ученые опубликовали исследование, посвященное борьбе с лишним весом. Оказывается, секрет стройности заключается отнюдь не в строгих диетах или отказе от еды. Достаточно всего лишь включить в свой ежедневный рацион следующие продукты.

Миндаль

Оказывается, люди, съедающие по 85 г миндаля в день, на 18% стройнее тех, кто орехи не потребляет вовсе. Секрет их действия прост. В миндале содержатся альфа-линоленовые кислоты, ускоряющие метаболизм.

Ягоды

Витамин C, который содержится в клубнике и малине, помогает сжигать на 30% больше жира во время тренировок. Из ягод можно приготовить полезный коктейль. Для этого вам потребуется 1 стакан ягод (малина/клубника) и 1/4 стакана бальзамического уксуса. Смешайте ягоды и уксус в блендере до получения однородной массы.

Горчица

Специя, придающая горчице желтоватый оттенок, – куркума замедляет рост жировых клеток. Ее можно смело добавлять в салаты, супы и горячие блюда.

Корица

Эта пряность сделает вашу талию тонкой, если в каждое блюдо вы будете добавлять 1/4 чайной ложки корицы. Секрет этой специи в том, что даже в небольших количествах она предотвращает всплески инсулина после приема пищи. Этот гормон опасен для всех, кто хочет похудеть, так как посылает телу сигналы о необходимости «запасать жир», а не сжигать его.

Aпельсин

Этот солнечный фрукт богат не только витамином С, но и жиросжигающими компонентами – флавонами. Чем чаще женщина ест цитрусовые, тем дольше она сохраняет стройные формы.

Швейцарский сыр

Сыр богат не только кальцием, но и содержит ферменты, улучшающие пищеварение и помогающие держать вес в норме. Его можно есть в любом виде – куском, тонкими ломтиками на хлебе или крекерах.

источник

Как подготовить сады и огороды к грядущей зиме. Советы от Ганичкиной

 

Главный садовод России Октябрина Ганичкина рассказывает, как подготовить сады и огороды к грядущей зиме.

 

СИМВОЛЫ

СИМВОЛЫ

Как выбрать картину в дом

 

 

	аист - символ долголетия и счастливой старости.
	айва - символ плодородия и счастливого супружества.
	ананас - символ плодовитости.
	апельсин - символ золота.
	бабочка - символ любви и радости
	бамбук - символ здоровья, долголетия, гибкости. Является проводником благоприятной энергии.
	бык - символ надежности и силы, долгой, стабильной и плодотворной жизни.
	ваза, сосуд, наполненная чем-либо - символ, притягивающий богатство.
	веер - традиционный символ защиты. Охраняет не только дом, но и самого человека от напастей.
	виноград - символ изобилия, веселья.
	вода - символ здоровья, благополучия.
	водопад - символ привлечения богатства и удачи в дом.
	ворона - символ верности брачного союза.
	глобус - символ успеха в обучении.
	голубь - кротость и чистота. Пара голубей - любовь, дружба и супружеская верность.
	гора - символ поддержки, защиты и помощи.
	раскрытый гранат - символ многочисленного потомства.
	пара гусей - символ веры и верности в браке.
	две бабочки - символ супружеского счастья.
	дельфин - символ достоинства, надежды, безопасности.
	дерево - символ долголетия.
	дракон - символ удачи, творческих способностей, приносит успех в бизнесе.
	дрозд - символ новых благоприятных возможностей, радости, счастья.
	жаба - символ долгожительства, богатства и обогащения. Три ее лапы символизируют три фазы луны.
	жираф - символ богатства.
	журавль - символ доброго нрава, спокойствия и верности. Способность долгой жизни. Часто изображается под сосной - еще одним символом долгожительства.
	заяц - символ чуткости, изобилия, долгожительства.
	звезды - символ счастья и вечности.
	зебра - символ спокойствия и невозмутимости в любой ситуации.
	зимородок - символ изящества, благородства, супружеской верности.
	змея - символ движения и обновления. Олицетворяет мудрость и глубокие знания.

 

Читать далее...

Курица с 40 зубчиками чеснока



Это классическое блюдо старой французской кухни. Курица получается очень сочной, а чеснок нежным, с фруктовым ароматом; его едят с мясом. Можно также сделать пюре из чеснока и намазать на куски багета. Традиционно «замазка» - тесто из муки и воды – использовалась как изолирующий слой между жаровней и крышкой. Сегодня тесто не потребуется, если вы воспользуетесь хорошей тяжелой овальной гусятницей или чугунной эмалированной кастрюлей. Но если вы сомневаетесь, используйте старый способ.

100 гр. пшеничной муки
3-4 ст. л. воды
40 зубчиков чеснока (очистить)
1 ч. л. морской соли и свежемолотый черный перец
4 ст л красного вина
курица для жарки весом 1.5 кг
1 большая ветка свежего лаврового листа
4 ст. л. сливочного или оливкового масла
для подачи на стол 1 багет (желательно)

читать далее

Мясное ассорти

Мясное ассорти

ИНГРЕДИЕНТЫ на 8-10 порций:

• мясные гастрономические продукты (салями, ветчина, буженина,курица и корейка копченые, вареный язык) 1 - 1,5 кг

• каперсы 2 ст. ложки

• овощи свежие или консервированные

Далее...

Домашнее мороженое!!!

Домашнее мороженое

Состав: сливки (33%) - 210 мл, яичные желтки - 3 шт, молоко - 210 мл, сахар - 160-170 г, ванильный сахар - 1-2 чайных ложки

Приготовление: В кастрюльку налить молоко, довести до кипения, снять пенки и остудить до температуры тела. К желткам добавить сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу. Не прекращая взбивание влить в желтки с сахаром молоко (вливать тонкой струйкой). Молочно-яичную смесь поставить на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь не загустеет. *

Читать далее...

Симпатичные мелочи для дома - 3

 

Читать далее