-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zozta

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Cross_Stitch Схемы_для_вышивки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 222





Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения OLGISH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Лучшая молитва - покаяние»

.
 (699x531, 115Kb)
Иеромонах РОМАН - Страх Господень - авва воздержания...
http://pesni.voskres.ru/poems/proma02.htm

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стихотворение безвестной монахини Новодевичьего монастыря (XIX в.)

Что бы в жизни ни ждало вас, дети, —
В жизни много есть горя и зла.
Есть соблазна коварные сети,
И отчаянья жгучего мгла.

Есть тоска невозможных желаний,
Безнадежный, нерадостный труд
И расплата годами страданий
За десяток счастливых минут.

Все же вы не слабейте душою,
Коль придет испытаний пора.
Человечество живо одною
Круговою порукой добра.

Где бы сердце вам жить ни велело —
В шумном свете иль в сельской тиши —
Расточайте без счета и смело
Вы сокровища вашей души.

Не ищите, не ждите возврата,
Не смущайтесь насмешкою злой.
Человечество все же богато
Лишь порукой добра круговой.
 (600x487, 87Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я выгляжу неплохо, но не часто

* * *
Лишь изредка я привстаю с диеты...

* * *
Нет, я не против, только не согласна!

* * *

Забудь о прошлом, наживем другое...

* * *
Вы снова здесь? Как Вы непостоянны!

* * *
...я не вернусь, поскольку не ушла.

 

Лирические одностишия Майи Четвертовой

 

* * *
Я выгляжу неплохо, но не часто.

* * *
Мужчинам проще, их свекрови любят...

* * *
Да согласись же наконец: я не упряма!

* * *
Он так молчит, что хочется раздеться...

* * *
Я в третьем браке. Муж - в последнем.

* * *
Люблю без памяти... без памяти... кого?..

* * *
Он в розовых очках сменил мне стекла....

* * *
...я стою дорого, особенно в одежде.

 

Это лирика

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения tortilka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 фраз... и не только обо мне...

«Афоризм - это мысль, исполняющая пируэт.»

Часть 1.

* Женщина- это приглашение к счастью.

* Мечта женщины — быть женщиной мечты.

* Чтобы понять женщину полностью, надо ею родиться...

* Женщин не надо понимать, их надо любить.

* ...Красивая женщина не может быть глупой, потому что умная женщина никогда не позволит себе быть некрасивой...

* Нет некрасивых женщин - есть только женщины, не знающие, что они красивы.

* Привлекательные женщины отвлекают.

* Каждая женщина считает себя незаменимой и уверенна, что легко могла бы заменить другую.

* Женщина всегда оценит другую женщину по заслугам, особенно две женщины третью.

* Походка женщины - это состояние ее души.

* Женщины могут всё, просто некоторые стесняются.

* Если женщина решила научиться водить автомобиль, не стойте у нее на пути.

* Женщина хорошеет на глазах, глядя на себя в зеркало.

* Быть современной - самая древняя из женских привычек.

* Трудно жить завтрашним днём с сегодняшним гардеробом!

* Женщине для счастья не так уж много и надо - всего несколько вещей. И каждый день новых.

* Знает, что снять, и не знает, что надеть, - женщина с хорошим вкусом.

* У женщины две главные проблемы: нечего одеть, и маленький шкаф.

* Даже в умении носить брюки женщина намного превзошла мужчину.

* Сколько женщину ни корми, она все равно себе бикини купит...

* Женщина не полностью одета, если на ней нет улыбки.

* Женщина почти беспомощна, пока у неё не высохли накрашенные ногти...

* Дамская сумочка - доказательство, что деньги - это еще не все!

* Из органов чувств у женщины преобладают все...

* Если я буду такая, как все, то кто будет такой, как я?

 

 Часть 2.

* Воспитанные женщины не говорят без собеседника.

* Если женщина молчит — слушай внимательно!

* Женщины всегда хотят слышать правду, но под правдой подразумевают что-то свое.

* Если женщина хочет отказать, она говорит "нет". Если женщина пускается в объяснения, она хочет, чтобы ее убедили.

* Старая дева - это женщина, которая сказала "нет" на один раз больше, чем надо.

* Нет такой женщины, которой удалось бы сказать «до свидания» меньше, чем в тридцати словах.

* Женщина - загадка и не только для мужчины, но и для себя самой...

* В каждой женщине должна быть какая-то загадка, а также и подсказка, и отгадка!

* Нет большей загадки, чем женщина, дослушанная до конца.

* В самых искренних признаниях женщины всегда найдется место умолчанию.

* Для женщин, чтобы испортить отношения достаточно просто их выяснить.

* Последнее слово в споре всегда остается за женщиной, все, что вы скажете после, будет началом нового спора.

* Женщины, задавая вопросы, требуют не ответа, а внимания.

* Никогда не найдешь женщины без готового ответа, разве что она окажется без языка.

* Cудьба современной женщины: до тридцати доказываешь, что ты уже взрослая, после тридцати - что ты еще молодая.

* Девушки сначала не думают, а потом думают, почему они не думали, когда надо было думать?..

* Женщины мастерски владеют искусством перевязывать раны - почти так же, как искусством их наносить.

* Если женщина не сдается, она побеждает, если сдается, диктует условия победителю.

* Женщина непобедима в умении сдаваться.

* Окончательное решение женщины редко бывает последним.

* Женщина обижается в двух случаях: когда в ней не видят женщину, и когда в ней видят только женщину...

* У женщин просто удивительная интуиция, они замечают все, кроме очевидных вещей.

* Интуиция - поразительное чутье, которое подсказывает женщине, что она права, независимо от того права она или нет.

* Если женщина злится, то она не только не права, но и понимает это...

* Я не всегда права, но я никогда не ошибаюсь...

 

Часть 3.

* Ты поймешь, что она ангел, только тогда, когда она повернется к тебе спиной…

* Женщины - большинство, которое существует на правах меньшинства.

* Женщины всегда таковы: им страстно хочется того, чего у них нет, а, добившись желаемого, они испытывают чувство разочарования.

* Красивые женщины никогда не бывают одни, зато часто бывают одиноки…

* Нередко случается, что, после того как женщина отдала ключ от своего сердца, она на следующий день меняет замок.

* Женщина подобна вашей тени: вы следуете за ней — она удаляется; вы удаляетесь от нее — она следует за вами.

* Женщина - это слабое, хрупкое, нежное, беззащитное существо, от которого иногда просто невозможно спастись.

* Женщина - она как мороженое: сначала ее облизываешь, потом она начинает таять, затем прилипать.

* Женщина ощущает себя рабой, когда любит, и королевой - когда любима.

* Только когда принцесса находит принца, она становится королевой, и наоборот.

* Главное чувствовать себя королевой, а не быть на королевской должности.

* Полюбить так королеву, проиграть так миллион...

* Глупая женщина следит за своим мужчиной. Умная - следит за собой.

* Я не могу быть второй и даже первой. Я могу быть только единственной.

* Красивая женщина - рай для глаз, ад для ума и чистилище для карманов.

* Жeнщина, слaбee всeго, когда любит, и, сильнee всeго, когда любима...

* Кто не видел влюблённой женщины, тот не может сказать, что такое женщина.

* Любая женщина - сумасшедшая птица. Проблема в том, что большинство женщин стремятся научиться - не летать, а только вить гнезда.

* Интуиция дана женщине для того, чтобы угадывать у мужчины намерения, о которых он, и не догадывается.

* Женщины и кошки всегда делают то, что хотят, а мужчинам и собакам давно пора к этому привыкнуть.

* Торопить женщину - то же самое, что пытаться ускорить загрузку компьютера: программа все равно должна выполнить все очевидно необходимые действия и еще многое такое, что всегда остается сокрытым от вашего понимания.

* У всех женщин только одно на уме... будто у всех мужчин - только одно на уме!!!

* Всегда говори женщине, что она не такая, как другие, если хочешь получить от нее то же, что и от других.

* Те, кто не прощают девушкам их маленьких недостатков, никогда не насладятся их великими достоинствами...

* Слабый пол... сильнее сильного в силу слабости сильного пола к слабому.

 

Часть 4.

* Человек рождается свободным и остается таким до первого поцелуя.

* Сумма длины ног и длины юбки примерно одинакова для всех женщин.

* Хорошенькая девушка может носить почти все или почти ничего.

* Женщина должна одеваться так, чтобы мужчине хотелось ее раздеть.

* Искал идеальную женщину. Нашёл. Но ей был нужен идеальный мужчина...

* Женщины вдохновляют нас на великие дела, но вечно мешают их исполнить.

* Умна та женщина, в обществе которой можно вести себя как угодно глупо.

* Красивую женщину можно целовать без конца и ни разу не попасть в одно и то же место.

* Женщину надо любить так, чтобы ей и в голову не пришло, что кто-то другой может любить ее еще сильнее.

* Счастье не в тех женщинах, с которыми хочется спать…, а в тех…, с которыми хочется просыпаться.

* Настоящая любовь не та, что выдерживает долгие годы разлуки, а та, что выдерживает долгие годы близости.

* Есть женщины, с которыми хорошо, но без которых еще лучше. А есть те, с которыми плохо, но без которых еще хуже.

* Я люблю тебя не за то, кто ты, а за то, кто я, когда я с тобой.

* Если вы нашли женщину своей мечты - с остальными мечтами можете уже распрощаться.

* То, что женщине по душе – то мужчине не по карману.

* Однажды мы уходим от тех, кто нас любит, чтобы потом всю жизнь мысленно к ним возвращаться...

* Не все женщины опаздывают на свидание. Некоторые вообще не приходят.

* Непостоянство женщин, в которых я был влюблен, искупалось разве что адским постоянством женщин, влюбленных в меня.

* Это прекрасно, когда ты любишь и любим…, жаль только, что это относится к двум разным людям.

* Если женщина говорит Вам, что она Вас любит, то это ещё совсем не значит, что она любит только Вас.

* Мужчина и женщина никогда не будут хотеть одного, потому что мужчина хочет женщину, а женщина – мужчину...

* Глядя на тебя, я превращаюсь в ребенка, который знает только одно слово - "ХОЧУ"!

* Желание женщины до тех пор закон, пока желание мужчины - женщина.

* Мы всю жизнь делаем одни и те же глупости, но это, быть может, и есть счастье?..

* Жизнь удалась, если коньяк, который мы пьем, старше женщин, с которыми мы спим!


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Татси [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быть может это обо мне?




 (520x591, 55Kb)


 (102x79, 2Kb) (102x79, 2Kb) (102x79, 2Kb)

Я такая, как есть, и совсем не желаю меняться,
А еще не люблю я диктаторских слов: "Ты должна..."
Я должна только Богу, и в этом не стыдно признаться,
Да и маме с отцом... остальным же я просто нужна:
Я нужна на работе, чтоб были в порядке бумаги,
Я нужна своим детям - в ненастье подставить плечо,
И друзьям я нужна, чтобы их поддержать в передряге,
И кому-то еще, постоянно кому-то еще...
И не надо меня подгонять под какие-то рамки,
И не надо воспитывать или чему-то учить.
Я такая, как есть... и души открывая изнанку,
Я безмолвно кричу: "Да меня надо просто любить".
Надо просто любить, не пытаясь к чему-то примерить:
Как готовит, стирает и может ли долго молчать,
Как ведет себя на людях, станет ли росказням верить,
Как в постели?.. и все примерять, примерять...
Я умею понять, никого не виню, не ругаю,
Я умею прощать, в моем сердце ни зла, ни обид.
Я такая, как есть, и меняться совсем не желаю,
И, надеюсь, меня есть за что и такую любить…

Надежда Самородова



 (102x79, 2Kb) (102x79, 2Kb) (102x79, 2Kb)

Галерея_Дефне

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Татси [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва за детей



 (569x532, 33Kb)


Боже! Святый, правый, всемогущий!

Я не о себе тебя молю.

Дай сегодня, завтра хлеб насущный

Тем, кого всем сердцем я люблю.

Не суди детей за пригрешенья :

Я их воспитала...то-то ныне

Милости прошу и снисхожденья

К судьбе единственного сына.

Где ошиблась я - помилосердствуй,

Может что-то и недоглядела.

Все хотела оградить от бедствий,

О благополучии радела,

Прикрывала от невзгод собою...

Сердцу материнскому тревожно...

Может виновата я , не скрою.

Детям выживать сегодня сложно.

Знаю, что других и он не хуже

И соблазнов на пути не мало...

Я считала, знаю, что им нужно

И вела, как сердце подсказало...

Боже! Святый, правый, всемогущий!

Я не о себе тебя молю.

Дай сегодня, завтра хлеб насущный

Тем, кого всем сердцем я люблю.

Надежда Самородова

 (304x60, 5Kb)

Галерея_Дефне

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обвязка края, окантовки крючком

 

далее

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения rizanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золото партии. Офигеть !



Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!   

источник ссылка

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для малышей

 

    

 

 

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое на сгущенном молоке



Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.



домашнее мороженое на сгущенном молоке
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневый пуловер с цветами

 (599x699, 92Kb)

                

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание на спицах для девочек

 
 
 Полную коллекцию моделей вы можете просмотреть в приложении Я-фотограф
 
Смотреть часть коллекции  >>>>>

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-сметанник с ягодами



тесто
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя

начинка
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара

читать далее

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с нежными листиками (спицы)



Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tezegul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурные края вязаных изделий

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночка_77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем сами пластиковую канву. МК с форума "мир вышивки" Автор - Виковка

источник: mmm20072.forum2x2.ru/forum-f11/tema-t1668.htm

Нам понадобиться не большой кусочек канвы,если будет слишком большой, клей застынет пока размазывать будете,оптимально 20х20.Клей(любой полимерный,прозрачный)"Дракон","Титан".Стелко,и шпателек, у меня вот такой резиновый,продается в любом хоз.магазине.

На стекло молярным скотчем приклееваем канву с 4-х сторон.
Наливаем клей.Делать все надо быстро и не переборщите с клеем,а то дырочки потом не проткнете.И начинаем быстро размазывать клей по всей поверхности.Намазали,отдираем канву от стекла,преворачиваем,можно даже немного пригладить,что б канва получилась гладкой.Ждем пока слой подсохнет.И повторяем со второй стороной тоже самое что делали.Переворачиваем,приглаживаем(руками).Ждем когда подсохнет.Снимаем и вешаем на пришепки.
Можно в клей добавить колер(обычный,которым краску подкрашивают) или предварительно окрасить канву,тогда у вас получиться цветная пластиковая канва.Я добавила салатовый колер в клей и вот какая канва у меня получилась.

А вот что у меня получилось из канвы собственного производства


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения nataliakarelina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные ссылки

Все ссылочки на одной строке! .Выбираем интересующий сайт и нажимаем "ОК"



Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра_Панова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тапочки на двух спицах


 
Вам потребуется: 150-200 гр ниток и спицы подходящего размера.
Набрать на спицы 30 петель.
lp.-6р: лицевые петли.
7р.-22р: лицевая гладь (нечетные ряды – лицевые петли, четные ряды — изнаночные).
23р — 41р: вывязать пятку, для этого провязать 19 лиц. петель, а 20 и 21 петли провязать вместе лиц., работу повернуть.
Провязать 9 нзн. петель, а 10 и 11 провязать вместе изнаночной.
Опять повернуть работу, провязать 9 лиц., 10 и 11 провязать вместе лиц., и так вязать, чередуя 24 и 25 ряды до тех пор, пока на спице не останется 10 петель.
42 ряд: набрать из косичек боковой части пятки 10 петель, повернуть работу.
43 ряд: провязать 20 лицевых петель и из другой боковой часть пятки набрать еще 10 петель – 30 петель.
44р.-74р.; вязать лицевой гладью.
75р: начать убавления: 7л., З вм.л. (вместе лицевые) 10л.,З вм.л.,7л.
7бр: изнаночные петли
77р: 6л., 3 вм .л., 8л., 3 вм.л.,6л.
78р: изн. петли
79р: 5л.,3 вм.л.,6л.,3 вм.л., 6 л.
80р:изн.петли
81р: 4л.,3 вм.л, 4л.,3 вм. л., 4л.
82р: изн. петли
83р: Зл.,3 вм.л, 2 вм.л.,3 вм.л.,3л. – на спице осталось 9 петель.
84р: 9изн. и 10-ю вывязать из косички (всего из косичек набрать 18 петель с каждой стороны).
85р: 4л., З вм.л., Зл.и 4-я из косички
8бр=84р.
87р=85р.
Повторять 84 и 85 ряды до тех пор, пока не провяжутся все петли из косичек. Закрыть оставшиеся 9 петель.
 

 


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Мария_Вера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Святитель Николай Чудотворец


Дни памяти: Май 9 (Перенесение мощей),
Июль 29, Декабрь 6


Русская Православная Церковь отмечает
перенесение мощей из Мир Ликийских в Бар
Святителя Николая, Чудотворца
архиепископа Мир Ликийских,


Здесь находятся мощи Святителя

 (375x500, 58Kb)



 (151x450, 27Kb)В XI веке греческая империя переживала тяжелое время. Турки опустошали ее владения в Малой Азии, разоряли города и сёла, убивая их жителей, и сопровождали свои жестокости оскорблением святых храмов, мощей, икон и книг. Мусульмане покушались уничтожить мощи святителя Николая, глубоко чтимого всем христианским миром.
В 792 году калиф Аарон Аль-Рашид послал начальника флота Хумейда разграбить остров Родос. Опустошив этот остров, Хумейд отправился в Миры Ликийские с намерением взломать гробницу святителя Николая. Но вместо нее он взломал другую, стоявшую рядом с гробницей Святителя. Едва святотатцы успели это сделать, как на море поднялась страшная буря и почти все суда были разбиты.
Осквернение святынь возмущало не только восточных, но и западных христиан. Особенно опасались за мощи святителя Николая христиане в Италии, среди которых было много греков. Жители города Бар, расположенного на берегу Адриатическогоморя, решили спасти мощи святителя Николая.

 (540x628, 518Kb)
Великорецкая икона свт. Николая Чудотворца

Читать далее
За свою земную жизнь он совершил такое множество добрых дел во славу Божию, что их не перечислить, но среди них есть одно, которое относится к числу добродетелей и к тому, что служило основанием их совершения, что двигало святителя на подвиг, — его вера, удивительная, сильная, ревностная.

о чудесах можно прочесть здесь
http://days.pravoslavie.ru/Life/life6767.htm


Тропарь
глас 4

Правило веры и образ кротости,/ воздержания учителя/ яви тя стаду твоему/ Яже вещей Истина./ Сего ради стяжал еси смирением высокая,/ нищетою богатая,/ отче священноначальниче Николае,/ моли Христа Бога,// спастися душам нашим.


Кондак
глас 3

В Мирех, святе, священнодействитель показался еси,/ Христово бо, преподобне, Евангелие исполнив,/ положил еси душу твою о людех твоих/ и спасл еси неповинныя от смерти./ Сего ради освятился еси,// яко великий таинник Божия благодати.

еще о Николае Чудотворце можно прочитать
здесь

 (415x557, 85Kb)
В виртуальной часовне (26x26, 0Kb) можно поставить свечку и прочесть молитву

 


сайт Храма-Подворья Святителя и Чудотворца Николая в г. Бари


http://www.bargrad.ru/


 


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 06 Июня 2010 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки. Кутабы. Татарские перемячи. Беляши и др.

Кутабы – это тонкие, в миллиметр толщиной, чебуреки, из крутого теста, в форме полукруга (половинка луны), – популярнейшее турецкое и азербайджанское блюдо, вошедшее в закавказские кухни и в кухню еврейских общин этого региона. Кутабы – такой же символ азерийской кухни, как пицца или спагетти для итальянцев, шаурма для турок, живой угорь с содранной кожей для японцев. Существуют сотни рецептов кутабов, отличающиеся способом приготовления теста и фарша. Свои особенности есть не только в каждом ширванском городе N, но и в каждом ресторанчике на Апшероне, да почти каждая азерийская тюрчанка обладает своим «пэх-пэх»-секретом.......Ах как вкусен был кутабный дух на джуд мехелэси (район компактного проживания горских евреев Баку.  

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в zozta
Страницы: 10 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь