Ирландские мотивы |
|
Крем-ликер |
|
Пицца "Минутка" |
|
Сосиски в тесте |
 Не могу сказать,что это полезно,но сами знаете, все запретное нас привлекает! Особенно это запретное любят дети!  Для приготовления сосисек в тесте необходимо : Кляр,сосиски,растительное масло. Приготовление кляра :  Необходимо в миску положить 3 ст.л. сметаны,1/4 ч.л. соды, перемешать,чтобы погасить соду. Добавить 2 ст.л. майонеза,2 яца,2-3 ст.л. муки, специи и соль по вкусу. Кляр должен быть по консистенции,как густая сметана. Сосиски обвалять в муке,затем в кляре и опустить в кипящее масло,пока они не станут румяными  Вот и вся премудрость   |
|
Шах Аш - Королевский Плов! (Хан-плов). Фоторецепт. (Азербайджанская кухня) |
|
Шах Аш - Королевский Плов! (Хан-плов). Фоторецепт.
(Азербайджанская кухня)  Это просто безумно вкусный плов - ароматный и нежный, рис рассыпчатый, пропитанный маслом, мясо мягенькое, а фрукты дают этакий кисло-сладкий акцент. Ингредиенты: баранина или говядина - 800 гр рис - 800 гр. лаваш тонкий - 3-4 упаковки по 70 гр. масло сливочное - 600 гр. лук - 1 шт. урюк - 200 гр. изюм - 150 гр. каштаны 150 гр. (у меня без каштанов) алыча сушеная - 150 гр. (у меня без алычи) куркума, соль, специи для плова[more]  Приготовление: Прежде всего хочу сказать, что всё должно быть самое лучшее. В идеале: Рис типа индонезийского "басмати", урюк и изюм теневой сушки и желательно без косточек (я нашёл в продаже вяленый, вообще прелесть!), алычу можно добавлять, а можно и нет (алыча дает хорошо уловимую кислинку типа как бабрбарис, это на любителя. а у нас, на Урале, её вообще не бывает в продаже), также для приготовления требуется толстостенная жаровня - в идеале круглый чугунный казанок, но пойдёт и любая жаровня из толстого литого алюминия. У меня - 6-литровый вертикальный (для городских плит, как кастрюля) казан из литого алюминия. Итак, первым делом промываем рис (я промыл пару минут на сите) и замачиваем в чуть тёплой подсоленной воде минимум на 30 минут.  Затем сливаем воду, добавляем чайную ложку куркумы и столовую ложку растительного масла.  Заливаем свежей холодной водой, доводим до кипения и отвариваем рис до полуготовности (Смотрите на упаковке вашего риса. Если написано варить 20 минут - значит, варим 10 минут). Отбросить рис на сито, чтобы стекла лишняя вода. Пока рис варится, режем мясо некрупными кусочками (например, кубиками),  затем растапливаем на сковороде грамм 50 сливочного масла,  обжариваем мясо до румяной корочки, добавляем порезанный кубиками лук и жарим ещё минут 5-7, солим, перчим, и убираем с огня.  Откладываем грамм 70 (поменьше пол пачки) масла для смазывания казанка, всё остальное масло растапливаем (в идеале - топим на водяной бане. я ленивый, просто растопил на огне).  Урюк и изюм заливаем кипятком на 5-10 минут, зависит от степени сушки, сливаем воду. Вот теперь собираем наш Шах-плов. Казанок обильно смазываем маслом.  Выстилаем казанок полосками лаваша так, чтобы на дне они ложились внахлёст, а края свисали. Поливаем дно несколькими ложками топлёного масла.  Выкладываем третью часть риса. Поливаем маслом, посыпаем специями (со специями аккуратно, по чуть-чуть!).  На рис выкладываем мясо.  На мясо опять третью часть риса, поливаем маслом, чуток специй, и сверху выкладываем изюм и урюк.  Сверху выкладываем оставшийся рис, поливаем маслом, чуток специй.  Закрываем рис свисающими концами полосок лаваша, поливаем оставшимся маслом.  Закрываем казанок крышкой и ставим в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 1-1,5 часа. Готовность определяется по красивой румяной корочке. Я час в духовку вообще не заглядывал, потом глянул - показалось что корочка недостаточно румяная - оставил в духовке ещё на 15 минут. По готовности достём казанок из духовки, снимаем крышку - вот как это выглядело у меня:  Придерживая плов лопаткой, сливаем через край казанка масло (его будет мало, но будет), затем переворачиваем казанок на блюдо. Разрезаем лепестками, острым ножом. Не ждите, что это бужет запеканка, это самый настоящий рассыпчатый плов, он так и посыпается на блюдо!  http://blogs.mail.ru/list/teshka/16E8CD1C4A4DFF56.html Приятного аппетита!! |
|
Домашняя вишневая наливка без спирта |
пишет irinka16
|
ПОДУШКА-ЗВЕЗДА ВЯЗАНАЯ КРЮЧКОМ |
|
ТАПОЧКИ «ЧИПОЛЛИНО». |
|
|
Украшаем кухню. Вышивка крестом, схемы. |
|
стихи Kanfo: Мама, мамочка! |
|
Bunte Kreuzsticgmuster |
|
Пирог шоколадный с яблоками и орехами |
|
Гадание по таблице |
|
Хиромантия. Гадаем по руке. |
 Хиромантия это искусство предсказания, древняя наука, обучится которой можно бесплатно, и на основе изучения, можно приподнять занавес неизвестности и узнать судьбу человека.  При изучении линий на ладони в первую очередь следует обращать внимание на: 1) Их длину; 2) Куда они направляются; 3) Начальную и конечную точки линии. Исследуемая рука должна быть расслаблена. В первую очередь смотрится левая рука, т.к. она отвечает за правое полушарие головного мозга (подсознание), затем правая рука, которая отвечает за левое полушарие головного мозга (у левшей все наоборот). ЗДЕСЬ далее... |
|
ОБУЧАЮЩИЕ МУЛЬТИКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ... искала для внучки что-то полезное... |
|
детям |
Метки: мультики детям видео фильмы |
Раскраски для дочек))) Часть 1 |
|
Раскраски для дочек. Часть 2 |
|
Картинки алфавит. |
|
Братц |
|
Предлагаю рукодельницам – вязальщицам новую модель домашних тапочек. Выполняются они на круговых спицах и одной сплошной деталью, это упрощает работу. Выкройка тапочек, схема, пошаговое описание подробно на фотографиях мастер – класса. Пряжа использована полушерть,300 метров в 100 гр. Выкройки нужно вязать две одинаковые, но сшивать симметрично. В зависимости от нужного размера тапочек, по схеме высчитать нужное количество петель и рядов. Такие симпатичные «чиполлинки» согреют и порадуют Ваших близких. Удачи!
