strong>Я нашла самый простой способ проращивания пшеницы |
Гениальное оказалось, как всегда, простым.
Купив на рынке 0,5 кг пшеницы я ужаснулась, насколько она грязная.
Пересыпала в кастрюльку и начала промывать водой.
Сухие частички тут же всплывали, я сливала воду очень много раз.
Освободив пшеницу от сухого мусора, я переложила ее в друшлак и промыла теплой водой.
В кухне у меня очень тепло, через пару часов пшеница набухла.
Я не стала вынимать пшеницу из друшлака (подложила под него тарелочку, чтобы лишняя вода стекала),
а в течение суток промывала ее теплой водой раз пять-семь (не считала), чтобы она оставалась влажной и тщательно промытой.
Она проросла уже на вторые сутки.
На третьи - сегодня - ее белые хвостки имеют длину 2-5 мм.
Невероятно вкусная получилась!
По вкусу напоминает грецкий орех-)
Я просто беру по чайной-столовой ложке и жую, когда чем-то занята на кухне.
С медом - просто изумительный вкус.
Я уже проращивала пшеницу "как положено" - в кастрюльке, под влажной тряпочкой и т.д.
Но так, как сделала сейчас - проще всего.
Друшлак стоит на мойке, подхожу к мойке по своим делам - вижу пшеницу и... промываю-)
Раньше я делала из нее котлетки (прочла в книге Малахова).
Они готовятся очень просто: перемолоть пшеницу, выложить ложкой на сковородку и слегка обжарить на сливочном масле (на очень медленном огне).
Конечно, это - основа, такие котлетки могут быть очень разнообразными - и сладкими, и солеными.
Вот так вот-)
=xs=
Серия сообщений "закуски и основные блюда":
Часть 1 - 10 способов приготовления риса для суши
Часть 2 - Суп из кальмаров
...
Часть 8 - Молоки лосося
Часть 9 - Морковь-ча. Салат с историей
Часть 10 - Я нашла самый простой способ проращивания пшеницы
Часть 11 - Оригинальная закуска из пророщенной пшеницы
Часть 12 - Синенькие как грибы!
...
Часть 37 - Испанская кухня: суп "Гаспачо"
Часть 38 - Холодный суп из сельдерея с яблоками
Часть 39 - Холодный вишисуаз из петрушки
Рубрики: | похудение,диеты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |