Hi-News.ru

Не буду держать интригу, поэтому сразу к делу: да, творог можно хранить в морозилке — там он пролежит до двух недель, а в холодильнике только несколько дней.

Но есть несколько важных ограничений, о которых нужно знать.

И дело не только в сроках: некоторые продукты морозилка безнадёжно портит. 

Мороз не убивает бактерии, а ставит их на паузу

Мороз не обеззараживает творог. Бактерии в нём не погибают, просто при низкой температуре они размножаются гораздо медленнее. 

Психология и Факты

Творог часто покупают с простой мыслью: в нём много белка, значит, мышцы будут крепче, а кости здоровее.

Особенно после 50 лет, когда сохранение мышечной массы становится важной частью заботы о себе.

Но одного творога в холодильнике недостаточно. Имеет значение, какой продукт выбран, сколько его съедается и с чем он сочетается. 

На магазинных полках десятки вариантов: обезжиренный, жирный, зернёный, с ванилью, фруктами и сладкими наполнителями.  

Магия осознанности

Практика: точка честности

Вы делаете добрые дела. Помогаете нуждающимся. Даёте просящим. Жертвуете деньги на благотворительность.

А жизнь не меняется. Проблемы остаются. Болезни возвращаются. Денег как не было, так и нет...

Вы думаете: «Почему именно я? Я же стараюсь, делаю все, что в моих силах».

(А карма не меняется. Потому что Вы действуете не из тех побуждений.)  

Карма — это последствия Ваших действий. И чтобы её изменить, нужны не добрые дела.

Нужны — другие действия. Те, которые меняют не количество, а качество результата.  

ЗДОРОВАЯ ЖИЗНЬ

Вы наверняка замечали это не раз: стоит только подумать о давнем знакомом, как он тут же звонит.

Или вы открываете книгу на абсолютно случайной странице и читаете ровно тот ответ, который искали всю последнюю неделю.

А эти загадочные одинаковые цифры на электронных часах, встречающие вас каждый раз, когда вы бросаете взгляд на экран — 11:11, 22:22?  

Большинство из нас мгновенно заглушает удивление привычной фразой:

«Да ну, просто глупое совпадение! Игра вероятностей нашего мозга».  

Какие дни прозрачные стоят!
Сквозь золото листвы мелькает неба просинь,
Как я люблю твой царственный наряд
И имя ласковое - Осень!

Ирина Языкова