ТАЮЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ.

ТАЮЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ

 

Рецепт от elaizik:

Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всё не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберёшь. И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички - тают во рту и с тарелки.

Рецепт прост и тревиален, но вдруг кто-то ещё не знает?

Если хочется что-то вкусненькое и простое, посидеть с друзьями за бутылкой вина - это идеальный вариант. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - не побоюсь этого слова - даже вполне изыскано.

100 гр белой муки

100 гр сливочного масла

1\4 ч.л. соли

Всыпать в процессор с ножами - или вручную - и начать превращать в крупку.

Лебеди - печенье



1.


2.



Вы можете использовать любое тесто .
3.


1.

Нежное рассыпчатое печенье "а-ля Курабье"

Простое в приготовлении, но очень вкусное печенье, тающее во рту!

Кокосовое печенье от Алии

Читать далее...

КОРЖИКИ К ЧАЮ.

http://that-and-it.ru/forum/topic_716  

Печенье «Одуванчики»




Это нереально вкусно - нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!! Настоятельно рекомендую!

Печенье «День и ночь»

Напали на меня вот муки творчества. Вяжу, сериалы смотрю и пеку, пеку, пеку…
Когда-то я решила, что печь печенье не умею! Пироги – моё, торты - с натяжкой, но тоже моё, эклеры - даже очень моё, а вот печенье - хоть ты тресни не моё! То сгорит, то расплывётся, то не разгрызешь, а то и просто дрянь редкостная.
А тут еще нам в магазе подарили несколько килограммов сливочного масла. И вот принялась я прямо с каким-то остервенением искать СВОЁ печенье!
С рецептами я сильно не заморачивалась. Спасибо Галина5819! У нее прямо чутье на хорошие рецепты. Я открыла в ее блоге страничку с рецептами и давай печь! Это было первым!

Печенье «День и ночь»



Состав:
150 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
250 гр. муки
1 яйцо или 2-3 желтка
2 ч.л. какао
соль.

Приготовление:
Растопить масло.
Растереть яйцо (желтки) с солью и сахаром, добавить масло, перемешать.
Разделить пополам яично-масляную смесь. В одну половину добавить 125 гр. муки+2 ч.л. муки, в другую - 125 гр. муки+2 ч.л. какао.
Отщипнуть по небольшому кусочку белого и темного теста, скатать в шарик и чуть приплюснуть.
Работая с тестом, нужно периодически промывать руки холодной водой, чтоб тесто не сильно липло к рукам.
Выпекать печенье при температуре 200 С 10-15 минут.
Печенье лучше держать в закрытой коробочке, чтоб не подсыхало.

У Галины тут пошаговое исполнение этого рецепта, если кому интересно.
Получилось хорошее домашнее печенье!

Слоеное печенье из картофеля.

необыкновенное СЛОЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ из КАРТОФЕЛЯ - уникальный рецепт Не знаю как вы, а я люблю экспериментировать с выпечкой. И когда уже приедаются одни и те же блюда, я вношу некоторые изменения. Вот и сегодня я спешу поделиться с вами рецептом приготовления слоеного печенья из картофеля. Необычно, правда? Но поверьте, вкус у него потрясающий: нежный, воздушный, слегка солоноватый, мягкий и с сытной начинкой. Есть их - одно удовольствие....Но хватит болтать, пора приступать к приготовлению. Масло сливочное (или маргарин для выпечки) – 200 гр. Мука пшеничная в/с – 350 гр Яйца куриные – 2-3 шт. Соль – щепотка Картофель – 450 гр. Паприка (сладкая) – 1 чайная ложка Кунжут или тмин Приготовление слое

Читать далее...