Блины на кефире

Понедельник, 06 Января 2014 г. 07:27 + в цитатник

Цитата сообщения Астраханочка_51

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блины на кефире

Блины на кефире

« Блины по этому рецепту делаются легко и быстро, а получаются они очень нежными и вкусными. При желании можно добавить немного больше сахара. »

ИНГРЕДИЕНТЫ
Таблица мер и весов
1. Кефир - 300 мл
2. Яйцо - 1 шт
3. Соль - 1/2 ч. л.
4. Сахар - 1 ст. л.
5. Сода - 1/2 ч. л.
6. Мука - 6 ст. л.
7. Масло растительное - 2 ст. л.
8. Кипяток - 50 мл
9. Масло сливочное - 60 г

ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯПриготовление блюда по рецепту «Блины на кефире»:
1
Яйцо размешать с сахаром и солью. Добавить кефир. Размешать.
2
Высыпать просеянную муку с содой. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло. Размешать. Влить крутой кипяток. Еще раз перемешать и выпекать блины.
3
Сковороду смазать капелькой растительного масла только при выпечке первого блина. Дальше ее смазывать будет не нужно.
4
Блины складывать стопкой друг на друга, смазывая их всякий раз кусочком сливочного масла.

http://moireceptik.ru/vipechka/bliny/
Астраханочка