-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zima4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей: 4611
Комментариев: 71
Написано: 5588





Супер сырные, супер слоеные, супер хрустящие и нереально вкусные крекеры!

Пятница, 29 Декабря 2017 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер сырные, супер слоеные, супер хрустящие и нереально вкусные крекеры!

Супер сырные, супер слоеные, супер хрустящие и нереально вкусные крекеры! Поэтому они очень быстро исчезают! Если подать их в качестве аперитива к бокалу белого вина - будет совсем идеально! Но и просто так похрустеть - с превеликим удовольствием!

Рубрики:  Кулинария/несладкая выпечка

Торт «Вишня в снегу»

Пятница, 29 Декабря 2017 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🎂 Торт «Вишня в снегу» к Новому году! 🎅

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_643373

2835299_ (700x491, 222Kb)2835299_Tort_Vishnya_v_snegy (700x466, 227Kb)
 
Ингредиенты:
 
- 200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
- 200 г масло сливочное
- 3 ст. мука
- 600 г вишня
- 120 г сахарная пудра (в крем)
- по вкусу ванилин
- 1 ч.л. сода
- по вкусу сахар (в начинку)
- 0,5 ч.л. яблочный уксус
- 50 г кокосовая стружка (для украшения)
 
Процесс приготовления:
 
Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры.
 
2835299_Tort_Vishnya_v_snegy1 (700x466, 235Kb)
 
Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
 
2835299_Tort_Vishnya_v_snegy2 (700x466, 190Kb)
 
Тем временем приготовить начинку.
 
2835299_Tort_Vishnya_v_snegy3 (700x466, 248Kb)
 
Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья.
 
2835299_Tort_Vishnya_v_snegy4 (700x466, 250Kb)
 
Ягоды обязательно отжать от сока. Тесто разделить на 16 частей.
 
2835299_Tort_Vishnya_v_snegy5 (700x466, 215Kb)
 
Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром.
 
2835299_Tort_Vishnya_v_snegy6 (700x466, 221Kb)
 
Хорошенько защепить края.
Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно.
 
2835299_Tort_Vishnya_v_snegy7 (700x466, 213Kb)
 
Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20.
 
2835299_Tort_Vishnya_v_snegy8 (700x466, 205Kb)
 
Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются. Их необходимо полностью остудить.Сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж.
 
2835299_Tort_Vishnya_v_snegy9 (700x466, 167Kb)
 
Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше - на всю ночь).
 
2835299_Tort_Vishnya_v_snegy_1_ (700x491, 222Kb)
 
Украсить кокосовой стружкой. Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным. В разрезе торт выглядит довольно эффектно! Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения.
 
2835299_Tort_Vishnya_v_snegy_2_ (700x480, 254Kb)2835299_Tort_Vishnya_v_snegy_3_ (700x466, 234Kb)2835299_2 (700x466, 211Kb)2835299_1 (700x497, 252Kb)
 
Приятного чаепития. 2835299_NYaM (25x29, 5Kb)2835299_LUBLU_VKYSNOE (38x30, 15Kb)
 
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Кефтедес

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческая классика: Кефтедес

Кефтедес - это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фарша и овощей, которые получаются нежными и вкусными. Особенно с пылу с жару.



 

Говоря о кефдес, хочется отметить, что в Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательного блюда. Кто-то готовит их из баранины, кто-то из свинины и говядины. Одни признают лишь кефтедес с картошкой, для других приемлем только вариант с цукини. И на этом вариации не заканчиваются. В составе кефтедес также можно встретить морковь, баклажаны, различную зелень (от укропа и базилика до орегано и мяты) и даже корицу. Ну, и размер самих котлеток варьируется от совсем маленьких до довольно больших.

Бесспоррным остается лишь одно. Кефтедес - это всегда смесь мясного фарша и измельченных овощей, блюдо, щедро приправленное специями и травами, приготовленное с любовью к своим близким и к еде. 

Для приготовления 9-10 довольно крупных кефтедес нам потребуются:

• 250-300 г говядины*;
• 250-300 г нежирной свинины*;
• 1 цуккини;
• 1 яйцо;
• 2 ст.л. томатной пассаты;
• 2 ст.л. панировочных сухарей;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• орегано, мята, соль, перец по вкусу.

* Я заранее приготовила фарш.

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/горячее

БЫСТРЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС С МАНДАРИНАМИ

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС С МАНДАРИНАМИ

Этот кекс – самый новогодний. Он пахнет елкой и мандаринами, распространяя по дому тот самый лучший праздничный аромат из детства. А кроме того, он очень быстро готовится. Хотя, в отличие от других рождественских кексов, долго не хранится.

1a0f50e2d06989151ddb0db11142a3ad (700x553, 518Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

Куриные наггетсы по-домашнему

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные наггетсы по-домашнему

3290568_ywofKPtfT3w (600x306, 52Kb)

Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит… 
При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока! 

3290568_daleekyhnya (107x81, 19Kb)
Рубрики:  Кулинария/горячее

Итальянский ореховый торт

Среда, 20 Декабря 2017 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский ореховый торт:

Итальянский ореховый торт

Хочу предложить вашему вниманию совсем не сложный, но безумно вкусный ореховый торт. Для меня на сегодняшний день, наверно, он самый вкусный. Когда его ешь, получаешь истинное наслаждение, восторг!!! Настолько он вкусный и нежный - просто бомба!!! Он практически без муки. Представляете, на целый торт 1 чайная ложечка! Без масла, только натуральные сливки и, конечно, такие вкусные и полезные грецкие орехи. Попробуйте, печется на раз, но наслаждения от его поедания просто море. Представьте: мягкие коржи, нежный сливочный крем и хрустящий шоколад... аааа, как это вкусно!!!

Давайте же скорее печь!!!
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Салат «Соблазн»

Среда, 20 Декабря 2017 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Соблазн»:

Салат «Соблазн»

Предлагаю на Новогодний стол очень вкусный и сытный салатик. Он по праву займёт свое место на новогоднем столе, в одном ряду с традиционным «Оливье» и «Селедкой под шубой».

Приготовьте на Новый Год, не пожалеете!
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Мраморный банановый кекс

Среда, 20 Декабря 2017 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный банановый кекс

Переспелые бананы всегда нас преследуют, а вкусный кекс замечательный способ их утилизировать. Если вы еще не знакомы с сочетанием бананы-шоколад, то настоятельно рекомендую с ним познакомится.   Если в тесто добавить орехи, например грецкие, получается еще вкуснее .

Marble Banana Bread

 

2 чашки муки
3/4 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 чашка сахара
60 грамм  сливочного масла, размягченного (1/4 cup)
1 1/2 чашки размятого мягкого банана (примерно 3 средних банана)
2 яйца
1/3 чашки йогурта
80 грамм шоколада, нарезать на мелкие кусочки (1/2 cup chocolate chips).

Разогрейте духовку до 180C (350F).

Смешайте муку, соду, соль, перемешайте венчиком или просейте.

В отдельной миске, взбейте сахар и масло до гладкой массы. Добавьте банан, яйца и йогурт и хорошо размешайте. Добавьте муку и хорошо размешайте - не размешивайте слишком долго, чтобы кекс не был слишком плотным.

Положите шоколад в маленькую мисочку и поставьте в микроволновку на 1 минуту на HIGH или пока чипсы практически не растают. Размешивайте, пока шоколад не станет гладким. Немного остудите. Добавьте 1 стакан теста к шоколаду и хорошо размешайте. Смажьте прямоугольную форму для кексов маслом или сбрызните маслом для выпечки. Выкладывайте обычное тесто и шоколадное тесто в форму слоями, чередуя между обычным и шоколадным. Сделайте завитки в тесте ножом (Для этого, проткните тесто насквозь и водите ножом в разные стороны несколько раз). Выпекайте в разогретой духовке 1 час 15 минут или пока деревянная щепка вставленная в центр кекса не выйдет чистой. Остудите 10 минут на решетке и выньте из формы. Полностью остудите на решетке.

источник

Рубрики:  Кулинария/сладкая выпечка

В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ ЖУЮ СУШЕНУЮ ГВОЗДИКУ!

Среда, 20 Декабря 2017 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ ЖУЮ СУШЕНУЮ ГВОЗДИКУ!

Рубрики:  красота и здоровье

Как правильно употреблять фиолетовый лук

Среда, 20 Декабря 2017 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно употреблять фиолетовый лук, чтобы избавиться от диабета, запора, холестерина, гриппа, простуды и укрепить сердце и сосуды!

Рубрики:  красота и здоровье

КУРИНЫЕ НОЖКИ В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ

Вторник, 19 Декабря 2017 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения neverova_olga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ НОЖКИ В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ

 
 
 
                                                                                                                   
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/горячее

Корица и мед в помощь здоровью

Вторник, 19 Декабря 2017 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корица и мед в помощь здоровью - 15 рецептов при различных заболеваниях и проблемах.

Корица и мед в помощь здоровью - 15 рецептов при различных заболеваниях и проблемах.

1. Болезни сердца.
Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина и спасает от инфаркта. Даже те, кто его перенес, могут избежать повторного.

2. Повышенная утомляемость и слабость.
Ежедневный прием 1/2 ст. ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, повышает жизненные функции организма.

3. Артрит.
Ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ч. ложками меда и 1/2 ч. ложки корицы. Регулярный прием излечивает даже хронический артрит.

4. Холестерин.
2 ст. ложки меда и 3 ч. ложки корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. Люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин.

5. Иммунитет.
Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов, усиливает способность лейкоцитов сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями.

6. Цистит.
Принимать 2 ст. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это уничтожает инфекции мочевого пузыря.

7. Выпадение волос.
Смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект.

8. Грибок кожи и ногтей.
Смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи и ногтей излечивает грибок и другие виды кожных инфекций.

9. Угревые высыпания.
Паста из 3 ст. ложки меда и 1 ч. ложки корицы. Смазывать прыщики перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщики исчезнут полностью.

10. Чувство тяжести в желудке.
1/2 ч. ложки пудры корицы, посыпанной на 2 ст. ложки меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.

11. Метеоризм.
Мед с корицей уменьшает вздутие желудка.

12. Свежее дыхание.
Жители Южной Америки первым делом с утра полощут горло горячим раствором меда с корицей, чтобы сохранить приятный запах во рту на целый день.

13. Простуда и грипп.
Принимать 1 ст. локу теплого меда с 1/4 ч. ложки корицы 3 раза в день. Излечивает кашель, простуду и очищает носовые ходы.

14. Боли при остеохондрозе, ушибы.
1 ч. ложку корицы тщательно размешать с 1 ст. ложкой меда. Нанести легкими массажными движениями на болезненное место, укрыть как компресс. Снимать при сильном жжении.

15. Долголетие.
1 ст. ложка корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная с 4 ст. ложками меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение.
xOfnkQQNR3U (604x336, 82Kb)
Рубрики:  красота и здоровье

Сухофрукты вместо таблеток и витаминов

Вторник, 19 Декабря 2017 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сухофрукты вместо таблеток и витаминов

Рубрики:  красота и здоровье

Бананы с мёдом от кашля

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы с мёдом от кашля

В поликлиники, а особенно в холодное время года, всё чаше обращаются люди с кашлем и больным горлом. Ведь традиционное лечение никто не отменял.

Однако можно попробовать народное средство  - бананы с мёдом от кашля. В этом рецепты содержаться всего два ингредиента,  которые способны в кратчайшие сроки успокоить больное горло и вылечит кашель. И это средство очень вкусное!


бананы с мёдом от кашля
 

Берём ингредиенты: 

кипяченная вода - 400 мл
спелых бананы - 2 шт. среднего размера
мед - 2 столовые ложки

Далее
Рубрики:  красота и здоровье

Обалденные щи «Уральские» с пшеном

Среда, 13 Декабря 2017 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные щи «Уральские» с пшеном — объедение!

 

Обалденные щи «Уральские» с пшеном

 

Очень вкусно и сытно!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/горячие первые блюда

Сметанник шоколадный

Среда, 13 Декабря 2017 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник шоколадный - по вкусу он напоминает шоколадную конфету.

Очень нежный шоколадный сметанник готовится из самых простых ингредиентов, а вкус изумительный, вкус детства!

bd8ca665d59b55e37453ed92e99d3649-2017 (525x700, 259Kb)

Простой в исполнении, но вкусный, домашний торт, основной компонент которого - сметана. Если хочется сладкого, но нет времени и сил на торты из безе, “Наполеоны” или эклеры, то этот рецепт вас очень выручит. Продукты, из которых он готовится, как правило, есть в доме у любой хозяйки. Кулинарные навыки тоже особо не нужны, а результат радует.

Быстро замешиваем тесто из яиц, сметаны, сахара, муки и какао. Выпекаем один корж, который разрезаем на 4 части. Сметану взбиваем с сахаром и прослаиваем торт. Сверху глазурь, посыпаем тертым шоколадом. Даем торту пропитаться несколько часов и он готов к употреблению. Коржи очень мягкие, а по вкусу он напоминает шоколадную конфету. Рецепт, по которому без особых хлопот можно быстро испечь торт, просто необходим в хозяйстве. Есть “Сметанник” без какао. В нем белые коржи и белый крем, а у меня он шоколадный. Нежные шоколадные коржи с белым сметанным кремом.

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария/торты, пирожные, конфеты

Гид по приготовлению идеального мяса в домашних условиях

Среда, 13 Декабря 2017 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИДАНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гид по приготовлению идеального мяса в домашних условиях

ГОВЯДИНА

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кулинария/советы

Салат с креветками, лучшие рецепты

Среда, 13 Декабря 2017 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками, лучшие рецепты

Салаты с креветками

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты, закуски

Бабушкины пышки на сметане

Среда, 13 Декабря 2017 г. 02:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины пышки на сметане

Хочется пить чай с чем-то вкусненьким, укутавшись в теплый шерстяной плед, перед телевизором? Испеките на скорую руку воздушные румяные пышки на сметане в духовке, прям как у бабушки. Это самый беспроигрышный вариант. С начинкой или без, все равно будет вкусно и сытно! 

9739 (700x467, 239Kb)

С наступлением осенне-зимних холодов у всех людей просыпается неудержимая тяга к еде. Думаю, многим знакома ситуация, когда по-очереди члены семьи открывают-закрывают дверцу холодильника с мыслью: чтобы перекусить? И это несмотря на то, что совсем недавно был ужин! Что же с нами происходит в это время? День укорачивается, а ночь становится длиннее. А значит, человек получает мало витамина D, мало вырабатывается гормонов счастья. При таких обстоятельствах многие начинают хандрить, а чтобы улучшить настроение - есть сладенькое. Некоторые даже боятся набрать в весе в этот период и садятся на диету. Но, так поступать ни при каких обстоятельствах нельзя! Все очень просто. Организм человека в холодный период года, так сказать, «запасается» энергией (если ограничивать себя в еде, то в качестве топлива, к сожалению, будут расходоваться мышцы, а не жировые запасы). Поэтому ешьте на здоровье и не мучайте себя строгими диетами (оставьте их на весну)!

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)

пышки на сметане в духовке

Рубрики:  Кулинария/хлеб

Как испечь домашний хлеб

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь домашний хлеб - топ рецептов

Очень много рецептов самого вкусного домашнего хлеба на любой вкус от безглютеновго до дрожжевого, с семечками, фруктами и другими добавками. 

Рецепты далее

Рубрики:  Кулинария/хлеб


Поиск сообщений в zima4
Страницы: 231 ... 184 183 [182] 181 180 ..
.. 1 Календарь