-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ZHURAVUSHKA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2012
Записей: 1713
Комментариев: 29
Написано: 1774

Выбрана рубрика -тесто.


Соседние рубрики: хлеб(3), фрукты(3), торты и пирожные(75), торты без выпечки(3), торт медовый много... (3), супчики(1), соусы(2), СЕЛЁДКА......солим(1), салатики(32), рыбка(9), про специи(1), пицца и лазанья(11), пироги сладкие(69), пироги(51), печенье и пряники(28), печень(2), мясное-куриное(30), мясное(24), летние рецепты(20), крабовые палочки(1), квас(2), капуста(2), из крупы(5), вафли(1), антипригарная смесь(1), - вкусьняшки(51)

Другие рубрики в этом дневнике: шарф-МАНИШКА(17), шапочки спицами и крючком(50), ШаЛи,шарфы(50), ЦВЕТЫ крючком(45), Ха-Ха(2), ФИТНЕСС(20), учим английский(3), Сочетание цветов(5), РУКОДЕЛИЕ(148), Редактируем фотки(2), РАзвИвАшки(12), просто КРАСИВО(23), Про Здоровье(21), ПРичёСки интересные(29), ПоЭзия(12), Полезности для дома(34), ПЛАТЬЕ для себя любимой(34), пинетки.носочки (22), ОСИНКА(3), НЯМ-НЯМ(382), носки,тапочки и т.д.(10), МУЛЬТФИЛЬМЫ(4), МУЗЫКА(32), МоИ вЯзаЛочКи-поХВАСтушки(3), мЕню к НоВогоднему столу(30), Медицинский справочник(3), Мастер-класс крючком(95), крючок для взрослых(181), крахмалим шляпки(2), КОТЭ(29), КОСМЕТОЛОГ дома(53), компьютер и т.п.(20), ИНтеРЕСное ВИдеО(3), Заготовки(12), ДУХИ(1), Вязание крючком детям(186), вязание для ДЕТЕЙ СПИЦАМИ(47), Вяжем спицами (97), вяжем крохе(22), Всякая всячина крючком(пледы и т.п.)(49), ВИНО...ВИНО готовим сами(4), ВидеО, смех ,животные(8), Архив картинок ЛиРу(4)

Праздничная выпечка "Сердце не обманет" или пост о том как красиво украсить выпечку...

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная выпечка "Сердце не обманет" или пост о том как красиво украсить выпечку...

4303628_IMG_7546 (700x579, 345Kb)

Хотелось порадовать Вас к праздничку  вот таким постом с красивой выпечкой, и МК с украшением выпечки... буду рада если Вам понравится пост!!! С праздничком мои любимые читатели!!!

Читать далее...
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/пироги
НЯМ-НЯМ/пироги сладкие
НЯМ-НЯМ/-тесто

красивая сдобная выпечка

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

выпКрасивая сдобнаяечка

 

Читать далее...
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/пироги сладкие
НЯМ-НЯМ/-тесто

Сладкое тесто от Ришара Бертине

Среда, 23 Января 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкое тесто от Ришара Бертине

QFV6SUlQoJw (604x419, 135Kb)

 

Это помесь бриошного и обычного белого пшеничного теста, изделия из него называют сдобой. Тесто не очень сладкое, замечательно будет сочетаться и в компании с солеными наполнителями, ну, и различные сладкие дополнения также никто не отменял.
 
Ингредиенты:
- 15 гр. живых дрожжей (5 гр. сухих)
- 500 гр. муки
- 10 гр. соли
- 40 гр. сахара  
Читать далее...
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/-тесто

Пирожки по бабушкиному рецепту прямиком из деревни

Среда, 21 Ноября 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения TanyashA07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1353447714_ITpjy3v5mVI (423x604, 56Kb)

Понадобится:
♦2 ст. л. сахара
♦1 ст. теплой воды или молока
♦50 г твердых дрожжей или 1 пакетик сухих
♦1 ч. л. соли
♦1 яйцо + 1 яйцо для смазки пирожков
♦3,5 ст муки
♦0,5 ст подсолнечного масла

Сахар надо растворить в теплой воде (молоке) и добавить дрожжи. Взбить 1 яйцо с солью. Теперь соединить предыдущие смеси, добавить муку, хорошенько вымесить. В последнюю очередь добавляйте масло - тщательно замесить тесто! Положите тесто в пакет и в горячую воду: если вы использовали твердые живые дрожжи - тесто поднимется примерно через 15-20 минут, а если сухие - придется подождать час-полтора. В это время приготовьте начинку на свой вкус. На фото пирожки с яблоком. Я натерла яблоки на терке и добавила 1,5 ст. л. крахмала (можно муки) и несколько ложек сахара. Начинки получилось 2 литра, а пирожков - около 30. я раскатываю тонко, но не переусердствуйте, ведь пирожки могут лопнуть и начинка потечет. Смажьте противень маслом, выложите заготовки и покройте сверху взбитым яйцом. Печь в духовке при 190 С минут 40. Приятного чаепития вам! 

1353447736_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Если вас интересует диплом о неполном образовании, советую уже сейчас посетить сайт fastdip.com, на котором можно ознакомиться с каталогом доступных товаров и заказать диплом на выгодных условиях.

Рубрики:  НЯМ-НЯМ/пироги
НЯМ-НЯМ/пироги сладкие
НЯМ-НЯМ/-тесто

Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ong>

4303628_115_Jz21032 (600x450, 47Kb)
Заходите.... будем учиться вместе!!!
Читать далее...
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/-тесто

Маленькие кулинарные секретики

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Несколько простых кулинарных секретовflirt

Если  в кусочек отбивного  мяса,рыбы или курицы,смазанного специями или зеленью,завернуть маленький кусочек масла или сыра, и все это запечь,можно получить необыкновенно вкусное,тающее во рту, блюдо

4278666_102879172707914650_N1s3tNFZ_c (300x250, 26Kb)

дальше
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/пироги
НЯМ-НЯМ/пироги сладкие
НЯМ-НЯМ/-тесто

Булочки "Бутон розы"

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




4303628_2e8019ae3264 (640x428, 70Kb)
 
Очень рада, что вам понравился прошлый пост, решила побаловать Вас еще одним постом с выпечкой!!!
Изысканная выпечка-булочки в виде бутона розы .  
Читать далее...
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/пироги сладкие
НЯМ-НЯМ/-тесто

Пельмени "Бабочки"

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

4303628_319935_1321022257Obcg (580x435, 78Kb)

Вот вашему вниманию еще одни интересные пельмешки "Бабочки" приготовленные в пароварке...

Посмотрите внимательно фотографии и вы обязательно сможете сделать подобное

Вдохновляйтесь... творите... удивляйте!!

Читать далее...
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/-тесто

Пельмени "Золотые рыбки

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"

4303628_319935_1320586848p6P5 (580x435, 86Kb)

Вот и Золотые рыбки...  На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото,  у Вас с первого раза получатся рыбки, а немного потренировавшись, у вас получатся настоящие "Золотые рыбки"

Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!

Читать далее...
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/-тесто

Вкусные и красивые цветы из слоеного теста

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4303628_319935_13115684035WV5 (580x435, 121Kb)

Вот такой прекрасный завтрак можете сделать своим близким и любимым

Читать далее...
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/-тесто

Сдобное тесто для вкусной выпечки

Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Я опять к Вам с тестом . Очень понравился рецепт, думаю выпечка тоже будет прекрасной. Из этого теста можно делать пирожки булочки - всю сдобную выпечку.

Тесто сдобное Когда очень хочется пирожков или...

Читать далее...
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/-тесто

Без заголовка

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три варианта теста для вареников

тесто для вареников

Наконец-то в Норвегии поспели  вишни! И мои домашние попросили приготовить какое-либо  национальное украинское блюдо из вишен. Я тут же  вспомнила, что ничего "национальнее"  вареников с вишнями быть не  может. И  ....... поплыла  по  волнам интернета в  поисках рецептов теста для  вареников. Из всех этих публикаций узнала, что тесто готовят несколькими  способами, а еще  оно бывает разных видов. И, так:

Тесто для вареников способ первый.

Читать далее...
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/-тесто

Этот бисквит получаетс>я всегда!!!

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт его приготовления необычайно прост и привередливое бисквитное тесто, которого все боятся, всегда превращается в пышный бисквит без лишних нервов — главное следовать инструкции.
biskvit12 (700x466, 63Kb)
Он меня выручал не раз. Рецепт рассчитан на форму 24-26 см. Тогда высота бисквита достигает 6-5 см. Можно испечь маленькие маффины вместо одного торта.

Рецепт бисквита, проверенный временем, получается всегда.
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/торты и пирожные
НЯМ-НЯМ/печенье и пряники
НЯМ-НЯМ/-тесто

сырные лепешки на минералке горячие, хрустящие, с изумительной тянущейся начинкой!

Пятница, 17 Августа 2012 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт для сыроманов ... пышные сырные лепешки на минералке «Пышки – малышки».  Вкус-вкус-вкуснятика!!!!! Ингредиенты самые простейшие, главное водичкой запаситесь, а все остальное всегда можно найти на любой кухне.
DSC9626 (700x464, 232Kb)

Читать полностью »
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/-тесто
НЯМ-НЯМ/хлеб

Быстрые пирожки

Среда, 15 Августа 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4f257127529076da29d193a97d97d7c0_b (409x456, 37Kb)


Быстрые пирожки.Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом. Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми".
Надо:-250 г творога
1 ст. кефира
1 яйцо-1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара без верха
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
3 ст. муки
Приготовление:-В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию. Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со сливочным маслом и вареным яйцом.Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.Творог для теста лучше брать не крупчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках.
Приятного аппетита!
olsanka.livejournal.com/
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/пироги
НЯМ-НЯМ/-тесто

Заварные блинчики на кефире

Среда, 15 Августа 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  НЯМ-НЯМ/-тесто

Способы разделки теста

Среда, 15 Августа 2012 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Разделываем красиво свою выпечку

 
Разделанный "цветочек" после 15-минутной расстойки. Для получения более красивой корочки его можно смазать яйцом или желтком (можно с добавкой сахара), или крепким очень сладким чаем, или смазать маслом и посыпать сахаром. Затем выпекать. 
Минуты за 3 до окончания выпечки или сразу после извлечения из духовки середину "цветочка" можно смазать густым джемом и посыпать мелко нарезанными цукатами.
 
  
 
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/пироги
НЯМ-НЯМ/пироги сладкие
НЯМ-НЯМ/-тесто

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские"

Среда, 15 Августа 2012 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

 

Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».
74198 копия (670x503, 222Kb)
Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.


Угощайтесь!
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/пироги
НЯМ-НЯМ/-тесто

ЛАЗАНЬЯ с говяжьим фаршем, баклажанами и грибами

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Ингредиенты: 
 
Тесто: 600 г муки твердых сортов пшеницы
яйца 3 шт.
оливковое масло 50 мл
холодная вода 100 мл 
 
Начинка: 
· говяжий фарш - 400г                
Читать далее...
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/-тесто

Без заголовка

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане

Огромная благодарность автору: Светинька


Получается пышное, воздушное, не рвущееся! А это ли не самое главное?
Тесто - тоненькое, а вареники сочненькие!!! Стоит попробовать!

читать рецепт
Рубрики:  НЯМ-НЯМ/-тесто


 Страницы: [1]