В хлебопечке можно делать много видов текста: для пирожков, пельменей и вареников, для пиццы или вот для булочек и пирожков. Только вот выпекать их придется на противне в духовке, пельмени, естественно, варить.

Для того, чтобы приготовить тесто для булочек в хлебопечке, вам понадобится:

 

• вода — 240 мл
• мука — 500 г
• масло (хоть сливочное, хоть подсолнечное без запаха ) — 75 г
• яйцо — 1 шт.
• сахар — 3 ст.л.
• дрожжи — 2,5 ч.л.
• соль — 1 ч.л.

Как приготовить тесто для булочек в хлебопечке:

1. 1. Заложите в ведро хлебопечки воду, яйцо, соль, муку, сахар, масло, дрожжи. Главное, чтобы соль с дрожжами не соприкасались. Соль убивает активность дрожжей. Поэтому ее — в жидкость.
2. 2. Режим «тесто».
3. 3. Тесто разделите на части. Сформируйте булочки или пирожки — что вы хотите приготовить, вобщем. Положите на противень, смазанный растительным маслом, накройте полотенчиком, дайте подняться. Смажьте сверху желтком или сливочным маслом. Выпекайте 30 мин. в предварительно разогретой духовке. Можно опять же, сахарной пудрой посыпать, джемом абрикосовым смазать. Кокосовая стружка — тоже хорошо. Посуду с выпечкой еще раз полотенцем или крышкой закройте. Выпечка будет мягче.

источник http://www.1001eda.com/