Ингредиенты для коржей:

• яйца - 8 шт. (используется только 5 желтков, остальные используйте по своему усмотрению);
• кофе растворимый - 4 ч.л.;
• вода - 2/3 ст.;
• мука - 2 ст.;
• сахар - 1,5 ст.;
• разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
• соль - 1 ч.л.;
• растительное масло без запаха - 1/2 ст.;
• ваниль - 1 ч.л.;
• темный шоколад - ;
•  лимонная кислота - 1/2 ч.л.

Ингредиенты для крема на полпорции:

• сливки 35% - 400 мл;
• творог - 1 пачка (200г);
• сметана - 100г;
• сахарная пудра - 70г.