-Цитатник

Ленивые беляши - (0)

ну ОЧЕНЬ ленивые беляши или быстрые беляши на кефире А как вы думаете, можно приготовить беляш...

Поповеры с сырно-чесночным салатом - (0)

ПОПОВЕРЫ С СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫМ САЛАТОМ Поповеры-модификация блинчиков в форме маффинов. Жидкое тес...

Сказочно красивые салфетки - (0)

Сказочно красивые салфетки Подборка красивых ажурных салфеток связаны...

Комплект с розами - (0)

Комплект с розами         &nbs...

Белый свитер с косами - (0)

Белый свитер с «косами» Классический свитер с «косами» обязательно должен быть в г...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yul99

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд




Салат со свиным сердцем

Суббота, 02 Июля 2011 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со свиным сердцем

 (520x362, 47Kb)
Очень вкусный, сытный и в чем-то необычный салат, который может занять вполне достойное место на праздничном столе. Если вы не едите субпродукты, то можете заменить свиное сердце в этом салате на отварное мясо - текстура у него несколько другая, но вкус это не испортит.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Слоеный салат с брусникой

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с брусникой

Мы с мужем очень любим бруснику, поэтому эта ягодка у нас в наличии есть всегда, а в осеннее-зимний период, по популярности среди ягод, она занимает первое почетное место. Конечно, в основном, ягодка съедается с медом или используется в выпечке. Но иногда готовлю вот такой слоеный салатик:





Слоеный салат с брусникой





Фото


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Жюльен в картофеле

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен в картофеле




Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Салатик «Лёгкий и Хрустящий»

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик «Лёгкий и Хрустящий»

 (400x300, 39Kb)

Девочки! Всем всем - здррясти!!
Хочу предложить Вам очень очень оригинальный, лёгкий (как в исполнении так и в поедании))) и естесьно вкусный салат.
Ингридиенты -
острая (ну можно и не острую, кто как любит) корейская морковь -200гр,
свежий крепкий огурчик - 1шт,
яйца варёные -3шт,
отварное мясо -200гр,
майонез - 200гр.
я брала говядину, почему то мне показалось что сочетание данных продуктов будет ооочень вкусным (да и подходящим) именно для говядинки...НО!! опять же, кто что любит...мне кажется можно и свининку и курочку туда....
Ну так вот!!! К салату!!!
Берёте огурец и режете его тоненькой соломкой, у кого имеется дома тёрка для корейской морковки - тому повезло - и быстро и даже лучше, далее яйца - их трёте на тёрке (тут уже на какой хотите) и перемешиваете их с майонезом (майонеза чуть чуть, чтобы получилась такая лёгкая кашица), затем мясо варёное - его тоже режете тоненькой соломкой, ну и наконец корейская морковка - если она не длинная, можете оставить как есть, у меня попалась оооочень длиннющая - я порезала.
Теперь складываем все продукты слоями -
1й слой- корейская морковь+чуточку майонеза,
2й слой- огурец+чуть чуть майонеза,
3й слой- мясо+майонез (тут его можно побольше намазать),
4й слой- кашица из яиц с майонезом.
ВОТ И ВСЁ!!!! Можно угощаться!!
Рецепт этот я вычитала в одном кулинарном журнале, уж очень он мне приглянулся (3й раз делаю)), там ещё были рекомендации по выкладыванию - нужно взять любую пластиковую бутылку (большую или если порционно то маленькую), отрезать у неё верх и низ, чтобы получился примерно 15сантиметровый цилиндр, и именно в него выкладывать слои салата. Я просто выкладывала всё на плоское блюдо, но может попробую и через цилиндр.
Прошу пардону что без фото - фотик временно отсутствует-но в скором времени обязательно добавлю, т.к.очень мне понравился этот салат и готовлю я его довольно часто, чего собственно и Вам всем советую! Приятного аппетита !! 
 

источник:http://forum.say7.info/topic16880.html
Рубрики:  кулинария

Лосось в слоеном тесте «Пальчики оближешь»

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось в слоеном тесте «Пальчики оближешь»

Фото



Дорогие мои девочки и мальчики!


Хочу предложить вам рецепт приготовления рыбки, который я недавно увидела по ТВ, кажется в программе "Смак". Скажу, что я не фанатею по рыбе, но здесь что называется "зацепило"! А когда попробовала, ММММММ............


Попробуйте и вы! Точных пропорций к сожалению нет, но это не проблема, ведь это не торт.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Капама - болгарская кухня

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капама - болгарская кухня

Фото






Капама- национальное болгарское блюдо.Его готовят по праздникам в основном на Новый год. Но мы вчера отмечали день рождение моей свекрови и так-как гостей было много это блюдо пришлось как нельзя к стати Wink .


Капама готовится в глиняном горшке, но у меня он маленький для этого блюда поэтому я запекала в большой кастрюле и получилось очень даже вкусно nyam2 . Так-что если у вас как и у меня нет большого глиняного горшка смело берите кастрюлю Wink





А вот и рецепт


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

«Айнтопф» с печенью

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Айнтопф» с печенью

 (250x182, 13Kb)

Купила печень, долго думала что приготовить. И вспомнила, что когда-то давно подруга дала мне очень хороший рецептик. Приготовила, мне понравилось. Угощайтесь.

Возьмем:

Морковь – 375 гр.;
Печень – 375 гр.;
Маргарин – 50 гр.;
Петрушка, луковица (большая) – 1 шт.;
Картофель – 750 гр.;
Соль, перец (по вкусу).

Нарежем морковь кружочками, а печень кубиками и смешаем. Припустим в горячем маргарине мелко порезанный лук, добавим порезанный кружками или кубиками сырой картофель и печеночную смесь, приправим пряностями и зальем кипятком, чтобы он слегка покрывал все продукты.

Варим до готовности в закрытой посуде. По желанию заправим крахмалом или пережаренной мукой и посыпем петрушкой.

Приятного аппетита!

Лилёша, фото автора
 

  источник:http://that-and-it.ru/kuhnja/1215-ajntopf-s-pechenyu.html
Рубрики:  кулинария

Свиные рулетики запеченые в сливках

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные рулетики запеченые в сливках

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Кекс с куриной печенью и кедровыми орешками

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с куриной печенью и кедровыми орешками

Какую невероятную вкуснятину я Вам принесла! Всем любителям несладкой выпечки очень-очень рекомендую! Кекс прост в приготовлении, но какой потрясающий результат!!!! Думаю, что даже на праздничный стол его не стыдно будет предложить. С зеленью и специями можно экспериментировать и каждый раз вкусовой оттенок будет немного разный. Для любителей остренького можно добавить чеснок или перчик чили. Как вариант - пару капель "Табаско". К кексу можно подать какой-нибудь овощной салат. Настоятельно советую!


Автор: mj2005 с Карины-форум, с моими небольшими изменениями.





Фото



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Рыбные котлеты с творогом

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты с творогом

Вот надумала показать Вам рецепт моих рыбных котлет. Это рецепт моей мамы, и я всю жизнь делаю котлеты именно таким образом. Не пугайтесь сочетания: рыба - творог. Это очень вкусно и полезно. Дело в том, что такую идею мама нашла сто лет (точнее - 30 с хвостиком) назад в книге по детскому питанию. В оригинале котлетки готовят из трески. Сочетание этой рыбы и творога образует продукт под названием "билип", который содержит полный набор аминокислот. Это очень полезно и необходимо для организма. Я не всегда могу найти треску, поэтому делаю эти котлеты из любой рыбы, чаще из горбуши. В любом случае - это полезно и вкусно! Сегодня котлетки из кижуча. Очень советую и рекомендую!!! Особенно для детей и для тех, кто не любит творог. Вкус творога перебивает рыба, поэтому он совсем не чувствуется. Котлеты очень вкусные и нежные!








Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Печень «Красавица Востока»

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень «Красавица Востока»

Всем любителям печени посвящается!!! girl_in_love




Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Биточки из куриного фарша и творога

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биточки из куриного фарша и творога





Идея рецепта взята из книги М.С. Маршака " Приготовление диетических блюд в домашних условиях". Биточки по оригинальному рецепту надо было сварить на пару, а потом в сметане запечь в духовке. Ну и без травок, приправок. Я сделала по-другому.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Итальянские котлеты

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские котлеты

Очень мне приглянулась идея из журнала "Школа гастронома" обернуть котлетки кусочком бекона да и сами котлетки получились очень вкусные и нежные








Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Куриные грудки «Сочные»

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки «Сочные»

kurinie-grudki-sochnie_12

Лучшее филе, которое я когда-либо пробывала. Сочное, нежное и просто неповторимое на вкус. Гости будут в восторге и еще попросят добавки. Продукты берите на глаз, в зависимости от количества куриного филе.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Салат-торт из курицы с грецкими орехами «Сказка»

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-торт из курицы с грецкими орехами «Сказка»

Салат-торт из курицы с грецкими орехами "Сказка"

Тот, кто придумал название этому салату, собственно, совершенно не покривил душой. Салата очень много получается, поэтому подходит для больших торжеств и семейных посиделок. Важно: не забывать подсаливать слои!


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Открытый пирог с луком и окороком

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с луком и окороком

Открытый пирог с луком и окороком

Красивый большой немецкий пирог. Отличная закуска к пиву и к бульонам.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Рыбный пирог «От Михайловны»

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог «От Михайловны»

Девочки, хочу показать Вам очень простой и вкусный пирог с рыбой. Лет пять назад рецептом поделилась одна мамина знакомая. Мне очень нравится этот пирог, причем он одинаково хорош с любой рыбой. Я пекла его и с семгой, и с минтаем, и с терпугом, и с горбушей. Моя подруга даже пробовала печь с мойвой - результат всегда отличный! Тесто очень нежное, начинка сочная. Надеюсь, что Вам пирог тоже понравится, тем более что делать его очень просто и быстро. Сегодня специально для Вас я сделала его с форелью.




















Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Селянка по-домашнему

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селянка по-домашнему

Селянка по-домашнему

Старорусская разновидность солянки на современный манер. У похмелья просто нет шансов...


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Tepsi Kebabi (турецкая кухня) или Ленивая котлета.

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tepsi Kebabi (турецкая кухня) или Ленивая котлета.

 (400x300, 36Kb)


Даже на знаю как перевести назнание , наверное Котлета на протвине или Ленивая котлета. Это так сказать мужское блюдо.....но вкусное и готовится очень быстро.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Куриные пончики с сыром

Суббота, 02 Июля 2011 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные пончики с сыром

Куриные пончики с сыром

У этого веселого и вкусного блюда много вариаций: вместо куриного можно использовать мясной или ; вместо плавленого сыра в начинку положить любой другой любимый .


Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в yul99
Страницы: 56 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь