(и еще 5413 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажурный пуловер блины шоколадные вечерний костюм выпечка вязание диета запеканка игры для всей семьи изжога кальмары кекс кошки лечение пяточек маски для лица музыка мультики наша планета окраска волос оформление дневника пигментация прически пуловер рамки рамочки салат сирень разная соусы справки по лиру справочник творожный торт тирамису торт торт "клубничный" торт из блинов торт песочный тортики уход за волосами фото фразы из кино шоколадный мармелад шоколадный торт "герцогиня" яблочный пирог яйца в булочках
Домашнее тирамису "Кофейное" |
Дневник |
Состав:
Сыр сливочный мягкий – 230 гр. Сахарная пудра – 30 гр. Кофе черное крепкое – 150 мл.
Сливки 33% - 300 мл. Ликер кофейный – 50 мл. Шоколад горьки – 50 гр. Бисквитные палочки. Какао-порошок
Приготовление:
Смазываем форму для выпекания. Растираем сливочный сыр с сахарной пудрой. ливаем 30 мл. охлажденного крепкого кофе.
Все тщательно перемешиваем.
Взбиваем сливки с 15 мл. кофейного ликера до пены. Затем постепенно наливаем полученную смесь к сыру с сахаром.
Тщательно перемешиваем и добавляем оставшиеся сливки. Половину массы перекладываем ложкой в форму для выпекания.
Остатки кофе и ликера выливаем на тарелку. Обмакиваем в жидкости бисквитные палочки.
Далее эти палочки укладываем на поверхности в форме. Затем в форму выкладываем вторую половину массы.
Сверху посыпаем какао порошком. Охлаждаем в холодильнике до густоты.
Метки: тирамису |
| Страницы: | [1] |
