Цитата сообщения Alexsandra_Chernova
Салат рыбный на салатных листьях
Надо : 1 банка любых рыбных консервов в масле, 2 вареных яйца, 100 гр. твердого сыра, 2 ложки майонеза, измельченная зелень (лук, петрушка), сок лимона, сахар, соль, перец по вкусу. 2 крепких помидора, несколько салатных листьев.
Готовим: рыбные консервы измять вилкой (косточки удалить, если таковые есть), смешать с измельченными яйцами, сыром, измельченным на крупной терке, добавить зелень, масло из консервов, майонез, вымешать до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу.
Листья салата выдожить на плоскую тарелку, сбрызнуть соком лимона, смешанным с сахаром. На листья положить кружки помидоров, в которые выложить ложкой салат.
