О, Что я нашла! Мы же все как дети, многие даже к страрости не теряют способности удивляться и верить в чудеса. Так вот, предлагаю вам встретить новый год 2015 из волгограда . Точнее сказать окунуться в сказку на несколько новогодних дней. Думаю, многие из нас не забудут это путешествие никогда!

БЫСТРЫЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТ

для светлого теста:
сметана – 200 г;
маргарин - 100 г;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стаканов.


для шоколадного теста:
сметана – 200 г;
маргарин - 100 г;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стаканов;
какао – 2 ст. ложки
.
для крема и глазури:
сметана жирная - 400 г;
сахар - 150 г;
мак - 25 г.

Для приготовления светлого и шоколадного теста соедините ингредиенты: сметану, размягченный маргарин, муку, сахар, соду (можно не гасить) и какао в двух разных мисках.

Замесите пышное тесто и разделите каждое на 2 части, в итоге получится 2 светлых части и 2 шоколадных.

Каждый кусок теста раскатайте в круг примерно 25 см в диаметре и испеките в разогретой духовке при 200 градусах около 10-12 минут (время зависит от свойств духовки).

Испеченные коржи подровнять в один размер (например, по крышке или по тарелке и т.п.)
Для крема и глазури взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте.

Соберите торт, промазывая коржи сметанным кремом.

Оставшуюся часть сметанного крема доведите до закипания, поварите при помешивании на слабом огне - это глазурь, которой аккуратно полейте верхнюю поверхность сметанного торта.

Через 3-4 часа (или ночь) пропитывания в холодильнике сметанный торт со сметанным кремом готов.
 

Ну кто же не любит скидки? Конечно все! А особенно приятно, когда скидки даются просто так! Вот как здесь на этой странице  http://kuponytop.ru/tag/mascotte-ru/ . Стоит только зайти и воспользоваться таким интересным предложением, как снижение цены на 50-60%. Заманчиво? Тогда вперед за скидками и купонами )

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  
Масло - 450гр.
  Мука - 4 стакана
  Холодная вода - 250гр.
  
КРЕМ:

5 яйц
1 литр молока
1/3 чашки муки
2 стакана сахара
1/2 столовой ложки ванили

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Недавно обнаружила сайт http://android.jem.org.ua/, здесь собрано практически все необходимое для операционной системы Андроид. Всё в одном месте - программы, игры, приложения. Все удобно и доступно.



Ингредиенты:
Для теста:
• яйца — 5 шт.;
• сливочное масло — 200 г;
• сахар — 250 г;
• мука — 1 стакан;
• разрыхлитель — 1ч. ложка;
• какао — 1,5 ст. ложки;
• орехи — 1 стак;
• сметана — 4 ст. ложки;
• лимонный сок — 0,5 ч. ложки.
Для крема:
• сливки — 500 мл;
• сгущенное молоко — 0,5 банки;
• закрепитель сливок -4 пакетика.
Для глазури:
• сливки — 200 мл;
• шоколад — 200 г;
• желатин — 10 г;
• печенье для обсыпки.

Желтки отделить от белков, белки поставить в холодильник. Размягченное масло взбить до образования пены. Затем по одному добавить желтки, продолжая взбивать. Добавить сметану, орехи. Всыпать разрыхлитель, какао и муку. Белки взбить с сахаром, в конце взбивания добавить лимонный сок. Соединить белки с тестом.

Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при 200 °С до готовности. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части. Сливки взбить до пышной пены. Добавить сгущенное молоко и закрепитель сливок. Готовым кремом обильно смазать коржи и бока торта.
Приготовить глазурь. Желатин замочить в воде. Сливки подогреть, но не кипятить, растворить в них желатин. Затем добавить шоколад и хорошо перемешать, до растворения шоколада. Дать остыть.
На середину торта вылить глазурь (тогда она сама растекается куда надо). Когда глазурь остынет, смазать бока торта и обсыпать их печеньем. Украсить по своему желанию.

Медовые вафли с имбирем и корицей – самое вкусное и согревающее сладкое блюдо в холодное время года. Они отлично подойдут для чаепития, особенно тогда, когда вы замерзли на улице и хотите быстро и приятно согреться. Для приготовления этого чудесного блюда вам обязательно понадобится вафельница – без нее никак и никуда.

А, кроме того, в рецепте используется мука, сливочное масло, коньяк, жидкий мед, сахар, корица, имбирь. Важно отметить, что вафельница – незаменимое приспособление, которое позволяет приготовить вкуснейшие вафли даже начинающих хозяйкам.

Достаточно лишь в правильных пропорциях приготовить массу, а затем помещать ее в вафельницу и ждать до приготовления.

 

                                              Итак, готовим Медовые вафли со специями...

                               

Недавно узнала, как печь пражский торт. Оказалось, это совсем просто! Не требуется каких-то дорогих ингредиентов, а вкус получается просто удивительный. Сметана, мука, какао, сахар, сода и яйца нужны для теста, сырая сгущенка для пропитки, а вареная и масло – для крема. Первым делом замешивается тесто, и выпекаются коржи, которые затем пропитываются. На все это уходит чуть более получаса, и за это время делается крем. Когда коржи готовы, торт оформляется кремом и подается на стол. Вот и все премудрости. Правда, легко?