Ингредиенты:

●2 яйца
●1 перчик болгарский
●ветчина
●свежий огурчик
●сыр
●майонез
●зелень

Приготовление:

Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке., зелень измельчить. Смешать, заправить майонезом.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Ингредиенты (на 5 порций):

● - баклажан
● - помидора
● - кабачок

●100 г - сметаны
●100 г - дробленых грецких орехов
●1 - пучок укропа
●Соль, чеснок, по вкусу

Приготовление:

1. Овощи хорошенько вымыть и высушить. Затем порезать колесиками толщиной не более 1 см.
2. Приготовить соус. В сметану добавить мелко порубленную зелень и чеснок. Всыпать дробленные грецкие орехи и хорошенько перемешать.
3. Овощи обжарить с двух сторон.
4. Овощи выкладывать друг на дружку, промазывая каждый слой приготовленным соусом.
5. Полученные овощные столбики полить COVCOM. посыпать дробленным грецким орехом и закрепить шпажкой.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 29 - Помидоры запеченные
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Ингредиенты:

●отварная куриная грудка
●маринованный лук
●маринованные шампиньончики или другие грибочки
●варенные яйца
●твердый сыр.
●майонез
●зелень для украшения. Все продукты брала на глаз.

Приготовление:

Выкладываем все слоями:
1- мелко порезанная куриная грудка
2-маринованный лук
3 -маринованные грибочки
4 -тертый на терку сыр
5 -тертый на мелкую терку белок
6- тертый на мелкую терку желток
Все слои промазать майонезом,украсить по своему желанию. Т. к. я делала на скорую руку,то украшение собственно из белка и желтка.

Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 28 - Сырный суп с форелью и грибами
Часть 29 - Помидоры запеченные
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Помидоры запеченные

Ингредиенты:
Помидоры красные 600 г
Перец черный молотый 5 г
Соль морская 5 г
Базилик сушеный 5 г
Орегано 2 г
Розмарин листья 2 г
Пармезан 100 г
Оливковое масло 50 мл

Помидоры разрезать вдоль пополам, приправить солью и перцем.
Измельченный на очень мелкой терке пармезан смешать с травами: базилик сушеный, розмарин, орегано.
Выстелить пергамент на противень и положить сверху половинки помидоров. Капнуть на каждую половинку по капле масла оливкового. Выложить сверху сырно-травяную смесь.
Капнуть еще раз маслом, лучше если вы сделаете небольшую лунку, чтобы масло не убежало.
Запекать в разогретой духовке до 200 °С, 25-30 минут.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 27 - Торт "Слезы ангела"
Часть 28 - Сырный суп с форелью и грибами
Часть 29 - Помидоры запеченные
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Приготовьте нежный сырный суп с кусочками форели и грибами. Простой объедение, а не суп!

Ингредиенты:

250 г филе форели
200 г картофеля
100 г моркови
80 г лука
100 г шампиньонов
150 г плавленого сыра
100 г твердого сыра
1 ч. л. крахмала
20 г сливочного масла

Почистите овощи и грибы, нарежьте кусочками. Вскипятите воду, добавьте картофель. Обжарьте на сковороде на сливочном масле лук, морковь и грибы.

Добавьте овощи к картофелю. Варите их до готовности картофеля. Нарежьте плавленый сыр и добавьте его вместе с тертым твердым сыром в суп. Когда сыр расплавится, посолите, поперчите, добавьте сушеный сельдерей и лавровый лист.

После нарежьте небольшими кусочками филе форели и добавьте их в суп, готовьте 5 минут. После разведите крахмал с водой и влейте в суп, перемешайте.

Посыпьте зеленью, базиликом и готовьте еще 2 минуты.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 26 - Крем-суп из брокколи и картофеля.
Часть 27 - Торт "Слезы ангела"
Часть 28 - Сырный суп с форелью и грибами
Часть 29 - Помидоры запеченные
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Ингредиенты:

Рецепт торта:
Тесто:
●150 гр. муки
●1 ч.л. разрыхлителя
●80 г сливочного масла
●2 ст. л. сахара
●1 яйцо
Начинка:
●500 г творога
●0,5 ст. сахара
●3 желтка
●1 ст. л. манки
●100 г сметаны
●ваниль
Суфле:
●3 белка
●5 ст. л. сахара

Приготовление:

Для приготовления теста смешать муку с разрыхлителем и порубить с мягким сливочным маслом. Добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Для творожной начинки смешать сначала сахар и желтки, добавить сметаны, манку, ваниль и творог (если творог крупинками, то предварительно протереть его через сито). Все очень хорошо перемешать до однородной массы.
Вынуть тесто с холодильника и выложить в разъемную форму (у меня форма диаметром 26 см). Наверх выложить начинку. Выпекать при температуре 180С 30-40 минут. Потом вынуть торт и наверх выложить суфле. Суфле готовиться путем взбивания белков и сахара до крепких «пиков» и печь еще 15-25 мин до золотистого цвета. Вынуть и дать хорошенько остыть. Когда торт остынет, на нем появятся капельки,так называемые слезы.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 25 - Французская закуска из сыра «Делисьез»
Часть 26 - Крем-суп из брокколи и картофеля.
Часть 27 - Торт "Слезы ангела"
Часть 28 - Сырный суп с форелью и грибами
Часть 29 - Помидоры запеченные
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Ингредиенты:
Картофель- 3 шт.
Брокколи - 200 гр.
Молоко - 0,5 стакана
Масло сливочное - 50 гр.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 1/3 ч.л.
Кумин - 1/3 ч.л.
Сушеные прованские травки (если нет, можно просто базилик) - 1/2 ч.л.
Лавровый лист - 2 штучки
Перец черный и соль - по вкусу

Приготовление:
1. Картошку очищаем, режем на небольшие кусочки и варим в подсоленной воде минут 7 с лаврушкой, затем туда же добавляем брокколи и варим до готовности.
2. Теперь сольем примерно половину бульона. Количество бульона будет зависеть от того какой густоты вы хотите получить суп, но учтите, что еще мы будем добавлять молоко и масло. Уберите лаврушку и несколько соцветий брокколи для украшения.
Добавим специи и хорошо перемешаем блендером до однородной массы.
3. Вливаем молоко и масло и снова немного перемешаем.
4. Затем минуты три пропарим его на маленьком огне. И суп готов!
Выкладываем на тарелки, украшаем капельками оливкового масла.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 24 - Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…
Часть 25 - Французская закуска из сыра «Делисьез»
Часть 26 - Крем-суп из брокколи и картофеля.
Часть 27 - Торт "Слезы ангела"
Часть 28 - Сырный суп с форелью и грибами
...
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Ингредиенты:

200 г твердого сыра
4 яичных белка
черный молотый перец
панировочные сухари
масло растительное

Приготовление:

Эти сырные шарики получаются легкими, воздушными, отлично подойдут к вину или пиву.
При помощи блендера измельчить нарезанный кубиками сыр, либо потереть его на мелкой терке (если используется не пармезан).
В устойчивые пики взбить белки, перемешать белки и сыр, поперчив, сформовать некрупные шарики, запанировать в сухарях.
Жарить шарики до подрумянивания во фритюре, подается французская закуска из сыра «Делисьез» горячей

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 23 - Кабачково-куриный тортик с овощами.
Часть 24 - Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…
Часть 25 - Французская закуска из сыра «Делисьез»
Часть 26 - Крем-суп из брокколи и картофеля.
Часть 27 - Торт "Слезы ангела"
...
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».

Ингредиенты:

●Творог 150 гр.,
●масло растительное – 4 ст.л,
●яйцо – 1 шт.,
●сахар - 2 ст.л.,
●мука – 1, 75 стакана,
●разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка:
●Яйца – 3 шт.,
●мандарины свежие – 600 гр.,
●лимон – 1 шт.,
●масло сливочное – 100 гр.,
●сахар – 150 гр.,
●творог – 750 гр.,
●сметана – 225 гр.,
●разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.
2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.
Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 22 - Салат с курицей и грецкими орехами
Часть 23 - Кабачково-куриный тортик с овощами.
Часть 24 - Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…
Часть 25 - Французская закуска из сыра «Делисьез»
Часть 26 - Крем-суп из брокколи и картофеля.
...
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Ингредиенты:

●Кабачок-1 шт.
●Яйца-2 шт.(2 белка в курицу,2 желтка в кабачковую смесь).
●Соль,перец.
●Мука-2 стол.л.
●Манка-2 стол.л.
●Фарш курин.-300 гр.
●Молоко-0.5 стакана.
●Морковь-1 шт.
●Лук репч.-2 шт.
●Майонез-3 стол.л.
●Чеснок-2 зубч.
●Помидор-2 шт.

Приготовление:

1.Кабачок натереть +желтки,соль,мука,манка.Испечь блинчики.
2.Фарш+взбитые белки+молоко+соль,перец.
3.Морковь и лук обжарить+зелень,чеснок и майонез.
4.Помидоры нарезаем тонкими кружками.
5.Собираем тортик:
-блинчик из кабачка,
-блинчик из куры,
-обжарен. овощи и кружочки помидора и т.д.
6.Украшаем по желанию!!!!!!!!

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 21 - Быстрый сметанный торт
Часть 22 - Салат с курицей и грецкими орехами
Часть 23 - Кабачково-куриный тортик с овощами.
Часть 24 - Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…
Часть 25 - Французская закуска из сыра «Делисьез»
...
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Ингредиенты:

●Филе куриное - 150 г
●Яйца - 2 шт
●Грибы - 100 гр
●Лук репчатый - 1 шт
●Сыр - 100 г
●Чеснок - 2 зубчика
●Орехи грецкие - 50 г
●Майонез - по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
Выложить салат слоями:
1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом)
2 слой – яйца (смазать майонезом)
3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть)
4 слой – сыр с чесноком и майонезом
5 слой – грецкие о рехи

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 20 - Нежные рогалики из творожного теста
Часть 21 - Быстрый сметанный торт
Часть 22 - Салат с курицей и грецкими орехами
Часть 23 - Кабачково-куриный тортик с овощами.
Часть 24 - Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…
...
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Серия сообщений "Красота":
Часть 1 - "Волшебная" маска для лица
Часть 2 - Кофейно-кокосовый скраб для тела
Часть 3 - Травы против лишних волос
Часть 4 - Уроки макияжа

Серия сообщений "Прически":
Часть 1 - Бантики
Часть 2 - Косичка-лучики
Часть 3 - Пара косичек
Часть 4 - Хвостик

Серия сообщений "Интерьерные идеи":
Часть 1 - Идеи по размещению фотографий в доме.
Часть 2 - Экономия места - несколько идей
...
Часть 6 - Цветочный плед
Часть 7 - Рабочая стена из кармашков старых джинс
Часть 8 - Чтобы рецепт был перед глазами

Серия сообщений "Интерьерные идеи":
Часть 1 - Идеи по размещению фотографий в доме.
Часть 2 - Экономия места - несколько идей
...
Часть 5 - Интерьерные идеи
Часть 6 - Цветочный плед
Часть 7 - Рабочая стена из кармашков старых джинс
Часть 8 - Чтобы рецепт был перед глазами

Ингредиенты:
Для светлого теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов.

Для шоколадного теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов;
- какао – 2 ст. ложки.

Для крема и глазури:
- сметана жирная - 400 г;
- сахар - 150 г;
- мак - 25 г.

Приготовление:

Для приготовления светлого и шоколадного теста соедините ингредиенты: сметану, размягченный маргарин, муку, сахар, соду (можно не гасить) и какао в двух разных мисках.

Замесите пышное тесто и разделите каждое на 2 части, в итоге получится 2 светлых части и 2 шоколадных.

Каждый кусок теста раскатайте в круг примерно 25 см в диаметре и испеките в разогретой духовке при 200 градусах около 10-12 минут (время зависит от свойств духовки).

Испеченные коржи можно подровнять в один размер (например, по крышке или по тарелке и т.п.), но я для своего домашнего варианта этого делать не стала...

Для крема и глазури взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте.

Соберите торт, промазывая коржи сметанным кремом.

Оставшуюся часть сметанного крема доведите до закипания, поварите при помешивании на слабом огне - это глазурь, которой аккуратно полейте верхнюю поверхность сметанного торта.

Через 3-4 часа (или ночь) пропитывания в холодильнике сметанный торт со сметанным кремом готов.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 19 - Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Часть 20 - Нежные рогалики из творожного теста
Часть 21 - Быстрый сметанный торт
Часть 22 - Салат с курицей и грецкими орехами
Часть 23 - Кабачково-куриный тортик с овощами.
...
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Ингредиенты:

100 гр муки
100 гр творога
100 гр сл масла
1 щепотка соли
1 желток
1 щепотка сахара
1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление:

В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножем до образования крошки.
Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут
Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольки.
Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.
Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.
Выпекать при 200 С 25-30 минут.

Приятного вам аппетита

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 18 - Ачма грузинская"Ленивая"
Часть 19 - Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Часть 20 - Нежные рогалики из творожного теста
Часть 21 - Быстрый сметанный торт
Часть 22 - Салат с курицей и грецкими орехами
...
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растит. масла

Приготовление:

1) Картофель отварить
2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!
3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.
4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.
5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.
6) На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!
7) Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 17 - Курочка "Объедение"
Часть 18 - Ачма грузинская"Ленивая"
Часть 19 - Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Часть 20 - Нежные рогалики из творожного теста
Часть 21 - Быстрый сметанный торт
...
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Ингредиенты:

●Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)
●Адыгейский сыр - 500 гр.
●Российский сыр - 500 гр.
●Яйца - 6 шт.
●Молоко - 0,7 л.
●Соль
●Зелень - укроп,кинза

Приготовление:

1. Сыр натираем на крупную тёрку, добавляем яйца, чуть соли, мелко нашинкованную зелень и молоко, хорошо перемешиваем.
2. На противень выкладываем пласт лаваша, промазываем нашей начинкой, накрываем следующим пластом и т.д.
3. Оставляем пару-тройку ст.ложек начинки, а собраную ачму помещаем в прогретую до 180 гр. духовку на 20-30 минут.
4. За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться.
5. Чуть остывшую ачму-лентяйку режем на порционные кусочки.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 16 - Цветная капуста в кляре
Часть 17 - Курочка "Объедение"
Часть 18 - Ачма грузинская"Ленивая"
Часть 19 - Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
Часть 20 - Нежные рогалики из творожного теста
...
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Название рецепта очень точно совпадает с приготовленным блюдом. Делается все настолько просто, что результат ошеломляет.

Понадобится:
-куриные части
-1 ст. л. сахара
-1 ст. л. соли
-1 ст. горячей воды
-2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.
3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.
Запах Сбегутся все соседи!

Курочка не получается сладковатой - всегда тонко-ароматный исключительно нежный куриный вкус без малейшей сладости.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 15 - Заправки для салатов
Часть 16 - Цветная капуста в кляре
Часть 17 - Курочка "Объедение"
Часть 18 - Ачма грузинская"Ленивая"
Часть 19 - Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
...
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~

Цветная капуста в кляре

Вкусная и простая закуска)
Ингредиенты:
цветная капуста (у меня замороженная) 400 г
для кляра:
яйца 2 шт
кефир 2 ст л
мука 3 ст л
зелень
чеснок 2 зуб
соль и перец
Если капуста свежая, разобрать на соцветия.
Отварить в подсоленной воде 4 мин. Воду слить.
Для кляра взбить вилкой яйца с кефиром, добавить измельченный чеснок и зелень, муку. Посолить и поперчить.
Обмакивать соцветия в кляр и обжаривать на раскаленном масле до румяной корочки.
Подавать можно с соусом и без.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Горячие роллы с креветкой
Часть 2 - Чудо тортик - Килиманджаро
...
Часть 14 - Тающие треугольнички
Часть 15 - Заправки для салатов
Часть 16 - Цветная капуста в кляре
Часть 17 - Курочка "Объедение"
Часть 18 - Ачма грузинская"Ленивая"
...
Часть 30 - Салат "Нежный"
Часть 31 - Горячая закуска Овощные столбики
Часть 32 - ~Очень вкусный - салатик Берлинский.~