Áåç çàãîëîâêà |
Ñêîïèðóé ïîæàëóéñòà â ñâîé äíåâíèê ýòî ñîîáùåíèå - ÷òî áû òâîè Ï× ìîãëè åãî ïðî÷åñòü, äåíåã íå ñòîèò à ïîìî÷ü ìíîãèì ëþäÿì ñìîæåì...))
Ïðîñòûå ïðîäóêòû äëÿ ïðåäîòâîðîùåíèÿ ïîÿâëåíèÿ ðàêà ( ïðîäóêòû ïðîòèâ ðàêà)
Èçðàèëüñêèå ó÷åíûå íàõîäÿò âñå áîëüøå ïðîäóêòîâ, îáåñïå÷èâàþùèõ çàùèòó îò ðàêîâûõ îïóõîëåé, ïðè÷åì âñå îíè âïîëíå äîñòóïíû è ëåãêè â ïðèãîòîâëåíèè.
Ïðè÷èí, à òî÷íåå ïðîâîêàòîðîâ ðàêîâûõ îïóõîëåé ìîæåò áûòü ìíîæåñòâî, è âñå îíè äî ñèõ ïîð ìåäèöèíå íå èçâåñòíû. Íî â íåñêîëüêèõ âðà÷è óâåðåíû òî÷íî, ñðåäè íèõ - íåïðàâèëüíîå ïèòàíèå. Êàê æå íàäî ïèòàòüñÿ, ÷òîáû íå òîëüêî íå ïðèáàâèòü ñåáå øàíñîâ íà ñìåðòåëüíóþ áîëåçíü, íî è ñíèçèòü èõ äî ìèíèìóìà? Èçðàèëüñêèå ó÷åíûå íàõîäÿò âñå áîëüøå ïðîäóêòîâ, îáåñïå÷èâàþùèõ çàùèòó îò ðàêîâûõ îïóõîëåé, ïðè÷åì âñå îíè âïîëíå äîñòóïíû è ëåãêè â ïðèãîòîâëåíèè, ïèøóò "Àðãóìåíòû è Ôàêòû
Êàïóñòà
![]() |
Èç âñåõ îâîùåé êàïóñòà íàèáîëåå áîãàòà îñîáûìè ïðîòèâîðàêîâûìè âåùåñòâàìè, êîòîðûå áëîêèðóþò ðàçâèòèå áîëåçíè íà âñåõ ñòàäèÿõ - ïîäàâëÿþò àêòèâíîñòü ãåíîâ, ñïîñîáñòâóþùèõ åå ðàçâèòèþ, ïðåäîòâðàùàþò ïîâðåæäåíèå çäîðîâîãî ãåííîãî ìàòåðèàëà è óìåíüøàþò ñïîñîáíîñòü îïóõîëåâûõ êëåòîê ðàñòè.
Îñîáåííî ïîëåçíû áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà è áðîêêîëè. Íåñêîëüêî íåçàâèñèìûõ èññëåäîâàíèé, ïðîâåäåííûõ â Äàíèè, Âåëèêîáðèòàíèè è Ôèíëÿíäèè, ïîêàçàëè, ÷òî äàæå íåáîëüøîé ïîðöèè áðîêêîëè (îêîëî 100 ãð. â äåíü) äîñòàòî÷íî, ÷òîáû ñíèçèòü ðèñê ðàçâèòèÿ ðàêà ïðîñòàòû è ëåãêèõ. À áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà, êðîìå àíòèêàíöåðîãåííûõ ñâîéñòâ, ìîæåò ïîõâàñòàòüñÿ áîãàòûìè çàïàñàìè êàëüöèÿ, íàòðèÿ, ôîñôîðà è æåëåçà.
Ëóê è ÷åñíîê
Ëóê è ÷åñíîê ñïîñîáíû ïðåäîòâðàòèòü ïåðâè÷íîå ïîâðåæäåíèè ãåíîâ, âåäóùåå ê ðàçâèòèþ ðàêîâûõ çàáîëåâàíèé. Îñîáåííî ýôôåêòèâíà ÷åñíî÷íàÿ òåðàïèÿ ïðîòèâ ðàêà êèøå÷íèêà - îíà ñíèæàåò ðèñê åãî îáðàçîâàíèÿ íà 70%. Ïðè÷åì ëó÷øå âñåãî óïîòðåáëÿòü ÷åñíîê ñûðûì: ïðåäâàðèòåëüíî åãî íàäî ïîäàâèòü èëè ìåëêî íàøèíêîâàòü è îñòàâèòü "ïîäûøàòü" íà 10-15 ìèíóò.
Ïîìèäîðû
Ïîìèäîðû îáÿçàíû ñâîèì ïðîòèâîðàêîâûì ýôôåêòîì îñîáîìó ïèãìåíòó, òàêæå ñîäåðæàùåìóñÿ â êðàñíîì ïåðöå. Ïîëåçíû â ëþáûõ âèäàõ è êîíñèñòåíöèÿõ - ñâåæèìè, â êåò÷óïå, òîìàòíîé ïàñòå, ñîêå è äàæå ñîóñàõ. Èññëåäîâàíèå ïîêàçàëî, ÷òî ïîòðåáëåíèå òîìàòíûõ ñîóñîâ åæåäíåâíî â òå÷åíèå ìåñÿöà ñíèæàåò ðèñê ðàêà ïðîñòàòû íà 20%.
×åðíèêà è ìàëèíà
Áëàãîäàðÿ âûñîêîé êîíöåíòðàöèè àíòèîêñèäàíòîâ ÷åðíèêà çàùèùàåò îò ðàçðóøåíèÿ âñå êëåòêè îðãàíèçìà, à òåìíî-ñèíèé ïèãìåíò (îí æå ïðèñóòñòâóåò â ãîëóáèêå) óêðåïëÿåò çðåíèå è ïðåäîòâðàùàåò âîçðàñòíûå çàáîëåâàíèÿ ãëàç.
 íåé æå, êàê è â ìàëèíå, ïðèñóòñòâóåò ýëëàãèíîâàÿ êèñëîòà, êîòîðàÿ ïðåïÿòñòâóåò ïðîðàñòàíèþ â îïóõîëü êðîâåíîñíûõ ñîñóäîâ, à çíà÷èò ëèøàåò î÷àã áîëåçíè ïèòàíèÿ è ñïîñîáíîñòè æèòü.
Çåëåíûé ÷àé
Îäèí èç ëèäåðîâ ïî ñîäåðæàíèþ àíòèîêñèäàíòîâ, à òàêæå êëàäåçü âàæíåéøåãî àíòèêàíöåðîãåíà - ýïèãàëëî-êàòåõèí ãàëëàòà; îí óñïåøíî ïðåäîòâðàùàåò ðîñò îïóõîëåé è ñíèæàåò ðèñê èõ ïåðâè÷íîãî ïîÿâëåíèÿ. Äîêàçàíî: åæåäíåâíîå ïîòðåáëåíèå çåëåíîãî ÷àÿ (îêîëî 5 ÷àøåê â äåíü) óìåíüøàåò øàíñû çàïîëó÷èòü ðàê ìîëî÷íîé æåëåçû. Ó÷òèòå, ÷òî äîáàâëåíèå ìîëîêà - à òî÷íåå ëþáîãî ìîëî÷íîãî áåëêà - ê íàïèòêó ñíèæàåò åãî àíòèîêñèäàíòíûå ñâîéñòâà.
Ãðåöêèå îðåõè
Èññëåäîâàòåëè èç Óíèâåðñèòåòà Êàëèôîðíèè (ÑØÀ) âûÿñíèëè, ÷òî ðåãóëÿðíîå ïîòðåáëåíèå ãðåöêèõ îðåõîâ ñïîñîáíî ïîâëèÿòü íà ðàçâèòèå óæå îáðàçîâàâøåéñÿ ðàêîâîé îïóõîëè.  ÷àñòíîñòè, ýêñïåðèìåíòû íà ëàáîðàòîðíûõ ìûøàõ ïîêàçàëè ýôôåêòèâíîñòü îðåõîâîé äèåòû â áîðüáå ñ ðàêîì ïðîñòàòû. Çâåðüêîâ ñïåöèàëüíî "çàïðîãðàììèðîâàëè" íà ðàçâèòèå ýòîãî çàáîëåâàíèÿ, à çàòåì äàâàëè èì ïî 85 ãð. îðåõîâ â äåíü.  ðåçóëüòàòå, èíòåíñèâíîñòü ðàçâèòèÿ ðàêà ó ãðûçóíîâ ïîíèçèëàñü íà 30-40%.
Ñîÿ
Ïîëüçà ñîè â ïðîôèëàêòèêå ðàêà îôèöèàëüíî ïðèçíàíà àìåðèêàíñêèì Íàöèîíàëüíûì èíñòèòóòîì çäîðîâüÿ. Ó÷åíûå èç Èíñòèòóòà Êîëîðàäî äîêàçàëè, ÷òî ðåãóëÿðíîå óïîòðåáëåíèå ñîåâûõ ïðîäóêòîâ (òîôó, ìîëîêà, ìÿñà è ò.ï.) ñíèæàåò ðèñê ðàçâèòèÿ ðàêà ãðóäè íà 30-35%, à íàó÷íûé Ôîíä èçó÷åíèÿ àíãèîãåíåçà çàÿâèë, ÷òî ñîÿ ïðåïÿòñòâóåò êðîâîñíàáæåíèþ îïóõîëåâûõ òêàíåé.
Êàððè
![]() |
Èíäèéñêàÿ ïðèïðàâà êàððè ñäåðæèâàåò äåëåíèå ðàêîâûõ êëåòîê. Òàêîé ýôôåêò îáåñïå÷èâàåò âõîäÿùàÿ â åå ñîñòàâ êóðêóìà, à òî÷íåå - åå "ïàõó÷èé" êîìïîíåíò êóðêóìèí.
Ó÷åíûå, ñäåëàâøèå ýòî îòêðûòèå (óíèâåðñèòåò Òîõîêó, ßïîíèÿ), áûëè ïî-íàñòîÿùåìó ïîðàæåíû ëå÷åáíûì ýôôåêòîì ïðèïðàâû; îíè äàæå ñèíòåçèðîâàëè êóðêóìèí èñêóññòâåííî. Ïîëó÷åííûå âåùåñòâà, ïî çàÿâëåíèþ èçîáðåòàòåëåé, ãîðàçäî áîëåå ñòîéêè è ñèëüíåå âîçäåéñòâóþò íà ðàêîâûå êëåòêè.  áëèæàéøåå ãîäû îíè, âîçìîæíî, áóäóò èñïîëüçîâàíû äëÿ ïðîèçâîäñòâà ëåêàðñòâ.
Âèíî
Ïîëòîðà ãîäà íàçàä Àìåðèêàíñêîå îáùåñòâî èññëåäîâàíèé ðàêà çàÿâèëî î ïîëüçå ñëàáîãî àëêîãîëÿ. Íàïðèìåð, êàæäûé áîêàë âèíà (ïðè ïîòðåáëåíèè íå áîëåå äâóõ çà äåíü åæåäíåâíî) ñíèæàåò ðèñê çàáîëåâàíèÿ ðàêîì ëåãêèõ íà 2%; à âî âðåìÿ ëå÷åíèÿ ðàêà ëó÷åâîé òåðàïèåé ñîäåðæàùèéñÿ â âèíå àíòèîêñèäàíò çàùèùàåò çäîðîâûå êëåòêè îò ïîâðåæäåíèÿ ðàäèàöèåé.
Íî åñòü ó ýòîé ìåäàëè è îáðàòíàÿ ñòîðîíà.  êîíöå 2009-ãî èññëåäîâàíèå, ïðîâåäåííîå Íàöèîíàëüíûì îíêîëîãè÷åñêèì èíñòèòóòîì ÑØÀ, ïîêàçàëî, ÷òî ïîòðåáëåíèå àëêîãîëÿ óâåëè÷èâàåò ðèñê ðàçâèòèÿ ðàêà ìîëî÷íîé æåëåçû. Ïðè÷åì íà ýòîò ðàç êðåïîñòü è âèä íàïèòêà íå èìåëè çíà÷åíèÿ.
Ãîðüêèé øîêîëàä
Ãîðüêèé øîêîëàä áîãàò àíòèîêñèäàíòàìè, à çíà÷èò ïðåäîòâðàùàåò ïîâðåæäåíèå çäîðîâûõ êëåòîê è îáðàçîâàíèå ðàêîâûõ. Âîò òîëüêî îáÿçàí ýòèì ñâîéñòâîì øîêîëàä êàêàî-áîáàì, à çíà÷èò èõ ñîäåðæàíèå â ïëèòêå äîëæíî áûòü ìàêñèìàëüíûì. Äëÿ ëó÷øåé ïðîôèëàêòèêè ïîêóïàéòå íå ïðîñòî "òåìíûé" èëè "ãîðüêèé" øîêîëàä, à òîò, íà óïàêîâêå êîòîðîãî ñòîèò ïîìåòêà îò 65% êàêàî è áîëüøå. Ðåêîìåíäóåìàÿ äíåâíàÿ äîçà - 30-40 ã.
Êîôå
Ñîòðóäíèêè Ìåäèöèíñêîé øêîëû ïðè Ãàðâàðäñêîì óíèâåðñèòåòå ïðîâåëè èññëåäîâàíèå è âûÿñíèëè, ÷òî åæåäíåâíîå ïîòðåáëåíèå êîôåèíîñîäåðæàùèõ íàïèòêîâ ñíèæàåò ðèñê ðàçâèòèÿ ðàêà ïî÷òè íà 16%. À ÷òîáû çàùèòèòüñÿ îò ðàêà ïðîñòàòû, äîñòàòî÷íî íà÷èíàòü ñ ÷àøêè êîôå êàæäîå óòðî, óâåðåíû áîñòîíñêèå âðà÷è. 3-4 ÷àøêè â ñóòêè ñíèæàþò øàíñû çàðàáîòàòü ðàê êèøå÷íèêà íà 24% (èññëåäîâàíèå Èíñòèòóòà Âàíäåðáèëüäà, ÑØÀ), è âñåãî äâàæäû â äåíü íàäî ïèòü êîôå æåíùèíàì, æåëàþùèì çàùèòèòüñÿ îò ðàêà ýíäîìåòðèÿ (äîêàçàíî Èíñòèòóòîì Êàðîëèíû, Øâåöèÿ).
Áîáîâûå
![]() |
Áîáîâûå, âî-ïåðâûõ, ñîäåðæàò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ôèòîýñòðîãåíîâ - êîòîðûå ïîêàçàëè ýôôåêòèâíîñòü â ïðåäîòâðàùåíèè ðàêà ãðóäè è ëåãêèõ, - à âî-âòîðûõ, áîãàòû êëåò÷àòêîé, êîòîðàÿ î÷èùàåò è óëó÷øàåò ðàáîòó ÆÊÒ. Èññëåäîâàíèå áðèòàíñêîãî Îáùåñòâà èçó÷åíèÿ ðàêà ïîêàçàëî, ÷òî ðåãóëÿðíîå ïîòðåáëåíèå ýòîãî âåùåñòâà óìåíüøàåò øàíñû íà ðàê êèøå÷íèêà íà 40%.
salat.zahav.ru
| Ðóáðèêè: | Ýòî èíòåðåñíî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |