Хлебопечка, 25 рецептов.

Читать далее...

Маринованный болгарский перец.

Маринованный болгарский перец.


+ читать дальше

Рыба, запечённая в сметане


Для приготовления рыбы, запеченной в сметане, понадобится:
филе трески - 2 кг;
сметана - 400 мл;
лук репчатый - 3 шт.;
яйцо - 2 шт.;
сыр твёрдых сортов - 150 г;
растительное масло (для жарки);
укроп - 50 г;
соль, специи - по вкусу.
Читать далее...

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ — СОКРОВИЩЕ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ

Баклажаны умеют готовить по-настоящему вкусно только в Грузии, и это факт! Именно оттуда моя знакомая привезла замечательный рецепт, который будет радовать всю семью на протяжении всей зимы!

Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.

Читать далее...

Заправка для борща на зиму — очень вкусный и простой рецепт борщевой заправки

Приготовление в домашних условиях заправки для борща – дело не мудреное и скорое. Такая вкусная заготовка — настоящий кладезь витаминов. Она придаст Вашему борщу тот самый неповторимый вкус, который удается «поймать» не каждой хозяйке. Один или два раза потратив на заготовку немного времени, Вы быстрее справитесь с приготовлением яркого, вкусного, наваристого первого блюда в течение всей зимы.

Читать далее...

Вкусный печеночный салат

Салат печеночный прекрасная альтернатива “Мимозе”. Нежную куриную печень нужно уметь готовить так, чтобы она не получилась сухой и невкусной. Просто пожарить ее недостаточно. А вот если сначала пожарить, а потом соединить с другими вкусными продуктами в одном блюде, закуска получается потрясающей. Ингредиенты Куриная печень 350 г Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 3 шт. Маринованные огурцы 3 шт. Чеснок 3 зуб. Твердый сыр 100 г Майонез по вкусу Соль по вкусу Укроп 1/2 пуч. Листья салата 4 шт. Подсолнечное масло 3 ст. л. Приготовление Сварите печень в подсоленной воде. Достаньте из горячей воды и отставьте в сторону остывать. Сварите яйца в подсоленной воде. Очистите от скорлупы и натрите на терке. Натрите на терке маринованные огурцы, а также твердый сыр. Очистите лук. Помойте его и измельчите. Обжарьте лук до полупрозрачности на подсолнечном масле. Натрите на терке морковь. Отправьте овощ к луку. Обжаривайте до полной готовности моркови. Измельчите чеснок и отправьте его на сковороду к овощам. Смешайте и жарьте 1 минуту. Выложите овощи со сковороды в миску. Нарежьте печень соломкой. Возьмите плоскую круглую тарелку. Промойте и обсушите листья салата. Застелите ими дно тарелки. Смажьте их небольшим количеством майонеза. Поверх майонеза выложите куриную печень. Смажьте ее майонезом и посолите. Дальше слои идут в такой последовательности: маринованные огурцы, обжаренные овощи, майонез, яйца, майонез, тертый сыр. Отправьте салат в холодильник, дав ему время пропитаться. Перед подачей украсьте веточками укропа. Я всегда использую немного больше сыра, а после и его смазываю домашним майонезом. Калорийно, спорить не будем. Но если вы целый месяц сидели на диете, чтобы влезть в красивое платье, в праздничный вечер можно позволить себе разные вкусности. А в данном случае поверьте, салат действительно вкусный. источник

Пасхальный кулич «Краффин»

Пасхальный кулич — особенный символ светлого праздника Пасхи. Традиционно такую выпечку готовят в высокой круглой форме и украшают узорами из теста или же глазури. Приготовления пасхальной выпечки — целое искусство: тесто нужно замешивать только со светлыми мыслями, можно добавлять цукаты, орехи, мак или же изюм, а украшать разными видами глазури.

Читать далее...

Салат с печенью трески — вкусно и полезно



Ингредиенты:

Печень трески — 1 банка (200 гр.)
Яйцо — 3 шт.
Картофель — 300 гр.
Морковь — 200 гр.
Огурец (соленый или маринованный) — 200 г
Лук зеленый
Сметана
Перец душистый (молотый)
Соль

Приготовление:

Отвариваем яйца, картофель в мундире и морковь.
Морковь и картофель остужаем и нарезаем кубиками.
Яйца натираем на крупной терке.
Лук нарезаем мелко.
Нарезаем огурцы соломкой.
Сливаем с печени трески масло, разминаем вилкой печень.
Смешиваем все печень, солим, поперчим. Заправляем сметаной и 2 ст.л. масла от печени трески.

Приятного аппетита!

Два новых оригинальных рецепта кулича на Пасху!

Огромная благодарность автору: LudaEasyCook Позитивная Кухня

Пасхальный кулич – особый, ПРАЗДНИЧНЫЙ ВИД ВЫПЕЧКИ. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара. С куличом связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Есть у меня любимые рецепты разных куличей, по которым готовлю куличи много лет. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и делаю какой-нибудь новый рецепт. В прошлом году был мой авторский рецепт красивейший и очень вкусный «КУЛИЧ КРАФФИН». (рецепт ниже) И в этом году я снова предлагаю вам новый рецепт: КУЛИЧ-РУЛЕТ! Кулич-рулет по моему новому рецепту получится у всех, это очень просто, но невероятно красиво и вкусно!!!

Цукаты из лимонных корок

Цукаты из лимонных корок являются идеальным лакомством не только за домашним чаем, но и на праздничном столе. А еще они будут отлично смотреться в качестве украшения для различных десертов и выпечки.

Лимонные цукаты представляют собой симпатичную засахаренную цитрусовую кожицу. Легкая горчинка и приятный аромат напомнит вам сладкие осколки летнего солнца, которые поднимут настроение холодным пасмурным днем. Цукаты из лимонных корок могут также послужить эффектным символическим подарком.

Ингредиенты:

Читать далее...

Домашний яблочный зефир за 30 минут

Домашний яблочный зефир за 30 минут

Читать далее...

Салат с курицей и ананасом в тарталетках.

Источник https://ok.ru/kylinarr/topic/67785882752309

Читать далее...

Яичный закусочный рулет с начинкой из фарша и корейской морковки

Продолжаем собирать рецепты праздничных закусок к Новому году.  Отличным вариантом закуски послужит этот яичный закусочный рулет с начинкой из фарша и корейской морковки. Рецепт очень простой и в приготовлении не сложный.

Итак,

Испечь омлет.

100гр.сыра (натереть)+2 яйца+100 гр.майонеза.

Противень застелить фольгой,смазать растит. маслом,вылить яичную смесь.Выпекать при 200 гр.-15 минут.Остудить,аккуратно снять фольгу.

Начинка:

Фарш (300 гр.)+мелко нарезанный лук и чеснок+1 стол.ложка майонеза,соль,перец.

На омлет уложить фарш, морковь (можно её порезать), свернуть рулетиком.

Запекать при 180-30 минут. Если верх начнёт гореть,можно слегка прикрыть фольгой!

xaa.su/29LN

находки от Шрека Лесного