Пока не планирую. )))
Подумываю про это, конечно. Но это только по вкусяхам, которым не нужна низкая температура для хранения.
Сыровялом пока заниматься не планирую. Это и непросто и очень долго. А, соответственно, не самый народный продукт. А вот сушеное мясо - можно.
Но это пока планы на потом. Сейчас просто бы завести всё это снова. ПОтому что дома колбаса заканчивается ))
Я перед отправкой в больницу сделал 20 палок для своих. Доедают.
А новую пока делать не получится. Но я, наверное, им карбоната цельного закопчу. Чтобы было из чего бутеры мастрячить и прочие перкусоны ))

Короче.. пока хз.. ))