-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в XoID

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2007
Записей: 8582
Комментариев: 95007
Написано: 125022


Обещал, рассказываю. И показываю ))

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Злая___Зая   обратиться по имени Четверг, 17 Июля 2025 г. 20:21 (ссылка)
Вау! Ну ты крут!!!
А где такую курочку нужно хранить и как долго она не портится?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 17 Июля 2025 г. 20:34ссылка
горячее копчение. Мы храним в тряпочке, в пакете, в холодильнике. Но недолго. Потому что она вкусная )))
Ну а так - недельку, думаю, можно хранить.
Перейти к дневнику

Четверг, 17 Июля 2025 г. 20:36ссылка
а.. можно в вакуум и в морозилку. Тогда хз сколько хранить можно )))
Helgav   обратиться по имени Четверг, 17 Июля 2025 г. 20:35 (ссылка)
Шедеврально!
Готовое мясо выглядит умопомрачительно!
Ты гениальный рукодельник!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 17 Июля 2025 г. 20:37ссылка
был бы гениальный - не забыл бы про трубочку и не извазюкался весь, как чумба-юмба какая-то. И чуть курочку не испортил ))
Но, я исправился, да )))
Злая___Зая   обратиться по имени Четверг, 17 Июля 2025 г. 20:42 (ссылка)
Исходное сообщение XoID
а.. можно в вакуум и в морозилку. Тогда хз сколько хранить можно )))
вот это вообще круто!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Cayetana_de_Alba   обратиться по имени Четверг, 17 Июля 2025 г. 20:59 (ссылка)
какая прелесть) слюни потекли, да)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 17 Июля 2025 г. 21:14ссылка
да... Завтра будет вообще. Надо отдохнуть теперь курочке. Чтобы всё пропиталось, смешалось внутри, вкус ровным стал.
2 отдадим сразу. Гостинцы за всякое )) Ну и пару нам и гостям, которые в субботу будут по случаю одному )))
Chert   обратиться по имени Четверг, 17 Июля 2025 г. 21:04 (ссылка)
а как эта трубочка на дым влияет и куда она втыкается?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 17 Июля 2025 г. 21:12ссылка
Вот, смотри.
1. Это туда надо впихать трубочку, а потом сверху поставить вентиялтор. Который 3.
2. Это розжиг. Оттуда зажигать щепу, которая в левой банке.
3. Это сам вентилятор.

Вначале я забыл про трубочку и поставил вентилятор туда, где он должен быть. В 1. И он дул так, что из 2 вылетало пламя дикое.

Ну, то есть, без этой трубочки (эжектора) не работали нужные законы физики...

Из-за того, что воздух подавал прямотоком, я сжег в 12 раз больше щепы. Соответственно, в 12 раз больше дыма попало в коптильню. Ну и он не успевал фильтроваться. Всё было черное. Даже поддон новый из нержавейки.

В этот раз за 3.5 часов я спалил литр опилок. Поддон как был блестящий, так и остался. Дымок шел медленно, ровной тонкой струйкой, вся сажа и дёготь успевали конденсироваться во второй колбе.


Такая вот волшебная трубочка ))
17072025-12 (597x700, 92Kb)
Перейти к дневнику

Четверг, 17 Июля 2025 г. 21:35ссылка
Исходное сообщение XoID
Вот, смотри.
1. Это туда надо впихать трубочку, а потом сверху поставить вентиялтор. Который 3.
2. Это розжиг. Оттуда зажигать щепу, которая в левой банке.
3. Это сам вентилятор.

Вначале я забыл про трубочку и поставил вентилятор туда, где он должен быть. В 1. И он дул так, что из 2 вылетало пламя дикое.

Ну, то есть, без этой трубочки (эжектора) не работали нужные законы физики...

Из-за того, что воздух подавал прямотоком, я сжег в 12 раз больше щепы. Соответственно, в 12 раз больше дыма попало в коптильню. Ну и он не успевал фильтроваться. Всё было черное. Даже поддон новый из нержавейки.

В этот раз за 3.5 часов я спалил литр опилок. Поддон как был блестящий, так и остался. Дымок шел медленно, ровной тонкой струйкой, вся сажа и дёготь успевали конденсироваться во второй колбе.


Такая вот волшебная трубочка ))

ааа... действительно, нужная трубочка.
А внизу чего ещё за синяя баночка?
Перейти к дневнику

Четверг, 17 Июля 2025 г. 22:04ссылка
туда дёготь стекает. Дым в этой байдовине остывает и всякая фигня конденсируется и стекает в банку. Щас там побольше банка ))
Поэтому в шкафу продукт не надо заворачивать в тряпки и прочее. На нем не оседает фигня всякая и не даёт горечи...
Ну, не в первый раз.. Без трубочки дёгтем уляпало всё.. Руки до сих пор не отмыл. Чем только ни мыл.. Нихуя его не берёт )))
Руки, как ебало у Дони Трампа.. Ещё и разводами )))
Перейти к дневнику

Четверг, 17 Июля 2025 г. 22:05ссылка
Исходное сообщение XoID
туда дёготь стекает. Дым в этой байдовине остывает и всякая фигня конденсируется и стекает в банку. Щас там побольше банка ))
Поэтому в шкафу продукт не надо заворачивать в тряпки и прочее. На нем не оседает фигня всякая и не даёт горечи...
Ну, не в первый раз.. Без трубочки дёгтем уляпало всё.. Руки до сих пор не отмыл. Чем только ни мыл.. Нихуя его не берёт )))

ясно, спасибо.

Руки, как ебало у Дони Трампа.. Ещё и разводами )))

а у него разве нет?! )
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Июля 2025 г. 04:52ссылка
А дёготь куда-нить используешь? Тоже ж полезная вещь... :)
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Июля 2025 г. 07:11ссылка
Не знаю я куда его использовать... Как автозагар - точно можно! ))
Утилизирую обычно.. ))
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Июля 2025 г. 09:23ссылка
Ботинки можно им сверху мазать. Вместо гуталина. Промокать не будут. И комаров заодно распугивать... :))
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Июля 2025 г. 09:24ссылка
ботинками комаров распугивать? )) Это как-то.. оригинально )))
Да и нет у меня ботинков. У меня калоши. Они и так не промокают )))
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Июля 2025 г. 09:50ссылка
Распугивать - запахом.
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Июля 2025 г. 09:57ссылка
ну.. знаешь, я вот этим всем вонял конкретно пару дней.. И ничего. Пили кровушку из меня, не закусывая )))
Chert   обратиться по имени Четверг, 17 Июля 2025 г. 21:06 (ссылка)
у тебя устройство коптильни, конечно, чуть сложнее, чем у паровоза ))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 17 Июля 2025 г. 21:13ссылка
как у электровоза. Электричество жеж )) Через розетку всё )))
кроколюсик   обратиться по имени Четверг, 17 Июля 2025 г. 23:22 (ссылка)
Как же повезло твоей жене. И детям
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Июля 2025 г. 07:12ссылка
))
Хз. Может и повезло. Не думаю, что они особо это осознают. Есть и есть ))
udatscha   обратиться по имени Четверг, 17 Июля 2025 г. 23:23 (ссылка)
XoID, ну до чего ты талантище! И голова, и руки золотые!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Июля 2025 г. 06:06ссылка
udatscha, Лена) Так рада тебя видеть!)
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Июля 2025 г. 07:13ссылка
udatscha, это я чтобы не скучать. Всяким вот маюсь ))
Зеленая_Весна   обратиться по имени Пятница, 18 Июля 2025 г. 06:08 (ссылка)
У... кака приблуда! Завидки берут!!!
Виталий, а старый дом вы продали? Или он ваш, но временно оставленный?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Июля 2025 г. 07:13ссылка
Старый дом стоит пустой. Кому он нужен? Там деревня последние пару десятков лет доживает. Надо бы его списать сельскому поселению. Но это же заниматься надо.
Долли_Дурманова   обратиться по имени Пятница, 18 Июля 2025 г. 08:12 (ссылка)
Рука в кадр попала золотая и очень красивая :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Июля 2025 г. 09:23ссылка
да я весь такой золотой. Как копчёная курица. На улице же ваяю всё это. Загорел ))
Но руки ещё и в разводах от потёков дёгтя.. Не очень )) До сих пор ))
Kettuna   обратиться по имени Пятница, 18 Июля 2025 г. 10:27 (ссылка)
Ишь! )))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку