Ты задаешь сложные вопросы.
Начинать надо с понимания того, какой именно видеомонтаж ты хочешь делать.
Для простых бытовых нарезок и даже накидывания всяких эффектов даже для мобилы есть редакторы.
Если что-то более продвинутое... То тут уже надо чесать репку.
Я пользую продвинутый редактор (даже для простых задач, ибо он у меня есть). Adobe AfterEffects. Требования под эту софтину можно нарыть в интернете. Вот что выдаёт по запросу об них:

Минимальные требования к компьютеру для работы с Adobe After Effects: 2

Для Windows:
процессор — многоядерный процессор Intel или AMD; 2
видеокарта — минимум с 2 ГБ видеопамяти; 2
оперативная память — 16 ГБ; 2
свободное место на жёстком диске — 15 ГБ; 2
операционная система — Microsoft Windows 10 (64-разрядная) V20H2 или более поздней версии; 2
разрешение монитора — 1920x1080 пикселей. 2

Но тут самое, скажем, ключевое, размер монитора. А не его разрешение ))) Там дофига всяких окошек и на небольших диагоналях будет очень неудобно работать.

Там исчо приписки типа:
"Для продуктивной работы с After Effects рекомендованные системные требования выше по каждому пункту. Например, разработчик советует использовать компьютер с 8-ядерным или более мощным процессором."

У меня 32 оперативы + 8 гигов на видяхе, и то, иногда вылезает "аут оф мемори". Но это надо постараться, да.. ))