Вопрос интересный.
У нас тут многие и не считают, во сколько что обходится.
Дядька мой деревенский всю жизнь свиньями занимается. Называет их "депозитами" )) Мол, сколько вложил, столько и отбил ))

Но всё это - лирика. А как выйти в плюс я знаю )) Нужна переработка выращенного )) Сырая свинина оптом перекупщику - это одна цена. А ветчина, или сосиски, или хамон какой-нить Поволжский - совершенно иная ))

Ну или несушки. Отлично в плюса выходят.
Гуси, кстати, тоже. Если брать летом в конце июня, начале июля и забивать по холодам. Большую часть времени на халявной травке. А цена под новый год приличная. Окупаются.

Да и зимой они не много жрут, честно говоря. У меня сейчас 9 голов.. 8.. одного лиса захавала. 2 майонезных ведерка пшеницы в день. Если собрать по весне яйца и инкубировать, то на закупке молодняка можно очень неплохие бабки сэкономить.