Ух... Почти уработал )))

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Эльза_Штельмах обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2021 г. 15:40 (ссылка)

с этого момента поподробнее..)) какие пропорции ягод, сахара и воды ?))

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 29 Июня 2021 г. 18:43ссылка

XoID

я думал пропорции стандартные. 1:2:3 (сахар:ягоды:вода). Хотя я на глаз и на вкус )) Но примерно где-то так ))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Июня 2021 г. 19:52ссылка

XoID

а... забыл сказать. я малость хитрю. ягоды беру объемом. То есть, если 10 литров ягод набрал, то сахара 5 кг, воды 10 литров ))
Хз как верно, но мне нравится, что выходит.
Сахар я еще не сразу весь кидаю. Сначала 3 кг, потом добавляю. По вкусу. Но 2 кг лежит на случай добавки ))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

BlackSea1 обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2021 г. 16:37 (ссылка)

Какой Вы молодец!!! Уважуха!

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 29 Июня 2021 г. 18:42ссылка

XoID

Ну, прям молодец. Это же бухло )))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Июня 2021 г. 22:20ссылка

BlackSea1

Это - дома Хозяин есть!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Июня 2021 г. 22:36ссылка

XoID

когда я качественный сэм гнал, любимая так не радовалась )))))))))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 30 Июня 2021 г. 04:43ссылка

BlackSea1

Ну... не сем дано оценить качественный самогон).

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Просто_папа обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2021 г. 17:44 (ссылка)

Выдержка свежего сусла на шкурках называется мацерация. Действительно, повышает выход сусла.

на твоем месте я бы давно раздобыл в сельпо ящик винограда (ну, надо два если честно), бутыль 22 л и жизнь твоя не будет прежней.
любое виноградное вино на голову выше черносмородинового.

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 29 Июня 2021 г. 18:41ссылка

XoID

вот ты сейчас что-то не то сказал )))
Любого виноградного вина я пробовал не мало )) От ишпанских до всяких там крымских и не только. От дешманских до вполне себе "хуяссе скока стоит...". И тем не менее, смородиновое - в фаворите ))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Июня 2021 г. 21:33ссылка

Просто_папа

Ты про магазинное не говори. ты свое сделай. и увидишь.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 29 Июня 2021 г. 22:06ссылка

XoID

а.. в этом смысле.. Тут, да. Но винограда у меня нет.. Пытался раз несколько посадить, но никак чего-то...
Надо у соседа взять. Он вроде предлагал. Изабелла у него такая.. Со вкусом помеси компота и портвейна ))) Вроде самое оно ))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Рыпка_Фишка обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2021 г. 19:37 (ссылка)

XoID,
Душистое и ароматное вино, поэтому его так девочки любят) Как наливочка)
Мне кажется очень вкусно получается)

Ответить С цитатой В цитатник

Эльза_Штельмах обратиться по имени Пятница, 02 Июля 2021 г. 10:12 (ссылка)

Исходное сообщение XoID
ты там это... арифметику проверяй )) 1:2:3. Если ягод 10, то сахара 5, а воды 15 ))
Видать, я вчера ваще упаренный был )) 10 литров я вначале заливаю на начало брожения. Потом доливаю ещё.

Вообще тут всё дело вкуса. И ягод. Если вот прямо по пропорциям, то по мне получается что-то более ликёроподобное. Оно, конечно, вкусно. Но тяжеловато ))) Мне нравится полегче и не прям липко-сладкое. Поэтому я водички побольше лью в конечном итоге.
Из вишни если делать по пропорциям 1:2:3, то получается что-то типа напитка "Рубин". Был раньше такой.

//погоди..еще не доехала до ягод..может их вообще там нет уже на кустах))
Из вишни делала..попили на стадии "игристое шампанское" ))))

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Ух... Почти уработал )))