Я тебе тайну открою: вода их не убивает! Они в ней живут. Прямо вот под водой! ))
Кидаешь в раковину пустую, сверху кирпич и часа через 2-3 можно начинать чистить ))

Хотя, у меня как-то караси без воды часов 12 пролежали и потом дрыгались ))

Бедолага-вандал ))
Ладно, пойду я закатывать грибочки ))

Спасибо ))
Я уже всё.
Итого за сегодня 16 банок грибей. Суммарный объем не знаю. ))

Я же говорил: впервые грибы консервирую! Муа-ха-ха!!!

А если серьезно, то исключительно гандоном в виде научных знаний о свойствах спор ботулизма. ))
1. Высокая кислотность предотвращает выработку токсина. Лью уксус. Больше чем в огурцы и помидоры.
2. Условия хранения. Низкая температура снижает скорость выработки токсина. В подполе у нас немногим выше нолика.
3. Контрольный выстрел: токсин разлагается при 90°С за 5 минут. Вроде как-то так. Короче, я буду кушать грибы только после кипячения содержимого вскрытой банки.

Не дадим ботулизму шансов! Ударим автопробегом по бездорожью! ))
Ну и я грибки такие перед подачей на стол промываю водой, отжимаю, режу при необходимости, смешиваю со свежим лучком и поливаю растительным маслицем. Это уже не от ботулизма, а от повышенной кислотности и солёности. Так они просто вкуснее и нежнее )))

Еще аккуратный сбор: без грязи всякой и тщательная поименная помывка! )))

А ты думала я просто так грибы считал, что ли? )))