-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в XoID

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.07.2007
Записей: 8572
Комментариев: 94867
Написано: 124868


Здравствуйте! (дубль 2)

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Мавра_Фарфорова   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2016 г. 13:47 (ссылка)
Вот почему-то мне верится, что будет пост Дубль 3, в котором ты расскажешь, как почесал репу и вынул моторчик из старой машинки швейной, самолётика радиоуправляемого и т.д (варианты техники с моторчиками), закрутил болтиками старыми, по советскому ГОСТу сделанными и вуа ля, всё - можно собирать грибы в промышленных масштабах)))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 13:50ссылка
не. не лезу я туда, о чем вообще понятия не имею.
Я бы скорее вынул рабочий компрессор для своих нужд. А вот засунуть вместо нерабочего что-то - это не.
Галина_Милецкая   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2016 г. 13:56 (ссылка)
Да что же за синеножки то такие ? Может я пиннаю добро и не знаю , что оно добро ...
А что альтернативы заморозки нет ? Ну маринад , квашение , горячее соление , чем плохо ?Да сушка , наконец .
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Милецкая   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2016 г. 14:06 (ссылка)
Дубль -2 ))
Посмотрела . Так это ж рядовки ! Знаю , но не собирала , как то других , любимых много было . Теперь , если пойдут , буду брать . Да , там пишут , что они маринованные очень хороши . Так может ты зря руки опускаешь ?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 14:13ссылка
ага. рядовки ))
Не, ну можно так-то набрать, конечно. Замариновать попробовать. Не мариновал толком грибы. А сушки-усушки не пробовал даже ни разу..
Хотя, нет.. Как-то я синеножки пробовал мариновать. Забродили и повзрывались. Да и рецепта нет своего, проверенного.
Поэтому у нас засолка, да свежаком морозить. Ну или отварные. Синеножки свежими морозим.
Татьяна_Чижиковна   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2016 г. 16:00 (ссылка)
А по банкам? Я когда совсем много, даже в 3-х литровые катаю... И раньше, в бочках мы грибы квасили, можно и в кастрюлю... Сколько там этих грибочков. Сегодня есть, а завтра - нет
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 16:07ссылка
Синеножки даже по снегу еще есть )))
Надо осваивать закатывание грибов. Не умею. Каюсь, сознаюсь ))
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 22:19ссылка
Первый раз отваривала минут 20, воду слила. Второй раз варю минут 30 и солю (чуть посильнее, чем сразу на сковородку. И в стерилизованные банки литровые (там на низ банки лаврушка, перец горошком черный шт.10, пару горошин душистого, пару гвоздичек). По рубчик грибы и чайную ложку уксуса 70%. На крышку и в одеялку. Муж еще пару раз покачает банку от горла к донышку перевернет. Всё, стоят даже в квартире. Зимой банку открываю и на сковородку к жареному луку)))
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 22:27ссылка
жарить маринованные грибы? )))
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 22:41ссылка
Да, мы жарим потом с луком... Вкусно))) А когда из бочки или эмалированной кастрюли, то так ели с картошечкой и с лучком...
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 22:44ссылка
А еще мне очень нравится на курином бульоне лапша с жаренными грибами и луком)))
elenmina   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2016 г. 16:12 (ссылка)
А чем морозилку-то забил?)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 16:16ссылка
Там еще сморчков куча )) Ягоды всякие, бройлеров вот почикал. Еще баранина, наверное, есть. Чуток, но где-то лопатка может быть. Точно голубь там один тусит уже пару лет )) Рыба, перец болгарский.. Да, хер его знает. Знаю, что полная ))))
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 16:59ссылка
Да я, собственно, спросила не знаю, зачем)) У самой забито, а есть нечего)) То брокколи и цветная детям, то ягоды...Всё детям, всё детям!))
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 17:17ссылка
Дети - наше всё! В моём случае еще и жона к ним приравнивается ))
А-р-и-н-а   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2016 г. 17:07 (ссылка)
XoID, Прочитала про синеножку и вот, что советуют: "Гриб этот припоминает по вкусу шампиньоны и даже мало куриное мясо. В большинстве случаев его маринуют и солят, но можно и поджарить, и даже сушить. Ведь уплотненная волокнистая мякоть позволяет длительно хранить синеножку в сушеном виде.". Может засолишь? Ты же талантливый)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 17:16ссылка
Для начала схожу и наберу )) А если будут - буду думать и экспериментировать )) На крайняк раздам ))
Дончанка_Я   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2016 г. 18:15 (ссылка)
Не, ну это несерьезно. Как это ты не маринуешь грибы? Вот удивил прям. Срочно солить-мариновать!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 18:29ссылка
Срочно не выйдет. Стемнело уже. Не найду я их ))
Олюсина   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2016 г. 19:18 (ссылка)
я отваривала в двух водах, вторую воду хорошо солила и в банки под капроновые крышки, и в подвал или в холодильник.потом достал, промыл,можно даже минут 5-10 поварить, лишняя соль уйдет...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку