XoID, вот гады ) хворост толщиной 1см - жесть.... его лучше тонко раскатать, а если в тесто водочки добавить, тесто пузырится и хворостина такая воздушная получается!.. ням.... НО - самое главное, вкусняшка состоялась!!подмигнуть!
там было написано похер чего, лишь бы крепкого. А водочки у нас не водится. У нас и коньячка не было. Я купил мелкий флакон какого-то типа коньяка. 100 граммовый. )) Вотку в таких тарах у нас не продают. ))
XoID, я в студентах, готовя хворост раз второй или третий, киданула в тесто спирта - ничего другого не было )))) В семье мало выпивали... а мама в аптеке работала, и спирт в доме был всегда! Компрэсс там сделать, грудь от кашля натереть.... Так вот, к концу процесса я была конкретно вдатая )))) паров спиртовых нанюхалась
у меня мама делала всегда из жидкого теста, макала в нее форму и быстро в кипящее масло. охрененно вкусно. а этот полосками после него - белиберда, толстый и мерзкий:)
Проще хвороста рецепта нет! Хоть какое тесто в раскаленное масло - по-любому получится хворост. Но если так переживать из-за него - хвороста....а вдруг завтра кирпич на голову упадет...с крыши ...и всё - на фига вам тогда этот хворост?
Удачи, здоровья и успехов в кулинарии )))
форма не понравилась. Тяжело ему вздуваться, когда он такой толстый. Блинчики жарила? Вот теперь представь, что вместо тонкого слоя, размазанного по сковороде ты нахерачила теста на два пальца. ))