у меня тоже еда такая есть,типа соус--ЗАЕБУРИХА называется--чеснок растолочь с солью,можно через давилку,туда перец черный молотый и сметана,можно пополам с майонезом и побольше...а потом на хлебушек и с мясом,супом,особенно с борщом!! можно и просто так ,как бутер..перчика сыплю нормально--люблю поострее,а сметанка приглушает... мама тоже это название не любит,при ней называю МАЗЮКА